ROASTBEEFTELLER Dazu Sc Tatar, Sauergemüse und Röstkartoffeln
8,70€
Schmeckt mir!
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SPAGHETTI in Basilikum-Tomatencreme , mit Gemüsestreifen und gegrillten Scampis
11,90€
Schmeckt mir!
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GEBRATENE GÄNSELEBER In Balsamikojus, dazu Pfannengemüse und Nudeln
8,60€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FELDSALAT mit Kartoffeldressing warm mainiert Dazu Buttercroutons
4,20€
Schmeckt mir!
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WILDCONSOMMMÉ Mit Sherry und Maultaschen
4,60€
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
KÜRBISCREMESUPPE Vom Hokaidokürbis mit Kernöl und Räucherlachs
5,80€
Schmeckt mir!
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Fleischgerichte
SALZWIESENLAMMRÜCKEN Barolo-Thymiansauce, Kartoffelgratin und Bohnenbündchen
21,70€
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HIRSCH-SAUERBRATEN Rotweinsauce mit Kirschen, Apfelrotkohl und Kartoffelklöße
17,90€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HIRSCHRÜCKENSTEAK Steinpilzsauce mit Creme Fraiche Gemüsekorb und Kroketten
19,80€
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WILDSCHWEINRÜCKENMEDAILLONS mit Kräuter-Wacholderrahm,
Herbstgemüse und Kartoffelkrapfen
19,20€
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SCHWEINEFILETMEDAILLONS - vom Iberischen Schwein
Curry – Ingwersauce, Schmorgemüse
und Zitronennudeln
17,40€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GEGRILLTER GÄNSEBRATEN
eine besondere Spezialität unseres Hauses zu dieser Jahreszeit
wir servieren Ihnen als Portion eine viertel Gans
mit Rotkohl, Kartoffelklöße, Gänsesauce und Bratapfel
18,90€
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Menü
37,90€
1. Gang
FELDSALAT Mit Kartoffeldressing warm mariniert Buttercroutons
2. Gang
KÜRBISCREMESUPPE - vom Hokaidokürbis – mit Räucherlachs
3. Gang
GEBRATENES ZANDERFILET Mit Kräuterseitlingen, Rieslingsauce Spitzkohl und Kartoffelschnee
4. Gang
SCHWEINEFILETMEDAILLONS - vom iberischen Schwein - Curry-Ingwersauce Schmorgemüse und Zitronennudeln
5. Gang
GEBACKENE FRÜCHTE Mit Bratapfeleis und Punschcreme
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fischgerichte
GEBRATENES ZANDERFILET Mit Kräuterseitlingen Rieslingsauce , Spitzkohl und Kartoffelschnee
17,40€
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FILETS VOM ST.PETERSFISCH In Butter gebraten, mit Flußkrebssauce,
dazu buntes Gemüse und Basmatireis
17,80€
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POCHIERTES LACHSFILET
In Noly-Prat-Sauce mit Kräutern
Dazu Broccoli und Butterkartoffeln
16,30€
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BUNTER FISCHTELLER
Mit Seeteufelmedaillon, Lachsspießchen
Und Garnelen, dazu Schmorgemüse
und Butterkartoffeln
18,40€
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Dessert
GEBACKENE FRÜCHTE
Mit Bratapfeleis und Punschcreme
7,20€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Haus Oekey ist der 15.12.2010. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.