Nhy Star

Brüderstr. 5
44787 Bochum


Speisekarte von Nhy Star

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Zuletzt aktualisiert am 26.01.2024
SÚP RAU (GEMÜSESUPPE)
Chinakohl, Pilze, Zucchini, Pak Choi, Lauchzwiebeln und Koriander
4,50
MIẾN GÀ (HÜHNERSUPPE)
Hühnerfleisch, Chinakohl, Pilze, Pak Choi, Lauchzwiebeln und Koriander
4,90
SÚP TÔM (GARNELENSUPPE)
Garnelen, Chinakohl, Pak Choi, Lauchzwiebeln und Koriander
5,50
CANH CHUA (SAUER-SCHARF SUPPE)
Lachs, Tamarinde, Tomaten, Ananas, Lauchzwiebeln, Chili und Dill
5,90
CANH ĐẬU PHỤ (TOFU SUPPE)
Frische Tofusuppe mit Garnelenbällchen, Tomaten, Lauchzwiebeln und Koriander
5,50
NHYSTAR SÚP
Scharfe Suppe mit Garnelen, Reisnudeln, Chili und Koriander
6,50
Bei den Salaten schmeckt man, dass Nhy Star­ Salatdressings täglich frisch zubereitet werden.
MIXSALAT (VEGETARISCH/VEGETARIAN)
mit Mais, Avocado, Gurken, Cherry-Tomaten und hausgemachtem Nhy Star Dressing
7,90

vegetarisch vegetarisch

MIT GEGRILLTEM HÜHNERFLEISCH
8,90
MIT GEGRILLTEM RINDFLEISCH
9,90
MIT GEGRILLTEM LACHS
11,90
MIT GEGRILLTEN GARNELEN
11,90
Die original vietnamesischen Salatvariationen werden aus frischen Zutaten und aromatischen Kräutern zubereitet und mit einer feinen Marinade gewürzt.
GỎI ĐU ĐỦ
Papaya-Salat mit Möhren, Kohlrabi, Gurken, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili
MIT TOFU
8,90

vegan vegan

MIT GEGRILLTEM HÜHNERFLEISCH
9,90
MIT GEGRILLTEM RINDFLEISCH
10,90
MIT GEGRILLTEM LACHS
12,90
MIT GEGRILLTEN GARNELEN
12,90
GỎI MIẾN
Glasnudel-Salat mit Möhren, Kohlrabi, Gurken, Sojasprossen, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili
MIT TOFU
8,90

vegan vegan

MIT GEGRILLTEM HÜHNERFLEISCH
9,90
MIT GEGRILLTEM RINDFLEISCH
10,90
MIT GEGRILLTEM LACHS
12,90
MIT GEGRILLTEN GARNELEN
12,90
GỎI XOÀI
Fruchtiger Mango-Salat mit Möhren, Kohlrabi, Gurken, Sojasprossen, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili
MIT TOFU
6,90

vegan vegan

MIT GEGRILLTEM HÜHNERFLEISCH
7,90
MIT GEGRILLTEM RINDFLEISCH
8,90
MIT GEGRILLTEM LACHS
11,90
MIT GEGRILLTEN GARNELEN
11,90
GÀ XIÊN SA TẾ (2 STK.)
Gegrillter Hühnerspieß mit Erdnusssauce
5,00
TÔM CUỘN KHOAI TÂY (4 STK.)
Garnelen im Kartoffelmantel, dazu Pflaumensauce
5,90
NEM HÀ NỘI (2 STK.)
Vietnamesische Frühlingsrollen mit Schweinefleisch- oder Gemüsefüllung
5,50
TÔM CHIÊN CỐM (2 STK.)
Knusprig gebackene Großgarnelen im grünen Reisflockenmantel
5,90
GYOZA (5 STK.)
Frittierte Teigtaschen mit Hühnerfleisch- oder Gemüsefüllung
6,50
Sommerrollen (2 Stk.) – Summer rolls mit frischer Minze, Koriander, Eier, Salat, Gurken und Reisnudeln in Reispapier gewickelt, dazu Hoisin Sauce oder Fischsauce
MIT GEGRILLTEM LACHS
6,00
­MIT GEGRILLTEN GARNELEN
5,90
MIT GEGRILLETEM RINDFLEISCH
5,50
MIT GEGRILLTEM SCHWEINEFLEISCH
5,50
5,50

