Remise Bonn

Fritz-Erler-Straße 7
53113 Bonn


Speisekarte von Remise Bonn

Zuletzt aktualisiert am 07.02.2023
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ANTIPASTO REMISE
ANTIPASTI GEMÜSE, ITAL. AUFSCHNITT, MOZZARELLA UND LACHS
22,00
CARPACCIO WAGYU TARTUFO NERO
HAUCHDÜNNE SCHEIBEN VOM RINDSFILET MIT SCHWARZEM TRÜFFEL
22,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BURRATA
CREMIGER BÜFFELMOZZARELLA MIT BASILIKUM PESTO UND ALTEM BALSAMICO
16,00
PINSA BROT
MIT KNOBLAUCH UND ROSMARIN
8,00
BRUSCHETTA CLASSICA
TOSCANISCHES BAUERNBROT MIT KIRSCHTOMATEN, ANTIPASTI
GEMÜSE, RUCOLA UND GRANA PADANO DOP
12,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
VITELLO TONNATO
ROSA GEBRATENES KALBSFLEISCH MIT TARTAR UND SAUCE VOM YELLOW FIN THUNFISCH
19,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GAMBA ALLA PESCATORA
GEBRATENEN RIESENGARNELEN MIT TOMATENKOMPOTT UND ITAL. WILDKRÄUTERN
18,00
PICIO TOSCANO
ECKIGE SPAGHETTI MIT CREMIGEM PARMESAN, SCHWARZEM PFEFFER UND 36 MONATEN ALTEM PARMA SCHINKEN
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
RISOTTO ZUCCA
CREMIGES RISOTTO VOM HOKKAIDO-KÜRBIS MIT ZIEGENKÄSE UND WALNÜSSEN
TAGLIARINI ANIMA NERA
GEFLÄMMTES KAISERGRANAT, STRACCIATELLA DI BUFALA MIT SCHWARZEN BANDNUDELN UND GERÖSTETEN PISTAZIENKERNEN
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
PACCHERI ALL'ASTICE
HUMMERFLEISCH IN BISQUE MIT RÖHRENNUDELN
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PIZZA VON FRANCO PEPE
DER KLASSIKER NEU INTERPRETIERT: FIOR DI LATTE, COEUR DE BOEUF UND WILDER BASILIKUM
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
PIZZA VON FRANCESCO MARTUCCI
SCHEIBEN VOM WAGYU RIND, PARMESAN UND RUCOLA
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PIZZA ORO VON PIETRO ESPOSITO
CREME AUS RICOTTA, SONNENGEREIFTE TOMATEN, PARMASCHINKEN, GETRÜFFELTER KÄSE UND BLATTGOLD
DAZU SERVIEREN WIR TRÜFFEL-POMMES, KNACKIGE BLATTSALATE UND REMISE-BUTTER
DEUTSCHES KALBS ENTRECÔTE
250 g
8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
KOTELETT VOM DUROC SCHWEIN
350 g
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
FILET VOM SIMMENTHALER RIND
200 g
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
FILET VOM NEBRASCA RIND
200 g
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
US T-BONE-STEAK
600 g
MERLUZZO
LOIN VOM NORWEGER KABELJAU MIT BUTTERGEMÜSE UND KARTOFFELPÜREE
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GAMBERONI
MARINIERTE RIESENGARNELEN VOM GRILL MIT KNOBLAUCH-MOUSSELINE UND SAFRANRISOTTO
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
POLLO MEDITERRÁNEO
SUPREME VOM MAISHÄHNCHEN MIT GEGRILLTEM GEMÜSE UND CREMIGER ZITRONENPOLENTA
TORTA AL CIOCCOLATO
SCHOKOTÖRTCHEN VON BELGISCHER SCHOKOLADE MIT HIMBEERE UND MANDELN
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SEMIFREDDO
PARFAIT VON JOGHURT UND VIELBLÜTENHONIG MIT MARINIERTER ORANGE
MILLEFOGLIE
KNUSPRIGE BÖDEN MIT RICOTTACREME UND MOKKAEIS
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ZUPPA SPEZIATA
SAN-MARZANO-TOMATEN,
KURKUMA UND CHIA-KERNE
9,50

vegan vegan

MINESTRONE
ITALIENISCHE GEMÜSESUPPE
10,50
INSALATA MONTE CARLO
GROSSER GEMISCHTER SALAT MIT GEBRATENEN RINDERFILETSCHEIBEN, CHAMPIGNONS, MOZZARELLA,
OLIVEN, TOMATEN, GURKEN, MAIS UND ROTEN ZWIEBELN
19,00
INSALATA MISTA
GEMISCHTER SALAT MIT TOMATEN, GURKEN, MAIS UND
ROTEN ZWIEBELN
9,00
INSALATA DAVIDE
ROSSER GEMISCHTER SALAT MIT GEGRILLTEN LACHSTRANCHEN,
OLIVEN, TOMATEN, GURKEN, MAIS UND ROTEN ZWIEBELN
16,00
INSALATA CORTINA
GROSSER GEMISCHTER SALAT MIT GEGRILLTEM ZIEGENKÄSE, OLIVEN, TOMATEN, GURKEN, MAISUND ROTEN ZWIEBELN
14,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Remise Bonn ist der 07.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.