Speisekarte von KOLAILA

Vorspeisen

Rindfleisch mit fünferlei Gewürzen

mit Fenchel, Blütenpfeffer, Sternanis, Zimt und Gewürznelken

9,90 €

Schmeckt mir!

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Rinderzunge, Rinderpansen und Rinderherz (sehr scharf)

mit scharfer Sauce

9,90 €

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Hühnerfüße nach Hongkong Art (leicht scharf)

9,90 €

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Erbsenschote in Reisweinsauce

8,90 €

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Hähnchenkeulenfilet nach Sichuan Art (sehr scharf)

9,90 €

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Tofu mit fünferlei Gewürzen

mit Fenchel, Blütenpfeffer, Sternanis, Zimt und Gewürznelken

8,90 €

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Tofu

mit tausendjährigen Eiern

9,90 €

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Quallen

mit chinesischer Essigsauce

11,50 €

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Gurke in chinesischer Knoblauch-Essigsauce

8,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schweineohren

mit Essig-Chilisauce (sehr scharf)

9,90 €

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Frühlingsrollen (2 Stück)

mit gehacktem Rindfleisch und Gemüse

6,50 €

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Frühlingsrollen (6 Stück, vegetarisch)

6,00 €

vegetarisch

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Entenzungen mit fünferlei Gewürzen

10,90 €

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Suppen

Gemüsesuppe

mit Tofu

6,90 €

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Wan-Tan-Suppe

7,90 €

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Scharf-Saure-Suppe (leicht scharf)

6,90 €

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Rinderbouillon

mit Eierblumen

7,90 €

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Gemischte Dim Sum

14,90 €

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Maultaschen nach Shanghai Art

9,90 €

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Empfehlungen

Immer auf Draht

mit getrockneten Tofustreifen, Schinken, Garnelen und Hühnerkraftbrühe

34,90 €

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Eine glühende Pfanne

mit gebratenen Rindersehnen, Hähnchenkeulen oder Teebaumpilzen

22,90 €

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Ein heißes Rendevous (sehr scharf)

Rinderfilet mit Habanero und Peperoni

22,90 €

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Ente gut, alles gut

kurz gebratene, halbe Ente nach Geheimrezept rot geschmort in Sojasauce

22,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Der Sprung in die heiße Bouillon (sehr scharf)

Bouillon mit Rautengewächs-Früchten, Sojasprossen, Zitronengras, Sichuan-Pfeffer, Chili und einer Fleischsorte nach Wahl

23,90 €

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Darm mit Charme (leicht scharf)

frittierter Dickdarm vom Schwein mit Chili und Peperoni, dazu Ingwer und Lauch

21,90 €

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Ein Hauch von Bauchgefühl

Schweinebauch mit Rutenkohl

23,90 €

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Verliebt in Chili und Peperoni (sehr scharf)

frittiertes Hähnchenfleisch mit Chili

21,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Das Ei des Tolumfus (vegetarisch)

gesalzenes Enteneigelb mit Bohnenkäse

21,90 €

vegetarisch

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Ein dicker Fisch (leicht scharf)

Dorade mit Bohnenpasta und Knoblauch a la Sichuan

26,90 €

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Spezialitäten

Gebratene Schweinenieren (sehr scharf)

mit Chili und Zwiebeln

21,90 €

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Gegrillter Wolfsbarsch a la Sichuan (sehr scharf)

42,90 €

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Schweineblut

mit Meeresfrüchten (sehr scharf)

23,90 €

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Gegrillte Lammrippchen (sehr scharf)

22,90 €

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Geschmorter Lammhals

mit Chili-Pfeffersauce

28,90 €

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Eintopf

mit Chili-Pfeffer und Sichuan-Pfeffer

28,90 €

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Rindergulasch (leicht scharf)

mit Tofu

22,90 €

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Gebratener Schweinedarm

mit Fischfilet(scharf)

23,90 €

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Geschmorter Schweinebauch

mit Sojasauce

21,90 €

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Eintopf

mit Lammrippchen und Fischfilet

45,90 €

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Froschschenkel nach Sichuan Art (sehr scharf)