vegetarisch vegetarisch

MIT GEGRILLTEM HÜHNERFLEISCH
5,50
NHY STAR MIXTELLER
7,90
Eine große Schale Reis mit Mango, Avocado, Cherry Tomaten, Gurken, Mais, Edamame, Lauchzwiebeln, Sesam und hausgemachter Teriyaki Sauce.
­MIT GARNELEN
20,50
MIT LACHS
20,50
MIT TOFU
16,90
Wünschen Sie statt gekochtem Reis – Reisbandnudeln, berechnen wir zusätzlich
3,50
Mit einer Brühe aus Rinderknochen, Zwiebeln, Ingwer, Sternanis, Zimt und Kardamom, serviert mit Lauchzwiebeln, Sojasprossen, Zwiebeln und frischen Kräutern.
PHỞ GÀ
mit Hühnerfleisch
14,90
PHỞ BÒ
mit Rindfleisch
15,90
PHỞ BÒ ÁP CHẢO
mit gegrilltem Rindfleisch
15,90
PHỞ BÒ GÀ
mit Rind- und Hühnerfleisch
15,90
PHỞ ĐẬU PHỤ
mit Tofu
14,90
PHỞ TÔM NƯỚNG
mit gegrillten Garnelen
17,90
BÚN HẢI SẢN
mit gegrilltem Lachs, Garnelen, Tintenfisch, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu Nhy Star Sauce
22,00
BÚN NEM HÀ NỘI
mit vietnamesischen Frühlingsrollen (mit Schweinefleisch- oder Gemüsefüllung), Salat, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu Nước Mắm
15,50
BÚN CHẢ
mit gegrilltem Schweinefleisch, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu Nước Mắm
14,90
BÚN BÒ NAM BỘ
mit gegrilltem Rindfleisch, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu Nước Mắm
15,50
BÚN CÁ NƯỚNG
mit gegrilltem Lachs, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu Nước Mắm
18,90
BÚN ĐẬU PHỤ (VEGETARISCH / VEGETARIAN)
mit Tofu, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu Nước Mắm
14,90

vegetarisch vegetarisch

BÚN TÔM NƯỚNG
mit gegrillten Garnelen, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu Nước Mắm
18,90
BÚN THẬP CẨM
mit gegrillten Garnelen, gegrilltem Schweinefleisch, Frühlingsrollen, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu Nước Mắm
17,50
BÚN BÒ HUẾ
Scharfe Reisnudelsuppe mit Rindfleisch, Chili, Zitronengras, Ananas und frischen Kräutern
16,50
Gelbes Curry mit Saison-Gemüse, Kokosmilch, Milch, Zitronengras, Zitronenblättern und Chili, dazu eine Schale Reis.
BÒ CÀRY
mit Rindfleisch
14,90
GÀ CÀRY
mit Hühnerfleisch
14,90
VỊT CÀRY
mit gegrillter Ente
17,90
ĐẬU PHỤ CÀRY (VEGETARISCH)
mit Tofu
14,90

vegetarisch vegetarisch

TÔM CÀRY
mit Garnelen
18,90
MỰC CÀRY (SCHARF)
16,90
Wünschen Sie statt gekochtem Reis – .Reisbandnudeln, berechnen wir zusätzlich
3,50
Alle Gerichte werden mit einer Schale Reis serviert.
BÒ XÀO SẢ ỚT
Gebratenes Rindfleisch mit Gemüse, Zitronengras, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Chili und Sesam
15,90
GÀ XÀO SẢ ỚT
Gebratenes Hühnerfleisch mit Zitronengras, Chili, Gemüse, Zwiebeln und Sesam
14,90
ĐẬU PHỤ XÀO SẢ ỚT (VEGETARISCH)
Gebratener Tofu mit Gemüse, Zitronengras, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Chili und Sesam
14,90

