Speisekarte von Rôtisserie

Vorspeisen

Salat-Bowl

Bunte Salatspitzen | Balsamicodressing Tomaten | Cranberries | Mozzarellabällchen | Mais | Gurken | Croûtons

12,00 €

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gebratenen Putenbruststreifen:

15,50 €

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gebratenen Rindfleischstreifen:

17,00 €

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Caesar Salat

Römersalat | geröstetes Brot | Parmesan | Paprika Sardellen | Olivenöl-Zitronendressing

13,00 €

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veganen No Chicken Chunk

18,00 €

vegan

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sautierten Garnelen

21,00 €

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Suppe

Süppchen von roten Linsen und Kokos

mit Curry und Ingwer-Wasabi parfümiert | gebackene Gemüsebällchen | Shisokresse

9,50 €

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Burger Klassiker

Lachs-Burger

Gegrillter Lachs-Burger | Guacamole | Limonen-Schmand rote Zwiebeln | Eisbergsalat | Tomate | Weizenbrötchen | Homestyle Fries

18,00 €

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Maritim Burger

Rindfleischburger (200 g) | Gurken | zweierlei Zwiebeln Tomaten | Relish | Remoulade | Salat | Homestyle Fries

19,00 €

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"Maritim Burger" Vegan

Veganer Burger | Tomaten | rote Zwiebeln | Mango-Chili Dip Salat | Homestyle Fries (vegan)

16,00 €

vegan

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Hauptspeisen

Planted Chicken - Teriyaki

Veganes Teriyaki | No-Chicken | buntes Gemüse Basmati-Wildreis Mix | zweierlei Sesam (vegan)

16,00 €

vegan

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Veganer Trend

Schwarze Gnocchi | Kirschtomatenragout Quinoa-Linsengemüse| Sonnenblumenkerne | Avocadokrem | Wildkräutersalat (vegan)

19,00 €

vegan

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Zweierlei vom Rind

Geschmorte Ochsenbacke | Süßkartoffel-Kürbispüree | gebackene Zwiebeln Medaillon vom Angus-Roastbeef | mit Honig und Sesam mariniert | Teriyaki-Rettich

28,00 €

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Garnele vs. Kabeljau

Duo von Garnele und Kabeljau | Zitronenpfeffer | Erbsenpüree mit Orangen-Fenchel Rote Beete-Couscous | Mandeln

29,00 €

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Kalb und Mohn

Medaillon vom Kalbsrücken mit Mohnöl gebraten Kartoffel-Sellerie-Krem | lauwarmer Pastinaken-Möhren-Mix Tomaten-Chili-Vinaigrette | geröstete Kräuterseitlinge

29,00 €

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Dessert

Warmes Apfeltörtchen

mit Crunch | Zimtschaum | Kirschragout | Milch-Karamell-Eis

10,50 €

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Kleine Käseauswahl | Vollkornbrot

Feigensenf | Walnusskerne

14,50 €

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Geeiste Crème Brûlée vom Amaretto

Mandelsirup | Kakaobohnendip | gebackene Frühlingsrolle von Schokolade und Nougat

10,50 €

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