23,90 €

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Lammfleisch

mit Kreuzkümmel (leicht scharf)

22,90 €

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Geflügelfleischgerichte

Knusprig gebackene Peking-Ente

mit Mandarin-Pfannkuchen und Dip

21,90 €

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Geschmorte Ente a la Kölsch (scharf)

22,90 €

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Gebratenes Hühnerfleisch nach Gongbao Art (scharf)

18,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hühnerfleisch

mit chinesischem Gemüse

18,90 €

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Schweinefleischgerichte

Schweinefiletstreifen nach Peking Art

mit Pfannkuchen

20,90 €

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Schweinelachs süß-sauer

20,90 €

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Schweinelachs Harbin Style

20,90 €

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Schweinebauch nach Sichuan Art (scharf)

20,90 €

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Geschmorte Schweinerippchen in Sojasauce

20,90 €

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Schweinefilet a la Sichuan (sehr scharf)

22,90 €

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Rindfleischgerichte

Rindfleisch in schwarzer Bohnensauce

20,90 €

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Rindfleisch

mit Chili und Koriander (sehr scharf)

20,90 €

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Rindfleisch

mit Lauchzwiebeln

20,90 €

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Gebratene Rinderfiletstreifen (scharf)

21,90 €

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Fisch und Meeresfrüchte

Gedämpfter Wolfsbarsch

32,90 €

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Fischfilet

mit sauer eingelegtem Kohl (sehr scharf)

23,90 €

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Wolfsbarsch a la Westsee

34,90 €

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Riesengarnelen nach Sichuan Art (scharf)

28,90 €

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Riesengarnelen nach Shanghai Art

28,90 €

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Knusprig gebratene Taschenkrebse (sehr scharf)

30,90 €

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Tintenfisch a la Sichuan (scharf)

21,90 €

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Gedämpfter Wolfsbarsch (sehr scharf)

mit gehacktem Chili

35,90 €

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Fischfilet

mit Sichuan-Pfefferöl (sehr scharf)

23,90 €

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Vegetarische Gerichte

Hausgemachter Tofu nach Shanghai Art (leicht scharf)

16,90 €

vegetarisch

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Mapo Tofu (sehr scharf)

16,90 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tofu mit Garnelen

16,90 €

vegetarisch

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Gebratenes Gemüse mit Tofu

16,90 €

vegetarisch

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Pak Choi mit Champignons

17,90 €

vegetarisch

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Gebratener Chinakohl mit Essig

17,90 €

vegetarisch

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Tomaten mit Eiern

16,90 €

vegetarisch

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Kartoffelstreifen sauer-scharf (scharf)

15,90 €

vegetarisch

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Aubergine

mit Ingwer und Knoblauch (leicht scharf)

16,90 €

vegetarisch

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Hausgemachte Aubergine

16,90 €

vegetarisch

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Gebratener Wasserspinat

mit Knoblauch

17,90 €

vegetarisch

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Nudelgerichte - Reisgerichte

Nudelsuppe

mit Rindergulasch (leicht scharf)

14,90 €

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Nudelsuppe

mit Schweinefleisch und sauer eingelegtem Kohl

13,90 €

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Dandan Nudeln (leicht scharf)

13,90 €

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Nudeln

mit Knoblauchöl (sehr scharf)

13,90 €

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Gebratene Nudeln

mit Hühnerfleisch

13,90 €

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Gebratene Nudeln

mit Rindfleisch

14,90 €

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Gebratene Nudeln

mit Schweinefleisch

13,90 €

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Gebratener Reis naach Yangzhou Art

14,90 €

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Gebratener Reis

mit Hühnerfleisch

13,90 €

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Gebratener Reis

mit Schweinefleisch

13,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gebratener Reis

mit Rindfleisch

14,90 €

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Beilagen

Gebratene Nudeln

6,50 €

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Gebratener Reis

6,50 €

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Duftreis

1,50 €

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Desserts

Gebackene Banane

6,90 €

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Klebreisbällchen in Reiswein

6,90 €

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Gebackene Sesambällchen

6,90 €

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Sagobällchen mit Kokosmilch

6,90 €

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Kürbis-Klebreiskuchen

7,90 €

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