Speisekarte von El Caballo

Kalte Tapas

PAN CON ALIOLI

Brot mit alioli

4,10 €

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34 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

PAN CON PASTA DE ACEITUNAS

Brot mit Oliventapenade

4,30 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PAN CON PASTA DE ACEITUNAS Y ALIOLI

Brot mit Oliventapenade und alioli

7,20 €

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PAN CON AJILLO

3 Scheiben Knoblauchbrot

4,20 €

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PAN CON TOMATE Y SERRANO

2 Scheiben geröstetes Brot mit Tomaten und Serranoschinken

6,30 €

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ACEITUNAS VERDES Y NEGRAS

Grüne und schwarze Oliven mediterran mariniert

4,50 €

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JAMON SERRANO

Luftgetrockneter Bergschinken

6,80 € RESERVA

13,50 €

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QUESO MANCHEGO

12 Mon. gereifter Käse aus La Mancha

6,60 €

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BOQUERONES EN VINAGRE

In Essig und Olivienöl eingelegte Sardellen

7,70 €

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PULPO CARPACCIO

Marinierte Pulposcheiben

9,80 €

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WARME TAPAS

CHAMPIÑONES CON AJO

Gebratene Champignons mit Knoblauch

5,80 €

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PATATAS BRAVAS

Fritierte Kartoffeln in scharfer Sauce

6,20 €

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PATATAS CON ALIOLI

Fritierte Kartoffeln mit alioli

6,20 €

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PIMENTOS DE PADRÓN

Bratpaprika mit Meersalz

5,40 €

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DÁTILES CON BACÓN

6 Datteln im Speckmantel

6,50 €

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HIGOS CON BACÓN

5 Feigen im Speckmantel

6,50 €

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ESPINACAS

Spinat mit Knoblauch und Manchegospänen

5,40 €

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ALBONDIGAS EN SALSA DE TOMATE

Hackfleischbällchen in Tomatemsauce

8,80 €

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HIGADO DE POLLO

Hähnchenleber auf Kichererbsen in Sherrysauce

7,60 €

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POLLO AL AJILLO

Hähnchen in pikanter Knoblauch-Olivenölmarinade

6,90 €

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VERDURAS A LA PLANCHA

Frisches Grillgemüse

6,50 €

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QUESO CABRA

Ziegenkäse mit Honig und Walnüssen

8,70 €

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PINCHO POLLO (100G)

Marinierter Hähnchenspieß vom Grill

6,70 €

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PINCHO CERDO (100G)

Marinierter Schweinefleischspieß vom Grill

6,30 €

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PINCHO VACA (100G)

Marinierter Rindfleischspieß vom Grill

8,90 €

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PINCHO DE CORDERO (100G)

Lammspieß in pikanter Knoblauchmarinade

8,90 €

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PINCHO CHORIZO

Spanische Paprikawurst vom Grill

6,50 €

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BOQUERONES FRITOS

Fritierte Sardellenfilets mit Meersalz

7,50 €

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GAMBAS AL AJILLO

6 Riesengarnelen in Knoblauch-Chili-Olivenöl

11,50 €

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GAMBAS EN SALSA DE TOMATE

6 Riesengarnelen in pikanter Tomatensauce

11,50 €

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CALAMARES A LA ROMANA

Fritierte Tintenfischringe

7,90 €

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GAMBAS A LA PLANCHA

3 arg. Wildfang Garnelen in der Schale auf Gemüse

13,90 €

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SEPIA FRITA

Sepiastreifen mit Knoblauch u. Olivenöl

9,80 €

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SARDINAS A LA PLANCHA

2 Stk. gegrillte Sardinen

7,90 €

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MUSCHELPFÄNNCHEN ÜBERBACKEN

Jakobsmuschel, Miesmuscheln & Gambas, in Pernod-Sahne-Sauce

11,40 €

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SUPPEN

SOPA DE TOMATE

Tomatensuppe mit Sherry

7,50 €

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SOPA CASTELLANA

Spanische Brot-Knoblauchsuppe mit Speck

8,60 €

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ZARZUELA CATALANA

Katalanische Fischsuppe mit Fisch, Muscheln und Schalentieren

12,90 €

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TORTILLAS

TORTILLA PATATA

mit Kartoffeln

8,40 €

vegan

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TORTILLA CON ESPINACA Y QUESO

