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Gaststätte Maas

Störyer Straße 8
31167 Bockenem

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Speisekarte von Gaststätte Maas

Zuletzt aktualisiert am 23.03.2023
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Hausgemachte Knoblauchsauce
mit ofenfrischem Baguette
6,50 €
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Kleine Portion Hausgemachte Knoblauchsauce
mit ofenfrischem Baguette
4,90 €
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„Bönnier Scheiterhaufen“
Paniertes Schnitzel vom Strohschwein mit frischen Champignons, Sauce Hollandaise und Spiegelei
18,50 €
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„Jäger-Schnitzel“
Paniertes Schnitzel vom Strohschwein mit frischen Champignons in Rahmsauce
18,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Chili-Schnitzel“
Paniertes Schnitzel vom Strohschwein mit pikanter Chili-Hollandaise
18,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Cordon Bleu“
Paniertes Schnitzel vom Strohschwein, gefüllt mit Emmenthaler Käse und Kochschinken, dazu Rahmsauce
18,50 €
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„Italia-Schnitzel“
Paniertes Schnitzel vom Strohschwein mit Tomaten und Mozzarella überbacken und Knobi-Dip
18,50 €
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„Hollandaise-Schnitzel“
Paniertes Schnitzel vom Strohschwein mit Sauce Hollandaise
18,50 €
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„Ambergauer Schnitzelplatte“
Drei halbe panierte Schnitzel (300gr.)l vom Strohschwein mit Sauce Hollandaise
20,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Camembert-Schnitzel“
Paniertes Schnitzel vom Strohschwein mit Preiselbeer-Meerrettich und Camembert überbacken
18,50 €
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„Zwiebel-Schnitzel“
Paniertes Schnitzel vom Strohschwein mit geschmorten Zwiebeln
18,50 €
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zum Schnitzel wahlweise
Pommes, Bratkartoffeln, Wedges oder Kroketten
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Schnitzel "Vegetarisch"
alle Schnitzel auch vegetarisch erhältlich
2,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Alle Schnitzel auch als paniertes Putenschnitzel erhältlich + 2,5 Tomatenketchup oder Mayonnaise gibt es auf Wunsch gern dazu
„Hausgemachtes Sauerfleisch“
vom Strohschwein mit Remoulade und Bratkartoffeln
16,00 €
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„Ambergauer Filetteller“
drei Medaillons vom Strohschwein mit Rahmsauce, frische Champignons, Zuckerschoten und Bratkartoffeln
21,50 €
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Argentinisches Rumpsteak (250 gr.)
mit frischen Champignons und Kräuterbutter, wahlweise Pommes frites, Bratkartoffeln oder Ofenkartoffel mit Sour-Creme
28,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Holzfällersteak“ (ca. 280gr.)
Nackensteak vom Strohschwein mit geschmorten Zwiebeln, Kräuterbutter und Pfefferrahmsauce, dazu Pommes, Bratkartoffeln oder Wedges
18,50 €
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„Ambergauer Steakplatte“ (300 gr. Fleisch … nichts für Vegetarier)
Kleines Rumpsteak, Hähnchenbrustfilet und Schweinemedaillon mit Pfefferrahmsauce, Kräuterbutter und wahlweise Pommes, Bratkartoffeln oder Wedges
21,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bornumer Putenbrustfilet Misses“ zwei Putenbrustfilets
mit frischen Champignons, dazu Rahmsauce, Zuckerschoten und Kroketten
18,50 €
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Beilagensalat zum Hauptgang
4,50 €
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Currywurst
mit Pommes
10,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
11,00 €
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Alle Salate mit frischem Eisbergsalat, Tomate, Gurke, Mais, Paprika, Karotten und ofenfrischem Baguette dazu nach Wunsch mit Joghurt-Knoblauch Dressing, Honig Dressing oder Balsamico Dressing
Kleiner gemischter Salat
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Großer gemischter Salat
12,90 €
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Großer gemischter Salat
mit gebratenen Putenbruststreifen
17,50 €
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Beilagensalat
mit Dressing nach Wahl
4,50 €
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„Ofenkartoffel Räucherlachs“
mit Sourcreme dazu Streifen vom Räucherlachs und kleiner Salat mit Joghurtdressing
15,50 €
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Ofenkartoffel Krabben
mit Sour Cream, warmen Nordsee Krabben und kleinem Salat mit Joghurtdressing
17,50 €
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„Ofenkartoffel Putenbrustfilet“
mit Sourcreme und gebratenen Putenbruststreifen dazu frische Champignons und kleiner Salat mit Joghurtdressing
16,50 €
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„Ofenkartoffel Sour Cream“
mit kleinem Salat und Joghurtdressing
10,90 €
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Matjesfilet "Hausfrauen Art"
mit Bratkartoffeln
16,00 €
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Matjesfilet
mit Speckbohnen und Bratkartoffeln
16,00 €
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Burger
mit unseren hausgemachten Brioche Brötchen Classic Burger 200 g. Rindfleisch-Patty mit Salat, Tomate, zweierlei Zwiebeln, Gewürzgurke, Cheddar, Rucola, dazu BBQ-Sauce
15,50 €
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Double Beef Burger 400 g. zwei Rindfleisch-Pattys
mit Salat, Tomate, zweierlei Zwiebeln, Gewürzgurke, Cheddar, Rucola, dazu BBQ-Sauce
21,50 €
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Spezial Beef Burger
mit Rindfleisch-Patty, Salat, karamellisiertem Ziegenkäse, Birnenspalten, Feigensenf-Dattel-Relish und Ruccola
16,50 €
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Veggi Burger Patty
aus Kidneybohnen und Kichererbsen mit Salat, Salatgurke, Tomate, Rucola und veganer Pesto Mayonaise
16,50 €

vegan vegan

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Italian Burger
saftiges Rindfleisch Patty mit Tomate, Mozzarella überbacken, Salat, karamelisierten Balsamico Zwiebeln, Rucola und Pesto Mayonnaise
15,50 €
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Lachs Burger
Lachs-Patty aus frischen Lachsfilet mit Salat, Rucola, Salatgurke, roten Zwiebeln, Radieschen und Himbeermayonaise
19,50 €
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Auf Wunsch die Burger wahlweise mit Pommes oder Wedges +
3,00 €
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Süßkartoffelpommes +
4,50 €
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5 Chicken Nuggets
mit Pommes
7,50 €
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5 Fischstäbchen
mit Pommes
7,50 €
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4 Nürnberger Würstchen
mit Erbsen, Möhren und Kartoffelpüree
7,50 €
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Kleines Jägerschnitzel
mit Champignonrahmsauce und Pommes oder Kroketten
7,50 €
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Kleines Hollandaise Schnitzel
mit Sauce Hollandaise und Pommes oder Kroketten
7,50 €
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Kleines Chili Schnitzel
mit Chili Hollandaise, Pommes oder Kroketten
7,50 €
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Kleines Schnitzel "Wiener Art" (ohne Sauce)
mit Pommes oder Kroketten
7,50 €
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Kleines Rahmschnitzel
mit Rahmsauce, Pommes oder Kroketten
7,50 €
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Kleines Hähnchenbrustfilet „natur gebraten“
mit Champignonrahmsauce, Pommes oder Kroketten
7,50 €
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NEU Kids Burger
mit Fischstäbchen, Remoulade, Salat, Gurke und Pommes
8,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte Maas ist der 23.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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