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Restaurant Hopfengarten

Hattinger Straße 237
44795 Bochum

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Speisekarte von Restaurant Hopfengarten

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Zuletzt aktualisiert am 20.10.2023
Deftige Wirsingroulade
in Speckrahmsauce mit Stampfkartoffeln
19,50 €
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Bärlauch - Matjes
an Salatbouquet, Speckbratkartoffeln, dazu Bierschmand
18,95 €
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Tafelspitzsülze nach altem Familienrezept
mit Salatbouquet, hausmacher Remouladensauce und Drillingen in Speck und Zwiebeln gebraten
17,90 €
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Rosa gegrillte Ochsenhüfte vom heimischen Freiland-Rind
kalt aufgeschnitten, hausgemachte Remouladensauce und Drillingen in Speck und Zwiebeln gebraten, kl. Salatgarnitur
18,95 €
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Pfifferlingkrüstchen (mit Gemüseschnitzel)
kl. Schnitzel mit frischen Pfifferlingen in Speck und Zwiebeln gebraten und Hollandaise überbacken, dazu Röstitaler
19,50 €
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Sommerlicher Salatteller mit Pfiff
Salatauswahl im Hausdressing, Schweinefiletspitzen mit geschmorten frischer Pilzauswahl, Berner Rösti dazu (gerne auch als vegetarische Variante mit frischen Früchten)
21,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Dünne Scheiben vom Duroc-Schweinebauch
mit Berglinsen süß-sauer
15,90 €
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Gebratene Pfifferlinge auf Tellerrösti
mit Rucola Salat im Hausdressing
15,50 €
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Spanischer Ziegenkäse mit Thymianhonig überbacken
mit bunter Salatauswahl im Hausdressing, Landbrot
15,90 €
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Gambas a la Plancha
Gebratene Gambas andalusische Art, Knoblauch, Kräutern, Chili und Baguette mit Knoblauchdipp
16,90 €
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Pikantes Currywurst- Süppchen
mit Scheiben von der Kalbsbratwurt
7,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bretonische Fischsuppe
mit reichlich Einlage und Knoblauchdipp
10,90 €
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Böhmischer Pfefferbiergulasch
mit Apfelrotkraut und Kartoffelstampf
19,50 €
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Pasta mit frischen Pfifferlingen und Schweinefiletspitzen
in Kräuterrahmsauce und Salatauswahl
19,50 €
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Serviettenknödel
mit Medaillons vom Landschweinefilet, frischen Pfifferlingen in Speck und Zwiebeln gebraten, dazu und Salatteller
24,50 €
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Sauerbraten vom heimischen Weiderind
dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße
24,90 €
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Portion frische PfifferlingePfifferlinge in Speck und Zwiebeln gebraten; zur Wahl2
als Schnitzel Hubertus / Kroketten, Salatteller
23,95 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
mit Hähnchenbrustfilet / Röstitaler, Salatteller
24,50 €
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als Holzfällersteak Schw. Rückensteak / Bratkartoffeln, Salatteller
25,90 €
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dazu gebratenes Zanderfilet / Bratkartoffeln, Salatteller
26,90 €
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Schnitzelvariation€
3 kl. Schnitzel mit Pfeffersauce, Champignonrahm und Pusta-Sauce, dazu Salatteller und Drillinge in Speck und Zwiebeln gebraten
21,50 €
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Geschnetzeltes "Züricher Art"
Schweinefiletspitzen in Rahm mit Zwiebeln, Champignons, dazu Röstitaler und Salat
26,90 €
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Braumeistersteak á la Fiege ca. 250 gr.
vom Schweinerücken, mit geschmorten Zwiebeln im Bernsteinsud, Salatauswahl und Drillinge
24,90 €
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"Pfefferlendchen" ca. 250 gr.
Medaillons vom Land-Schweinefilet an Cognac- Pfefferrahm-Aromen, Mandelbrokkoli und Kartoffelkroketten
28,50 €
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Rumpsteak "Barbados" ca. 300 gr.
vom heimischen Rind, deftiger Pfeffersauce, Schmorzwiebeln, dazu Salatteller und Pommes frites
36,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Hopfengarten ist der 20.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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