Speisekarte von Pizzeria Caruso

Antipasti

Antipasto misto

Verschiedene Vorspeisen italienischer Art

11,00 €

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Carpaccio di Manzo

Rinderfiletcarpaccio mit Rucola, Artischocke und Parmesan

9,00 €

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Vitello Tonnato

Feine Kalbfleischscheiben mit Thunfischcreme und Kapern

9,00 €

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Gamberetti all'Arancia

Vier gebratene Scampi in Orangen-Chilisauce

9,00 €

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Insalata di Mare

Frischer Meeresfrüchtesalat

9,50 €

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Verdure gratinati

Verschiedene gebratene Gemüse mit Parmesan und Mozzarella gratiniert

8,00 €

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Brusschette e Crostini

Tomate, Mozzarella und Basilikum

Mindestbestellung pro Person 3 Stück Preis je Bruschetta

1,80 €

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Parmaschinken und Käse

Mindestbestellung pro Person 3 Stück Preis je Bruschetta

1,80 €

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Thunfischcreme

Mindestbestellung pro Person 3 Stück Preis je Bruschetta

1,80 €

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Focaccia

Pizzabrot

Focaccia Knoblauch

Rosmarin und Olivenöl

4,50 €

vegetarisch

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Focaccia Tomaten

Kapern, Oliven, Mozzarella und Knoblauch

6,50 €

vegetarisch

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Insalata

Mista

Blattsalate, Tomate, Gurke, Mais, Oliven und Zwiebeln

4,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Italia

bunter Salat, Thunfisch, Sardellen, Ei und Tomatenscheiben mit Mozzarella

8,50 €

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Sapore

Rucola- und Feldsalat, Kirschtomaten, Apfel, Gorgonzola, Walnüsse und Bresaola

12,00 €

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Gustosa

Garnelen-Paprika-Zucchinispieß, gebraten mit Gemüse sizilianischer Art an Rucolasalat mit Mozzarella und Ei

13,50 €

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Insalata Agnello

bunter Salat mit Lammfiletstreifen, Speck, Radicchio und Rosinen mit Rotwein gelöscht auf Blattsalaten mit Pecorinohobel

14,00 €

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Zuppe

Santa Lucia

Waldpilzsuppe

6,00 €

vegetarisch

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Minestrone

Gemüsesuppe

5,50 €

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Minestra di Pesce

Meeresfrüchte, Gemüse, Fenchelsamen und Safran

7,50 €

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Pasta

Pappardelle Montanara

Lammfleischstücke, Waldpilze, Tomaten und Pinienkerne in Rotweinsauce mit Parmesan

12,50 €

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Spaghetti Piccante

Olivenöl, frische Tomaten, Knoblauch, scharfe Peperoni, Rucola

9,50 €

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Fettuccine Duchessa

Mit gebratenen Seezungenfilets und Zucchinistreifen in Weißwein-Safransauce

12,00 €

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Spaghetti Ionico

Garnelen, Tintenfisch, Lachs, Thunfisch, scharfe Peperoni, Kapern, Oliven und Knoblauch in Weißwein-Kräutersauce

12,50 €

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Spaghetti Carpaccio

Spaghetti in Salbeibutter auf Rinderfiletcarpaccio

12,50 €

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Penne Pesto mediterraneo

mit hausgemachtem rotem Pesto

9,00 €

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Fettuccine Vegetariana

Mit verschiedenem Gemüse in Tomaten-Weißweinsauce

9,50 €

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Risotto

Risotto ai Funghi

Waldpilzrisotto

10,00 €

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Risotto alla Pescatore

mit Meeresfrüchten und frischem Gemüse in Safransauce

13,00 €

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Risotto Agnello

Mit Lammfiletstreifen, Artischocken, Pecorinokäse und Rotwein

13,00 €

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Pizze

Pizze Buffala

Büffelmozzarella und frischer Basilikum

8,00 €

vegetarisch

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Pizze Campagnola

Frische Champignons, Parmaschinken, Rucola und Kirschtomaten

11,00 €

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Pizze Capriciosa

Schinken, Champignons, Artischocken und Sardellen

9,00 €

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Pizze La Rustica

Salami, Rucola, Parmesanhobel, Chili

10,00 €

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Pizze Primavera

Zucchini, Krabben, Knoblauch, Gorgonzola

11,00 €

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Pizze Occhio di Bue

Mit Spinat, Speck und Ei

10,00 €

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Pizze Vegetariana

Verschiedene Gemüsesorten

9,00 €

vegan

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Pizze Calzone (zugeklappt)

Hackfleischsauce, Champignons, Schinken und Mozzarella

10,00 €

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Pizze Ionico

Tomatenscheiben, Mozzarella, Thunfisch, Meeresfrüchte, Kapern, Oliven, Knoblauch

12,00 €

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Pizze Parmigiana

Auberginenscheiben, Mozzarella und Parmesan

9,50 €

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