Restaurant Le Petit Poisson

Wilhelmstraße 23a
53111 Bonn

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Speisekarte von Restaurant Le Petit Poisson

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Menu I
45,00 €
1. Gang Seesaibling in Schnittlauchcreme
2. Gang oder Wiener Schnitzel mit Kartoffelgurkensalat
3. Gang Creme brulee mit Früchtepotpourri
Menu II
1. Gang Tartar vom Jungochsenfilet "americaine"
2. Gang oder Spargel-Räucherlachs-Crepes auf Meerrettichrahm
3. Gang oder Salat vom Oktopus mit Garnele und Papaja
4. Gang oder Bousse Kaninchen im Kräutercrememantel mit Spargel-Fenchelsalat
5. Gang Gemüsesorbet
6. Gang Lammrücken im Kartoffelkleid
7. Gang oder Trilogie von Edelfischen "Le Petit Poisson"
8. Gang Dessert Variationen " Le Petit Poisson"
Menu du Chef
1. Gang Amouse bouche
2. Gang Felsenaustern "Sylter Royal" auf Eis oder mit Currysabayonne überbacken
3. Gang oder Gebratene Perigord Gänsestopfleber mit Kohlrabicarpaccio und Pfifferlingen
4. Gang oder Saltimbocca von Jakobsmuscheln und Banito
5. Gang oder Gebackener Kalbskopf im Ciabattamantel mit Riesengarnelen
6. Gang Maine Hummer mit grünem Spargel und frischen Pfifferlingen
7. Gang Gemüsesorbet
8. Gang Soufflierter Atlantik Steinbutt auf getrüffeltem Lauchgemüse
9. Gang oder Rehrücken im Kräutercrememantel mit Balsami-Pfefferkirschen

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Le Petit Poisson ist der 08.08.2012. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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