vegetarisch vegetarisch

TÔM XÀO SẢ ỚT
Gebratene Garnelen mit Gemüse, Zitronengras, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Chili und Sesam
18,90
MỰC XÀO SẢ ỚT (SCHARF)
Gebratener Tintenfisch mit Gemüse, Zitronengras, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Chili und Sesam
16,90
CÁ HỒI NƯỚNG
Gegrillter Lachs mit gegrilltem Gemüse in einer Tomatensauce aus Tomaten, Ananas, Lauchzwiebeln und Dill, dazu Reis
22,00
CƠM GÀ XIÊN SA TẾ
Gegrillte Hühnerfleischspieße mit gegrilltem Gemüse, Sesam, Erdnusssauce und Reis
16,90
VIT NƯỚNG
Gegrillte Ente mit gegrilltem Gemüse, dazu Nhy Star Sauce und Reis
19,90
TÔM NƯỚNG
Gegrillte Riesengarnelen nach vietnamesischer Art mit Salat und Chili, dazu Tamarindensauce und Reis
22,50
CƠM THỊT SƯỜN NƯỚNG
Gegrilltes Nackensteak mit Salat und Chili, dazu Reis
16,90
ĐỒ BIỂN NƯỚNG
Gegrillter Lachs, Garnelen, Tintenfisch mit Gemüse und Austernsauce, dazu Reis
22,00
MIẾN XÀO
Gebratene Glasnudeln mit Gemüse, Koriander und Chili

vegetarisch vegetarisch

mit Tofu
16,90

vegan vegan

mit Hühnerfleisch
16,90
mit Rindfleisch
17,90
mit Garnelen
18,90
CƠM QUÊ
Geschmorter Lachs mit hausgemachter Sauce und gekochtem Gemüse, Sesam, dazu Reis
24,00
BÒ LÚC LẮC
250g Entrecôte Würfel im Wok geschwenkt mit hausgemachter Sauce, dazu Süßkartoffelpommes oder Reis
25,00
Knusprige Nudeln mit Saisongemüse, Lauchzwiebeln, Knoblauch, Chili, Koriander, Röstzwiebeln und hausgemachter Austernsauce
MIT RINDFLEISCH
16,90
MIT HÜHNERFLEISCH
15,90
MIT GARNELEN
18,90
15,90

vegetarisch vegetarisch

MIT GEMÜSE
13,90
MIT GEGRILLTER ENTE
19,90
mit Eiern, Erbsen, Mais, Gemüse, Lauchzwiebeln und Röstzwiebeln
MIT RINDFLEISCH
15,90
MIT HÜHNERFLEISCH
14,90
MIT GARNELEN
18,90
14,90

