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Livingroom

Luisenstraße 9-13
44787 Bochum

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Speisekarte von Livingroom

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Zuletzt aktualisiert am 20.10.2023
Hausgemachte Mangalitza Salami
3,90 €
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Serrano-Schinken
3,90 €
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Ziegenfrischkäsecreme
Kirsch-Balsamico-Chutney | Walnüsse
3,50 €

vegan vegan

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In Pankomehl gebratene Blutwurst
Belugalinsensalat | Koriander
3,90 €
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Gebackenes Lachs-Sashimi | Wasabi-Eis
4,90 €
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Kalbfleischpflanzerl | Kartoffelsalat
3,90 €
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Parmigiano Reggiano
Sautierte Jacobsmuschel | Wakame-Algen
3,90 €
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Passionsfrucht | Curryschaum
4,90 €
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Marinierte Oliven mit Kern
3,90 €
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2 Garnelen in Semola ausgebacken | Aioli
4,90 €
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Calamari Fritti | Aioli
3,90 €
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Pimientos de Padron | Fleur de Sel
3,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Carpaccio vom Gelbflossen-Thunfisch
Asiatisch marinierte Shiitake | Misonnaise | Panko-Knusper
17,80 €
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Vitello Tonnato
Kalbsroastbeef | Thunfischcreme | Kapern
16,80 €
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Wild Garnelen in Knoblauch-Kräuter-Öl
6 St. /12 St. mit Baguette
13,80 €
22,80 €
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Beef Tatar vom Simmentaler Freiland Fleckvieh
Gewürze | Wildkräuter | Eigelb-Schaum
16,80 €
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alle Fische & Meeresfrüchte servieren wir Ihnen mit: Aioli | bunte Blattsalate | geröstetes Baguette ohne Aufpreis, Wir servieren unsere Steaks auf Ihren Wunsch mit folgenden Arrangements: gegen Aufpreis von:
Lachs-Kotelett vom Grill ca. 275g
vom Island Lachs, Westfjorde
29,80 €
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Filetsteak vom Schwertfisch vom Grill ca. 250g
29,80 €
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XXL-Riesen King-Prawns
2 Stück fantastische Wildfang Garnelen Golf von Guinea in 2/4er Größe ca. je 280g
59,00 €
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Secreto Iberico von Jamones Blazquez 250g
25,80 €
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Karree vom Freiland-Wollschwein 380g
29,80 €
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Rinderfilet 200g Simmentaler Freiland Fleckvieh
36,80 €
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Prämiertes Australian Black Angus Signature Beef
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Striploin (Rumpsteak) 250g
29,80 €
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Hanging Tender Metzgerstück - 250g
29,80 €
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Japan / Hokkaido Wagyu Rib-Eye 300g
höchste Marmorierungsstufe A5
79,00 €
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BBQ STYLE
Steak Fries | Grillgemüse | Chipotle-Sauce (pikanter Dipp aus u.a. geräucherten Jalapeños)
9,90 €
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CLASSIC STYLE
Kartoffelgratin | gegrillter grüner Spargel | Portwein-Jus
12,90 €
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MODERN STYLE
Steak Fries | 2g Sommertrüffel | hausgemachter Trüffelmayonnaise | Parmesan
14,90 €
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UNSERE LIVINGROOM-KLASSIKER
Livingroom „Ente à l’orange“
1/2 Freiland-Ente aus dem Ofenrohr Gratin | grüner Spargel | Jus
29,80 €
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‚Bœuf Bourguignon‘
Geschmortes Ragout vom Angus Rind Mangalitza Speck | glasierte Zwiebel | Pilze | überbackener Kartoffelstampf
22,80 €
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Klassisch paniertes Kalb-Schnitzel 200g
Pommes Frites | Salatbouquet | Preiselbeeren
28,80 €
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Unser Livingroom-Schnitzel für die fleischfreien Tage.
Hausgemachtes Planted.meat-Jägerschnitzel (vegetarisch) French Fries | Salatbouquet
21,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebratenes Filet vom Wolfsbarsch (Loup de Mer)
Sepia-Risotto | Limonenschaum | gegrillte Gemüse
25,80 €
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Beef-Tatar „seared & grilled“
einseitig kurz & scharf gebraten Steak Fries | Sommertrüffel | hausgemachter Trüffelmayonnaise | Parmesan | Salatbouquet
34,80 €
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Unser Livingroom-Schnitzel für die fleischfreien Tage.
Hausgemachtes Planted.meat-Jägerschnitzel (vegetarisch)
French Fries | Salatbouquet
21,80 €