mit Blattspinat und Weißkäse

9,60 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

TORTILLA CON JAMON & MANCHEGO

mit Serrano & Manchego

9,60 €

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SALATE

Salate wahlweise mit Joghurtdressing oder Vinaigrette

ENSALADA MIXTA

Marktfrische Salate der Saison

6,80 €

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ALUBIAS Y ATUN

Weiße Bohnen mit Thunfisch, Tomate und Zwiebeln

7,80 €

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ENSALADA DE TOMATE Y CEBOLLA

Tomatensalat mit roten Zwiebeln

6,50 €

vegetarisch

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ENSALADA DE CAMPESINA

Tomatensalat mit gegrillter Spitzpaprika und Weißkäse

8,90 €

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MARKTFRISCHE SALATE DER SAISON ENSALADA CON PECHUGA DE POLLO Y CHAMPIÑONES

mit Hähnchenbrust und gebratenen Champignons

14,20 €

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ENSALADA CON CARNE

mit Rinderstreifen

15,50 €

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ENSALADA CON QUESO CABRA

mit geb. Ziegenkäse und Honig

15,50 €

vegetarisch

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ENSALADA „PORT DE SÓLER“

mit Meeresfrüchten

16,50 €

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TORTILLA CON CHORIZO

mit Chorizo

9,20 €

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BEILAGEN

Die warmen Tapas können auch als Beilage gewählt werden

POMMES

4,50 €

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OFENKARTOFFEL MIT KRÄUTERCREME

5,10 €

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SPINAT

5,40 €

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MAISKOLBEN MIT KRÄUTERBUTTER

5,50 €

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KRÄUTERBUTTER

2,50 €

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PFEFFERSAUCE / CHAMPIGNONRAHMSAUCE

3,90 €

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HAUPTGÄNGE ( OHNE BEILAGEN )

FILETE DE CERDO IBERICO CON AJO

Rückensteak vom Iberico Schwein mit gerösteter Knoblauchkruste

23,90 €

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PECHUGA DE POLLO

Poulardenbrust mit Chorizo und Kräutern gefüllt

14,90 €

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CONEJO CON VINO RIOJA

Geschmorte Kaninchenkeule in Riojasauce

18,50 €

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PINCHO DE CORDERO A LA PARILLA CON AJO

200g Lammspieß mit pikanter Knoblauch-Chili-Olivenöl Marinade

17,50 €

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ARGENTINISCHE STEAKS VOM GRILL

180G RUMPSTEAK

22,00 €

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250G RUMPSTEAK

28,50 €

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350G RUMPSTEAK

37,50 €

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FISCHE

SALMON A LA PARILLA

Gegrilltes Lachsfilet mit Gemüsewürfel

21,50 €

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DORADE A LA PARILLA

Ganze Dorade vom Grill

21,50 €

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FISCHPLATTE „EL CABALLO“

3 Fischsorten nach Tagesangebot, Gambas, Muscheln, Patatas, Alioli

34,50 €

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PAELLA ( AB 1 PERSON )

PAELLA „ MIXTA“

mit Muscheln, Calamares, Gambas, Hähnchen & Gemüse

21,50 €

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PAELLA „ARROZ NEGRO“ / SCHWARZE PAELLA

Mit Gambas, Calamares, Sepia, Muscheln & Gemüse

22,50 €

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DESSERT

SORBETE CON CAVA

Zitronensorbet mit Sekt

6,00 €

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FLAN AUF ORANGENCARPACCIO

6,90 €

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CREMA CATALANA

Karamellisierte Vanillecreme nach katalanischer Art

6,50 €

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CHURROS CON SALSA DE CHOCOLATE CALIENTE

Spanisches Brandteig-Gebäck mit warmer Schokoladensauce

7,20 €

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CREPÉ CON NARANJA Y LICOR 43 Y HELADO

Crêpé mit Orangensauce, Likör 43 und Vanilleeis

7,90 €

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BOMBA DE CHOCOLATE

Hausgemachtes Schoko-Soufflé mit Schoko-Chili-Parfait und Beeren-Potpourrie

10,50 €

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