Speisekarte von Leckermühle

Vorspeisen

Bruschetta

geröstetes Weißbrot mit sonnengereiften Tomaten, roten Zwiebeln und Oliven

6,40 €

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Hausgebeizter Lachs

an Senf- Honig- Dillsauce mit Reibeplätzchen und Salatsträußchen

9,20 €

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Gebackener Schafskäse

an marktfrischen Blattsalaten mit Oliven und Kirschtomaten an Balsamico - Kräuterdressing, Baguette und Butter

8,90 €

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Leckermühler Vorspeisenvariation

Geflügelspieß mit Ananas, Geflügelrolle mit Paprika, Melone mit Knochenschinken, Räucherlachsscheibe, Garnele im Teigmantel gegrillte Champignons und Oliven an süß saurer Asiasauce, Baguette und Butter

10,90 €

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Rindercarpaccio

mit Rucola mit Parmesan, Pesto und Pinienkerne

12,50 €

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Suppen

Rinderkraftbrühe

mit Einlage

4,80 €

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Tomatencremesuppe

mit Mandelblättern und Ginsahne verfeinert

4,80 €

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Französische Zwiebelsuppe

mit Pernod verfeinert und Käsecroûton

5,30 €

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Cremesuppe vom Hokkaido-Kürbis

5,00 €

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Salatspezialitäten

Zu allen Salaten reichen wir Baguette und Butter. Wählen Sie zwischen Balsamico - oder unserem beliebtem Hausdressing

Hähnchensalat

Marktfrische Blattsalate mit kross gebratenen Hähnchenbruststreifen, Tomaten, Gurken und Kräutercroûtons

9,80 €

6,50 € klein

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Italienischer Salat

Knackige Blattsalate mit Ei, Oliven, Peperoni, Thunfisch roten Zwiebeln, Gurken und Tomaten

10,20 €

6,90 € klein

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Gourmetsalat

Garnelen am Spieß gebraten mit Knoblauch verfeinert, auf gemischten Blattsalaten

10,20 €

6,90 € klein

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Bekanntes

Jäger-Zigeuner, oder Zwiebelschnitzel

mit buntem Salatteller und Pommes-frites

15,50 €

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Hähnchenbrustfilet

an Curryrahmsauce mit frischen Früchten, buntem Salatteller und Basmatireis

15,50 €

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Leckermühler Rösti - Toast

Zwei Medaillons vom Jungschweinfilet auf Reibeplätzchen, mit Aprikosen und Käse überbacken, buntem Salatteller

15,50 €

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Rinderzungenragout

in Madeirasauce mit Eisbergsalat in Joghurt-Sahnedressing und Kartoffelkroketten

15,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mühlenteller

Zwei Medaillons vom Jungschweinfilet mit frischen Pilzen, Speckbohnenbündchen und Bratkartoffeln

17,50 €

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Vegetarische Küche

Kartoffel-Oliven-Paprikapfanne

mit Schafskäse überbacken und buntem Salatteller

11,90 €

vegetarisch

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"Gemüseteller"gebratenes Gemüse mit Pilzen

gehobeltem Parmesan, buntem Salatteller und Süßkartoffelpommes

13,90 €

vegetarisch

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Pasta Variation

Linguinis aus dem Parmesanrad "am Tisch zubereitet"

13,50 €

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mit Chiki, Kaiserschoten, Karotten, Zwiebellauch und Rucola

5,00 €

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Linguinis aus dem Parmesanrad "am Tisch zubereitet"

mit Poulardenbruststreifen

7,00 €

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Linguinis aus dem Parmesanrad "am Tisch zubereitet"

mit Streifen vom Jungschweinlendchen

7,00 €

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Linguinis aus dem Parmesanrad "am Tisch zubereitet"

mit und drei gebratenen Riesengarnelen

7,50 €

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Linguinis aus dem Parmesanrad "am Tisch zubereitet"

mit Rinderfiletstreifen

8,50 €

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Aus der Fischküche

Paniertes Rotbarschfilet

in Butter gebraten mit Sahnesalat und Petersilienkartoffeln

18,00 €

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Im ganzen gebratene Forelle „Müllerin Art“

mit Sahnesalat, zerlassener Butter und Petersilienkartoffeln

19,50 €

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Auf der Haut gebratenes Zanderfilet und Riesengarnele an Champagnerschaum

buntem Marktgemüse und Bratkartoffeln

24,50 €

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In Weißweinsud pochiertes Fjordlachsfilet