vegetarisch vegetarisch

MIT GEGRILLTER ENTE
19,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MIT GEMÜSE
13,90
KLEINE SCHALE REIS
3,00
EINE SCHALE REISBANDNUDELN
3,50
EINE SCHALE GEBRATENER REIS
6,50
EINE SCHALE GEBRATENE NUDELN
6,50
SÜSSKARTOFFELPOMME
6,50
HOISINSAUCE
1,00 klein
2,00 groß
FISCHSAUCE
klein
1,00 groß
2,00
ERDNUSSSAUCE
2,00
CURRYSAUCE
2,50
NHY STAR SAUCE
2,50
BÁNH CHUỐI NƯỚNG
Gegrillte Banane im Klebreismantel mit Kokosmilch und Sesam
5,90
BÁNH BỌC DỪA
2 Stk. Klebreiskugeln mit Pandanusaroma, Kokosraspeln, Kokosmilch und Sesam
5,90
BÁNH BỌC VỪNG
3 Stk. Sesambällchen gefüllt mit schwarzer Bohnenpaste und Honig
5,90
GRÜN TEE MOCHI EIS
3 Stk. Reiskuchen gefüllt mit Grüntee-Eis
8,50
KOKOSNUSS MOCHI EIS
3 Stk. Reiskuchen gefüllt mit Kokosnuss-Eis
8,50
MANGO MOCHI EIS
3 Stk. Reiskuchen gefüllt mit Mango-Eis
8,50
MARACUJA MOCHI EIS
3 Stk. Reiskuchen gefüllt mit Maracuja-Eis
8,50
GÀ XÀO RAU
gebratenes Hühnerfleisch mit frischem Saisongemüse dazu Reis
13,50
BÒ XÀO RAU
Gebratenes Rindfleisch mit frischem Saisongemüse, dazu Reis
14,90
GÀ CÀRY (SCHARF)
Hühnerfleisch mit Curry, Gemüse, Kokosmilch, Zitronengras, Zitronenblätter und Chili, dazu Reis
13,90
BÒ CÀRY
Rinderfleisch mit Curry, Gemüse, Kokosmilch, Zitronengras, Zitronenblätter und Chili, dazu Reis
14,90
GÀ XÀO SẢ ƠT (SCHARF)
Gebratenes Hühnerfleisch mit Zitronengras, Chili, Gemüse, Zwiebeln und Sesam, dazu Reis
13,90
BÒ XÀO SẢ ỚT
Gebratenes Rindfleisch mit Zitronengras, Chili, Gemüse, Zwiebeln und Sesam, dazu Reis
14,90
ĐẬU PHỤ XÀO RAU
Gebratener Tofu mit frischem Saisongemüse, dazu Reis
13,90
ĐẬU PHỤ CÀRY (SCHARF/HOT)
Gebratener Tofu mit Zitronengras, Gemüse, Kokosmilch, Zitronenblätter und Chili, dazu Reis
13,90
ĐẬU PHỤ XÀO SẢ ỚT (SCHARF/HOT)
Gebratener Tofu mit Zitronengrass, Chili, Gemüse, Zwiebeln, dazu Reis
13,90
CƠM RANG GÀ
Gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Eier, Erbsen, Mais
13,90
CƠM RANG BÒ
Gebratener Reis mit Rindfleisch, Eier, Erbsen, Mais, weiße Röstzwiebeln
14,90
MÌ XÀO GÀ
Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch, Eier, Gemüse, weiße Röstzwiebeln
13,50
MÌ XÀO BÒ
Gebratene Nudeln mit Rindfleisch, Eier, Gemüse, weiße Röstzwiebeln
14,90
PHỞ XÀO
Gebratener Reisbandnudeln mit Garnelen, Gemüse,Koriander, weiße Röstzwiebeln
19,90
MỰC XÀO DỨA
Gebratener Tintenfisch mit Ananas, Tomaten, Chili und Koriander, dazu Reis
17,50
CÁ NƯỚNG
Gegrilltes Lachsfilet mit gegrilltem Gemüse, Chili und Austernsauce, dazu Reis
19,90
MENÜ 1
2 Stück Sommerrolle mit Tofu und 1 kleine Phở mit Tofu
14,90
MENÜ 2
2 Stück Sommerrolle mit gegrilltem Lachs und 1 kleinen Phở mit gegrillten Garnelen
18,90
MENÜ 3
2 Stück Sommerrolle mit gegrilltem Rindfleisch und 1 kleinen Phở mit Rindfleisch
16,90
MENÜ 4
2 Stück Sommerrolle mit gegrilltem Hühnerfleisch und 1 kleinen Phở mit Hühnerfleisch
15,90
MENÜ 5
2 Stück vietnamesische Frühlungsrolle und 1 kleinen Phở mit Gemüse
14,90
MENÜ 6
3 Stück Sommerrolle Ihrer Wahl und 1 kleinen Phở mit gegrilltem Rindfleisch
18,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Nhy Star ist der 26.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.