Schützenhof

Hohe Straße 36
53119 Bonn

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Speisekarte von Schützenhof

Speisen

Canapés

ausgestochene Weißbrotscheiben, gebuttert & belegt - gebeiztem Lachs & Senf – Dill – Sauce - Terrine von Edelfischen - Ei, Garnele & Zitronenmayonnaise - Schweinefiletbraten, Senf-Dip & Cornichon - Parmaschinken & Melonenkügelchen, gespießt - rosa gebratenem Roastbeef & Remouladen-Dip - Hähnchenbrust, Currysauce & Mandarinenschnitz- Radicchio, Tortenbrie & Weintraube - Pumpernickeltaler mit Kräuterfrischkäse & schwarzer Olive

2,60 €

Partybrötchen

kleines Partybrötchen, gebuttert, mit Salatblatt garniert & belegt - geräuchertem Forellenfilet - Räucherlachs - Hähnchenbrust & frischem Obst - Mailänder Salami - Schwarzwälder Schinken - Lachsschinken - Leberpastete - Strauchtomate & Mozzarella - Blauschimmelkäse - Camembert

2,60 €

Kaffeetafel

Kuchen

(vom Konditor) | Art & Menge nach Wahl / St

3,00 €

3,20 €

Menu

Menü I

25,90 €

1. Gang Wildkräutersalat mit gebratenen Waldpilzen & Balsamico-Dressing

2. Gang Maispoulardenbrust auf Portwein-Rahm-Sauce, Risotto & marktfrisches Gemüse

3. Gang Mousse au chocolat mit Vanillerahmeis & Sahne

Menü II

29,90 €

1. Gang Möhren-Ingwer-Suppe mit Garnelenspieß

2. Gang Schweinefilet auf Austernpilzsauce, Schupfnudeln & marktfrischem Gemüse

3. Gang Mascarponecrème mit einem Fruchtspiegel & Waldbeeren

Menü III

29,90 €

1. Gang Saisonales Salatbouquet mit Manchego-Käse, Serrano-Schinken & einem Chili-Tomaten-Dressing

2. Gang Zanderfilet mit Weißwein Limonenschaum, Rosmarinkartoffeln & Blattspinat

3. Gang Tiramisu auf einem Schokoladenspiegel & frischen Früchten

Menü IV

38,90 €

1. Gang Lachs- & Forellentatar an warmen Reibekuchen mit Weißwein-Limonenschaum & einem kleinen Salatbouquet

2. Gang Rinderfilet auf Pfeffersauce mit grünen Bandnudeln & Grillgemüse

3. Gang Mandelparfait auf Amarettosauce & Pralinensahne

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schützenhof ist der 27.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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