Speisekarte von Persisches Restaurant Caspian

Ein Spieß fein gewürztem Kalbs-Rindhackfleisch und ein Spieß in Spezialmarinade eingelegtes Hähnchenfilet. dazu Basmati-Safranreis & Berbritzen-Safr​anreis und gegrillte Tomaten Beilage: ( Masto Musir ) cremiger Joghurt mit Wildknoblauch

Zwei Spieße, in Spezialmarinade eingelegtes Hähnchenfilet, am Spieß gegrillt, dazu Basmati-Safranreis & Berbritzen-Safranreis und gegrillte Tomaten Beilage: ( Masto Musir ) cremiger Joghurt mit Wildknoblauch

Eine Spezialmarinade eingelegtes Putenfleisch, am Spieß gegrillt ein Spieß fein gewürztes Kalbs-Rindhackfleisch, am Spieß gegrillt und eine Spezialmarinade eingelegtes Hähnchenfilet, am Spieß gegrillt, dazu Basmati-Safranreis & Berbritzen-Safranreis und gegrillte Tomaten Beilage: (Masto Musir ) cremiger Joghurt mit Wildknoblauch

Dünngeklopftes Rindkeulenfleisch in Zwiebeln geschmort und Paprika. Dazu Basmati-Safranreis & Berberitzen-Safranreis. Beilage: ( Masto Musir ) cremiger Joghurt mit Wildknoblauch

Geschmorte Lamm-hexe in einer Spezialsoße. Dazu Basmati-Safranreis,süße Karottenstreifen,Zitronenschalen, Rosinen und Mandeln. Beilage: ( Masto Musir ) cremiger Joghurt mit Wildknoblauch

Zart geschmorte Fleischstücke aus der Kalbskeule, Serviert mit Basmati-Safranreis, süße Karotten streifen, Zitronenschalen, Rosinen und Mandeln Beilage: ( Masto Musir ) cremiger Joghurt mit Wildknoblauch

fein gewürzte Frikadellen aus Kalbs-Rindfleisch in einer Tomaten-Zwiebel-soße mit gelben Erbsen und gekochten Limetten verfeinert. dazu Basmati-Safranreis & Berbritzen-Safranreis Beilage: ( Masto Musir ) cremiger Joghurt mit Wildknoblauch

zart geschmorte Fleischstücke aus dem Rindfleisch zubereitet mit gebratenen Auberginen und gekochten Limetten, in einer leichten Tomate-Zwiebelsoße, dazu Basmati-Safranreis & Berbritzen-Safranreis Beilage: ( Masto Musir ) cremiger Joghurt mit Wildknoblauch

Zart geschmorte Fleischstücke aus der Rinderkeule, in einer persischen Kräutersoße mit Bohnen und gekochten Limetten verfeinert, dazu Basmati-Safranreis & Berbritzen-Safranreis Beilage: ( Masto Musir ) cremiger Joghurt mit Wildknoblauch

Zart geschmorte Fleischstücke aus der Lammkeule, mit gelben Erbsen und gekochten Limetten, in einer leichten Tomate-Zwiebelsoße, dazu Basmati-Safranreis & Berbritzen-Safranreis Beilage: ( Masto Musir ) cremiger Joghurt mit Wildknoblauch

Gebratenes, frisches Gemüse: Zucchini, Okraschoten, Knoblauch und Pilze in einer pikanten Masalasoße, mit Rindfleisch, dazu Basmati-Safranreis & Berberitzen-Safranreis Beilage: ( Masto Musir ) cremiger Joghurt mit Wildknoblauch

Gewürztes Hähnchenfilet mit Kartoffeln, Ingwer, Zimt und Wildknoblauch in einer leichten Tomaten-Zwiebelsoße, dazu Basmati-Safranreis & Berberitzen-Safranreis. Beilage: ( Masto Musir ) cremiger Joghurt mit Wildknoblauch

Gebratene Auberginen und gekochte Limetten, in einer leichten Tomaten-Zwiebels0ße, dazu Basmati-Safranreis & Berbritzen-Safranreis Beilage: ( Masto Musir ) cremiger Joghurt mit Wildknoblauch

persische Kräutersoße mit Bohnen und gekochten Limetten verfeinert, dazu Basmati-Safranreis & Berbritzen-Safranreis Beilage: ( Masto Musir ) cremiger Joghurt mit Wildknoblauch

Gebratenes, frisches Gemüse: Zucchini, Okraschoten, Knoblauch und Pilze in einer pikanten Masalasoße, dazu Basmati-Safranreis & Berbritzen-Safranreis Beilage: ( Masto Musir ) cremiger Joghurt mit Wildknoblauch

Gebratene Fischfiletstücke (Lachsstücke) zubereitet nach persischer Art in einer Spezialsoße (Koriander, Petersilie, Basilikum, Estragon, in saure Tamarindesoße ), dazu Dillreis. Beilage: ( Masto Musir ) cremiger Joghurt mit Wildknoblauch

Ein Spieß dünngeklopftes Rinderkeulenfleisch in Zwiebeln mariniert./ Ein Spieß in Spezialmarinade eingelegtes Rindfleisch./ Ein Spieß fein gewürztes Kalbs-Rindhackfleisch./ Ein Spieß In Spezialmarinade eingelegtes Hähnchenfilet./ Eine Schale gebratenes, Frisches Gemüse: Zucchini, Okraschoten, Knoblauch und Pilze in einer pikanten Masalasoße, mit Rinderfleisch. Dazu Basmati-Safranreis & Berberitzen-Safranreis mit Grilltomaten und Salat Beilage: ( Masto Musir ) cremiger Joghurt mit Wildknoblauch

Geschmorte Lammhaxe in einer Spezialsoße. Eine Schale zart geschmorte Fleischstücke aus der Rinderkeule, zubereitet mit gebratenen Auberginen und gekochten Limetten, in einer leichten Tomaten-Zwiebelsoße. Zwei fein gewürzte Kalbs-Rindfleischfrikadellen, in einer Tomaten-Zwiebelsoße, mit gelben Erbsen und gekochten Limetten verfeinert. Dazu Basmati-Safranreis & Berberitzen-Safranreis mit Grilltomaten und persisches Brot. Beilage: ( Masto Musir ) cremiger Joghurt mit Wildknoblauch

In Spezialmarinade eingelegtes Hähnchenfilet, am Spieß gegrillt mit Tomatensoße, dazu Basmati-Safranreis & Berberitzen-Safranreis. Beilage: ( Masto Musir ) cremiger Joghurt mit Wildknoblauch