vegan vegan

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Livingroom Poke Bowl (vegan)
Sushi-Reis | Avocado | Mango | Gurke | Edamame | Ingwer | Chili | Sojanaise
19,80 €

vegan vegan

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Pasta Bruno Bruni (vegetarisch oder vegan)
Frische Pasta| Rucola | Kirschtomaten | Peperoncini | Parmesan
11,80 €

vegan vegan

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Pasta Bruno Bruni
Frische Pasta| Rucola Kirschtomaten | Peperoncini | Riesengarnelen. wir bereiten die Pasta Bruno Bruni auf Wunsch auch mit glutenfreien Maisnudeln zu
18,80 €

vegan vegan

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Pikantes Madras-Gemüse-Curry (vegan/glutenfrei)
Süßkartoffel | Pak Choi | Grillgemüse | Kokos | Macadamia-Nuss
16,80 €

vegan vegan

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Planted chicken (vegi) +
6,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Streifen vom Label Rouge Freilandhähnchen +
6,50 €
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Riesen-Garnelen +
7,50 €
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Streifen vom Angus Beef +
10,00 €
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Gnocchi mit sautierten Pilzen und Trüffelrahm
16,80 €
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Wir servieren ausschließlich Freilandhähnchen der Fermiers Landes (Label Rouge "du Peyriguet")
Bunte Spätsommersalate mit gegrilltem Pfirsich |
Geröstete Pekannüsse | Oliven | weißer Balsamico
16,80 €
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Cesar´s Salad mit gebratenen Streifen vom Freilandhähnchen
Romanasalat | Cherrytomaten | Knoblauchcroûtons | Parmesanspäne
17,80 €
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Cesar´s Salad Wrap
Großer, gefüllter Weizenteigfladen mit Streifen vom Freilandhähnchen Romanasalat | Cherrytomaten | Knoblauchcroûtons | Parmesanspäne
17,80 €
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Bunte Blattsalate mit gebratenen Streifen vom Freilandhähnchen
Ananas | Traube | Melone
17,80 €
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Spinat- & Raukesalat mit gebratenen Beef-Streifen
Black Angus Beef | Kirschtomaten | Parmesan | geröstete Pinienkerne
19,80 €
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Crème Brûlée
Bienenstich-Eis | Beeren
9,90 €
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Mousse von Ruth Edelschokolade
Mandel-Krokant | Passionsfrucht | Kakao
9,90 €
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Livingroom Variation vom Brett
Crème Brûlée | Mousse au Chocolat | Sorbet
9,90 €
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Livingroom-Vanille-Softeis
Erdbeeren | Karamell | Schokoladen-Nibs
9,90 €
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LIVINGROOM DINNER...
serviert im Abendservice als MENÜ in 3| Gängen
34,40 €
1. Gang Paprika-Maissüppchen mit Nordseekrabben oder ein bunter, gemischter Salat der Saison mit eingelegtem Gemüse & Croutons
2. Gang Saltimbocca vom Seelachs mediterranes Gemüse |Kartoffel-Olivenöl-Stampf | Kapern-Limettenschaum
3. Gang Livingroom-Dessertvariation vom Brett Crème Brûlée | Mousse au Chocolat | Sorbet
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Livingroom ist der 20.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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