an Safransauce mit buntem Marktgemüse und Dillkartoffeln

24,80 €

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Hauptgerichte

Rinderrouladen

nach Hausfrauen Art gefüllt, Apfelrotkohl und Kartoffelkroketten

19,20 €

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Rahmgeschnetzeltes vom Jungschweinfilet „Züricher Art“

mit frischen Champignons auf hausgemachtem Kartoffelrösti und buntem Salatteller

21,50 €

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Kalbsleber „Berliner Art“

mit Pfannenzwiebeln, Apfelringen, buntem Salatteller und Kartoffelpürree

22,50 €

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Leckermühler Filettopf

Schweine-, Rinder-, und Hähnchenbrustfilet an frischen Champignons mit gratinierten Brokkoliröschen und Kartoffelkroketten

21,90 €

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Involtini vom Jungschweinfilet

mit Parmaschinken, Mozzarella und Basilikum gefüllt, an Gemüsereigen und Kartoffelgnocchi

22,50 €

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Kross gebratene haibe Bauernente

an Orangesauce mit Apfelrotkohl und Kartoffelnödel

23,90 €

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„Surf & Turf“

Duett von Rumpsteak und Riesengarnele mit Schalotten- Chutney auf grünen Bohnen und Rosmarienkartoffeln

26,80 €

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Lammrücken

im Kräutermantel an Rosmarienjus mit buntem Marktgemüse und Kartoffelgratin

29,20 €

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Hirschrücken

an Kirschsoße, buntem Marktgemüse und Herzoginkartoffeln

31,90 €

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Gemischte Fleischplatte

Verschiedene Medaillons vom Rinder,– Schweine– und Hähnchenbrustfilet, zweierlei Saucen

mit feinem Marktgemüse garniert und Kartoffelbeilagen

38,00 €

55,50 € für 3 Personen

72,00 € für 4 Personen

87,50 € für 5 Personen

102,00 € für 6 Personen

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Leckermühler Steakspezialitäten

Rumpsteak

15,00 €

17,50 € 200 g

20,50 € 250 g

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Rinderfilet

19,00 €

22,50 € 200 g

25,50 € 250 g

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stellen Sie sich Ihre Beilagen selbst zusammen

Ofenkartoffel mit Kräuterquark

4,50 €

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Bratkartoffeln

3,00 €

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Käsespätzle

3,00 €

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Kartoffelgratin

3,00 €

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Pommes Frites

3,00 €

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Speckbohnenbündchen

3,60 €

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Broccoli

2,50 €

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frische Champignon

2,50 €

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bunter Salatteller klein

3,50 €

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bunter Salatteller groß

5,00 €

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Kräuterbutter

0,50 €

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Meerrettich

0,50 €

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Pfefferrahmsauce

1,00 €

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Rotweinsauce

1,00 €

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Eisspezialitäten

Pur Chocolat

Cremiges Schokoladeneis, gekrönt mit Schokosauce, Schokospänen und Sahne

5,00 €

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Amarena Becher

Zartschmelzendes Amarenaeis mit Amarenakirschen, Amarenasauce und Sahne

6,50 €

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Eierlikörbecher

Zartschmelzendes Vanilleeis mit Eierlikör und Sahne garniert

5,50 €

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Eiskaffee oder Eisschokolade

5,50 €

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Sanfter Engel

Erfrischendes Getränke aus cremigem Eis Vanillegeschmack in Orangensaft

4,00 €

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Eiszwerg Anton

Leckeres Eis Vanille- oder Schokoladengeschmack, garniert mit Sahne Schokosauce und Waffel

3,50 €

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Hausgemachte Rote Grütze

mit Bourbone Vanilleeis

6,00 €

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Vanilleeis

mit heißen Sauerkirschen und Sahne

6,00 €

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Unsere Eissorten

Vanille, Schokolade, Erbeere, Amarena und Haselnuseis

1,30 € Kugel

0,50 € Sahne

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Dessertspezialitäten

Kaiserscgmarn

mit Rosinen und gebraten Mandelspitter, Blaubeerragout und Vanileeis

8,90 €

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Duett von Marc de Champagnemousse und Creme bruelle

8,90 €

vegetarisch

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Schokoladenmousse an Sabayone und Früchtegarnitur

8,90 €

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Käseauswahl

12,40 €

vegetarisch

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Käseauswahl klein

8,90 €

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