Chimära

Wolfstr. Ecke Peterstraße 6
53111 Bonn


Speisekarte von Chimära

Zuletzt aktualisiert am 23.09.2013
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Saisonale Suppe
Fragen Sie unser Personal
5,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Merguez
mit Ketchup, Harissa und Salatbouquet
7,80
Blattsalat
klein aber fein, mit Rosmarincroutons und Parmesan-Kürbiskernhippe
5,80
Gegrillte & marinierte Gemüsevariation der Saison
mit Balsamicoreduktion
7,80
Gemischter Vorspeisenteller
mit mariniertem Gemüse, hausgeräuchertem Fleisch und anderen Leckereien
11,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Selbst eingelegte Oliven
mit frischen Kräutern, Knoblauch und mehr
4,90
Special Cut: Entrecote, T-Bone Steak oder oder oder Preis auf Anfrage. Für 8 Euro Aufschlag kann zum Hauptgang eine Suppe und ein Dessert gewählt werden
Drei hausgemachte Merguez
auf lila Kartoffelstampf und confierten Kirschtomaten
15,20
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tranchen vom Roastbeef
mit selbstgeräuchertem Kartoffel-Lauch-Püree und Knoblauch-Nussbutter
19,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Für 8 Euro Aufschlag kann zum Hauptgang eine Suppe und ein Dessert gewählt werden
Gebratenes Zanderfilet
auf hausgemachten Nudeln, mit Blattspinat und Apfel-Verbene-Schaum
18,60
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Ravioli 3 Stück
mit einer saisonalen Füllung
6,80
Hausgemachte Ravioli 5 Stück
mit einer saisonalen Füllung
9,20
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gnocchi mit frischem Gemüse & Sonnenblumenkernen
in Petersilien-Pfefferrahm
13,50

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Großer, feiner Salat mit Maishähnchenbrust
auf Aprikosen-Thymian-Chutney
16,80
Großer, feiner Salat mit erwärmtem Ziegenkäse
mit Honig und Kräutern, dazu Walnüsse und Eingelegtes
15,20
Mousse au Chocolat
verfeinert mit bestem Rum auf Sanddornsauce
6,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kompott von saisonalem Obst
mit Bisquit & Tonkabohnenschaum
5,60
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Eine Auswahl von Eifler Käsesorten & ausgesuchten Hofkäsereien 3 Stück
dazu Nüsse & was Fruchtiges
6,50
Eine Auswahl von Eifler Käsesorten & ausgesuchten Hofkäsereien 5 Stück
dazu Nüsse & was Fruchtiges
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Eine Auswahl von Eifler Käsesorten & ausgesuchten Hofkäsereien 8 Stück
dazu Nüsse & was Fruchtiges
13,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Portion Feigen-Portweinsenf
zum Käse
0,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Chimära ist der 23.09.2013. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.