Speisekarte von Santorini
Beliebte Gerichte von Santorini
Vorspeisenteller
eine Auswahl köstlicher Dips mit Fladenbrot
Vorspeisen
Vorspeisenteller
eine Auswahl köstlicher Dips mit Fladenbrot
Hauptspeisen
#Lamm-Medaillons
mit Walnüssen und Maronen, in Granatapfel-Sauce, dazu Gemüse, Reis und Kartoffeln
Lammsteak aus der Hüfte
auf Spinatbett, mit Käse überbacken, mit würziger Joghurt-Tomatensauce, dazu Gemüse und Reis
Makluba-#Lamm
Reisgericht mit Lammfleisch, gebratenen Auberginen und Blumenkohl, dazu Arabischer Salat, Zaziki und Sesampaste
Steak-Teller
je ein Hähnchenbrustfilet, Rinder- und Lammsteak mit gebratenen Champignons in grüner Peffersauce, dazu Gemüse, Reis und Kartoffeln
Farisije
Rindfleisch, geschmort mit Maronen und Walnüssen in Granatapfelsauce, Reis und Gemüse
Franjieh
Rindfleischragout, mit gebratenen Champignons in Estragon-Chilisauce, Gemüse, Reis
Geflügel
Seder Djadj Mahschi
käsepanierte Hähnchenbrust, gefüllt mit Hirtenkäse und Spinat, Tomatensauce, dazu Gemüse und Reis
Mansaf
Hähnchenbrust auf würziger Joghurtsauce, gefüllt mit Zwiebeln und Pinienkernen, dazu Gemüse und Reis
Makluba-Hähnchen
Reisgericht mit Hähnchenfleisch, gebratenen Auberginen und Blumenkohl, dazu Arabischer Salat, Zaziki und Sesampaste
Rosmarinhähnchen
Hähnchenbrustfilet mit gegrillter Paprika, Datteln und gerösteten Mandeln, in Orangensauce, dazu Gemüse, Reis und Kartoffeln
vegetarisch
Kokos-#Curry-Spinat
Blattspinat mit gebratenen Champignons, Süßkartoffeln und Kichererbsen, in Kokos-CurrySauce, dazu Reis #vegetarisch
Makluba
Reisgericht mit gebratenen Auberginen und Blumenkohl, dazu Arabischer Salat, Zaziki und Sesampaste #vegetarisch
Desserts
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