Restaurant Hotel Friesdorfer Hof

Friesdorfer Bauernschnitzel

Hausgemachte #Bratkartoffeln dazu geschmorte Zwiebeln und Spiegelei

Ziege & Speck

Kross gebratener Ziegenkäse im Speckmantel, dazu Wildpreiselbeer-Sauce & Mango Chutney

8 verschiedene Vorspeisen

Rinderfiletcarpaccio

hauchdünn aufgeschnitten auf Kräutersalat mit Parmesankäse & Parmesanspäne

#Garnelen in Olivenöl

Mit Knoblauch und Chili (pikant)

Ziege & Speck

Kross gebratener Ziegenkäse im Speckmantel, dazu Wildpreiselbeer-Sauce & Mango Chutney

8 verschiedene Vorspeisen

4 verschiedene Vorspeisen

Tomatensuppe

Mit frischem Basilikum

#Minestrone

Gemüsesuppe

Bunter Salat der Saison

hausgemachtem Dressing

Ziegenkäse

Thymian und Walnüsse gratiniert mit Honig

Hähnchenbruststreifen

und gebratene Champignons

Gebratenen #Garnelen

Knoblauch und frischen Kräutern (ohne Schale)

Argentinische Rinderstreifen

gebratene Champignons und und Frischen Kräutern

Lachssteak

Blattspinat und Salzkartoffeln an Zitronensauce

Zanderfilet

Tomaten-Zucchini-Gemüse dazu Kartoffelmöhrenstampf

Wiener Art

Pommes Frites und Zitrone

Friesdorfer Bauernschnitzel

Hausgemachte #Bratkartoffeln dazu geschmorte Zwiebeln und Spiegelei

Champignon Hollandaise oder Champignon RahmSchnitzel

Steakhouse-Pommes

#Wiener Schnitzel vom Kalb

Preiselbeeren und Pommes Frites

#Spaghetti Carbonara

Parmesankäse mit Ei dazu Schwarzer Pfeffer und Speck In Sahnesauce

Ravioli Ricotta

in einer Butter-Salbeisauce dazu Cherry-Tomaten und Parmesankäse

Tagliatelle mit Zucchini-Spaghetti

in Butter geschwenkt mit Hähnchenbruststreifen in einer Parmesansahnesauce

Penne #Curry

mit Hähnchenbruststreifen dazu Paprika, Brokkoli und Zwiebeln, in einer Currysahnesauce mit Parmesankäse

Tagliatelle Salmone Spinaci

#Lachs mit frischen Kräutern und Cherry-Tomaten in einer Tomatensahnesauce

Sepia Tagliatelle

Schwarze Bandnudeln mit #Garnelen, In einer Kafir-Limettensud (pikant)

Rucola-Gnocchi mit Rinderstreifen

an einer Steinpilz-Kräuterrahmsauce Parmesankäse

#Argentinisches Rumpsteak ca. 200g

Mit hausgemachter Kräuterbutter

Pfefferrahmsauce

Champignonrahmsauce

Rahmsauce

Geschmorte Zwiebeln

Pommes Frites

#Patatas Bravas

#Bratkartoffeln

Süßkartoffelpommes

Beilagensalat

Gegrilltes Ibericokotelett

Kräuterbutter dazu #Bratkartoffeln und einen Beilagensalat

Kalbssaltimbocca

Parmaschinken dazu Brokkoli und Bandnudeln in Butter-Salbeisauce geschwenkt

Classic #Burger

hausgemachter Burgersauce Blattsalat, Tomaten, Gurken Salzgurken, Rote Zwiebeln

Cheeseburger

hausgemachter Burgersauce Blattsalat, Tomaten, Cheddar-Käse

Holzfäller #Burger

hausgemachter Burgersauce Blattsalat, Tomaten, Cheddar-Käse und Bacon

Friesdorfer #Burger

hausgemachter Burgersauce Blattsalat, Tomaten, Gurken, Cheddar-Käse Spiegelei und Bacon

Bandnudeln mit Tomatensauce

Kleines #Schnitzel

mit Pommes Frites

Bandnudel Kürbis

Mit Kürbiswürfeln in #Curry-Cocosmilchrahm

Süßkartoffel -Erdnusscurry

in Cocosmilchrahm mit Basmatireis Paprika, Zucchini und geröstete Erdnüsse

Parfait al Cafe

an Vanilleschaum

Crème Brûlée

mit Vanilleeis & Cassissorbet

Margherita

Spinaci

Ei, Spinat, Knoblauch

Funghi

Champignons

Artischocken

Artischocken,Oliven,Zwiebeln

Salami

Prosciutto

Schinken

Napoli

Sardellen, Oliven, Kapern

Tonno

Cipolla #Thunfisch,Zwiebeln

Hawaii

Schinken,Ananas

Vegetariano

verschiedenes saisonales Gemüse

Rucola

Parmigiano Rucola, Parmesan

Quattro Stagioni

Schinken,Artischocken, Paprika,Champignons,

Quattro Formaggi

4 Verschiedene Käsesorten

#Chorizo

pikante spanische Wurst,Oliven,Tomaten

#Curry

Hähnchen,#Curry,Ananas

Hollandaise

Hähnchen, Brokkoli, Sauce Hollandaise

Parma

Rucola Parmaschinken, Parmesan, Rucola

#Carpaccio Rucola

Rinderfilet hauchdünn, Rucola, Olivenöl, Parmesan

Spinaci

Salmone #Lachs, Spinat, Knoblauch