Die Insel im Hotel "Insel Hotel"

KAROTTEN-TAHINI-SUPPE

mit Koriander, Limette und Kartoffelwürfeln

3 CROSTINI MIT WARMEM ZIEGENKÄSE UND

süß-saures Pflaumen-Chutney

SPARGELSALAT IN SENFDRESSING MIT RÄUCHERLACHS,

gekochtes Ei und #Baguette

KAROTTEN-TAHINI-SUPPE

mit Koriander, Limette und Kartoffelwürfeln

3 CROSTINI MIT WARMEM ZIEGENKÄSE UND

süß-saures Pflaumen-Chutney

SPARGELSALAT IN SENFDRESSING MIT RÄUCHERLACHS,

gekochtes Ei und #Baguette

3 KARTOFFELPUFFER

mit Räucherlachs und Meerrettich-Rahmsauce oder gebratener Blutwurst und Apfelkompott

3 KARTOFFELPUFFER

MIT APFELKOMPOTT

ROASTBEEF "KALT"

mit Remouladensauce, Gewürzgurken und #Bratkartoffeln

KLEINER GEMISCHTER SALAT

MIT CROÚTONS

"SALAT HUHN"

Salatteller mit gebratener Hähnchenbrust und Champignons

"SALATZIEGE"

Salatteller mit warmem Ziegenkäse und Rosmarinhonig

"SALAT #VEGAN"

Salatteller mit gebackenen #Falafel, Kernen und Dattel-Dip

GRÜNES #CURRY MIT SPARGEL,

Babymais und Paprika serviert mit Basmatireis und Erdnüssen

SPAGHETTI MIT AUBERGINEN-ARRABIATA-SAUCE,

Rucola und Parmesan

"SCHNITZELPFANNE"

Paniertes Schweinekotelett mit Champignon-Rahmsauce und Pommes Frites

#RHEINISCHER SAUERBRATEN (RIND)

mit Mandel-Kolophoniumsauce, Apfelmus und Knödeln

#RUMPSTEAK 200G MIT GESCHMORTEN ZWIEBELN,

Pommes Frites und Salat

ZARTES RINDERGULASCH MIT PAPRIKA,

serviert mit Kartoffeln

#RUMPSTEAK 200G MIT GEBRATENEN CHAMPIGNONS,

Pommes Frites und ein kleiner Salat

GEBRATENES LACHSFILET AUF SENFCREME

und Lauchgemüse mit kleinen Kartoffeln

KLEINES #SCHNITZEL UND POMMES FRITES

SPAGHETTI

MIT BUTTER ODER TOMATENSAUCE

„ELSÄSSISCHER #FLAMMKUCHEN“

mit Speck, Zwiebeln und Käse

„GRIECHISCHER #FLAMMKUCHEN“

mit Fetakäse, Oliven, Paprika, Tomaten und Oregano

"VEGETARISCHER #FLAMMKUCHEN"

mit Spargel, Tomaten, roten Zwiebeln und Rucolasalat

„INSEL #BURGER“ - 100% RINDFLEISCH

mit Röstzwiebeln, Bacon und hausgemachter Burgersauce

„CHEESE-#BURGER“ - 100% RINDFLEISCH

mit Röstzwiebeln, Bacon, Cheddarkäse und hausgemachter Burgersauce

„VEGAN #BURGER“ GEMÜSEPATTY

Gurkenrelish, Salat und Tomaten

CRÈME BRÛLÉE

mit Passionsfruchtsorbet

SCHOKOLADENTÖRTCHEN

MIT FLÜSSIGEM SALZ-KARAMELL-KERN serviert mit einer Kugel Vanilleeis