Haus am Müllestumpe

An der Rheindorfer Burg 22
53117 Bonn


Speisekarte von Haus am Müllestumpe

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Zuletzt aktualisiert am 05.12.2022
Kuchen
Apfel- oder Aprikosenriemchen, Pflaumenkuchen (saisonal), Schmandapfel, gedeckter Apfelkuchen, gemischter Obstkuchen, Kirschboden, Stachelbeerbaiser, Himbeerpudding, Erdbeerkuchen (saisonal)
33,00 ganzer Kuchen (10-12 Stücke)
18,00 halber Kuchen (5-6 Stücke)
Torten
Nusssahne, Schokosahne, Käsesahne, Moccacreme, Schwarzwälder Kirsch, Himbeersahne, Orangensahne, Limettensahne, Eierlikörsahne, Amarettosahne, Flockensahne, Nougatcreme, Herrentorte (Prinzregenten), Frankfurter Kranz
45,00 Ganze Torte (14-16 Stücke)
24,00 Halbe Torte (7-8 Stücke)
Blechkuchen
Butterkuchen, Streuselkuchen, Streusel mi Pudding
53,00 Ganzen Blech (20 Stücke)
28,00 Halbes Blech (10 Stücke)
Schoko-Kirsch-Streusel, Apfelstreusel
63,00 Ganzen Blech (30 Stücke)
33,00 Halbes Blech (15 Stücke)
Bienenstich,
Quark-Mandarine, Käse-Kirsch Donauwelle, gedeckter Apfel
75,00 Ganzen Blech (36 Stücke)
39,00 Halbes Blech (18 Stücke)

vegan vegan

Cremige Kartoffelsuppe
4,50 wahlweise mit Bockwurst
5,00
Französische Zwiebelsuppe
mit Käsecroutons
6,00
Käse-Lauch-Suppe
mit Gartenkresse, Sauerrahm, Hackfleisch
5,50
Kürbis-Ingwer-Suppe
5,00 wahlweise mit knusprigen Bacon
5,50
Minestrone
mit Parmesanspänen und Olivenöl
6,00
Orientalische Cremesuppe
mit Linsen, Knoblauch, Kreuzkümmel, Koriander, Rindfleisch
6,00
Süßkartoffel-Chili-Suppe
4,50 wahlweise mit gerösteten Hähnchenbruststreifen
5,00
Spargelcremesuppe (saisonal)
6,00
Waldpilzsuppe
4,50
Currywurst
Bratwurst (120gr.), hausgemachte Currysauce, Brötchen
7,50
Hausgemachte französische Zwiebelsuppe
mit Käsecroutons
6,00
Pikante Gulaschsuppe
mit Rindfleisch, rote Paprika, Zwiebeln, Baguette
7,00
Käse-Lauch-Suppe
mit Gartenkresse, Sauerrahm, Rinderhack, Baguette
5,50
Sloppy Joe
Brioche Bun, pikante Tomaten-Hackfleisch Füllung
7,60
Käseplatte
mit 5 Käsesorten, Feigensenf, Trauben, Baguette und Butter
10,00

vegetarisch vegetarisch

Rustikale Platte
mit Mettenden, Bierbeißer, Schwarzwälder Schinken, Griebenschmalz, Gewürzgurke, Zwiebelringe, Baguette und Butter
9,00
BUFFET No. 2
37,00
1. Gang Tomate-Mozzarella mit Basilikum-Pesto
2. Gang Gemischte Antipasti. Vitello Tonnato vom Kalb mit Thunfisch-Kapernsauce
3. Gang Blattsalate der Saison, Tomaten, Gurken, Möhren, Paprika, Rote Zwiebeln und verschiedene Toppings Balsamico- & Joghurt-Limonen-Dressing Ciabtta und Butter
4. Gang Saltimbocca vom Kalb auf Blattspinat Doradenfilet auf Honig-Thymian-Paprikagemüse
5. Gang Pasta Frontcooking Spaghetti Carbonara, Spaghetti Sole Tomato
6. Gang Rosmarinkartoffeln Polenta
7. Gang Geschmorter Radicchio in Orangensaft
8. Gang Panna Cotta mit Fruchtsauce Tiramisu
Angebot 1 p. P.
3 halbe belegte Brötchen (Weizen- und Mehrkornbrötchen) (Schnittwurst, gekochter Schinken, Emmentaler, Gouda)
15,50
Angebot 2 p. P.
Tagesuppe 2 halbe belegte Brötchen (Weizen- und Mehrkornbrötchen) (Roastbeef, geräucherter Lachs, Brie)
19,50
Angebot 3 p. P.
Suppe nach Wahl „Züricher Geschnetzeltes“ vom Kalb wahlweise mit Kartoffelrösti oder Reis
22,50
Cherry-Tomaten
mit Babymozzarella am Spieß mit Basilikum-Pesto
2,20
Crostini
Geröstete Baguettescheiben, 3 verschiedene Toppings
2,50
Datteln im Speckmantel
mit Cumberlandsauce
3,60
Gebratene Ananas am Spieß im Kokosmantel
mit Blue Curacao
2,50
Wassermelone
mit Feta und frischer Minze im Glas
2,90
Frittierte Champignons
Wahlweise mit Kräuterquark oder Knoblauchcreme
2,50
Roastbeefröllchen am Spieß (2 Stück)
mit haugemachtem Kräuterquark gefüllt
2,90
Auberginenröllchen am Spieß (2 Stück)
mit haugemachtem Kräuterquark gefüllt
2,20
Mini-Warps
gefüllt mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch
3,70
2,80

vegetarisch vegetarisch

Mini Club Sandwich
Putenbrust, gek. Schinken, Gouda, Ei, Cornichons, Salat, Mayo
3,50
Hausgemachte Fischpralinen (2 Stück)
nach Art des Hauses
3,50
Scampi Spieß (2 Stück)
Teriyaki, Zitrone-Knoblauch
3,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Haus am Müllestumpe ist der 05.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.