Speisekarte von Le Kork Bar

LE KORK TAPAS

DIP TRIO & BROT

3 Dips nach Wahl mit Brot

7,50 €

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DIPS

Basilikum-Aioli asilikum-Aioli

2,50 €

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Chimichurri-M Chimichurri-Mayo

2,50 €

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Guacamole-Creme uacamole-Creme

2,50 €

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Grüner Hummus rüner Hummus

2,50 €

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Joghurt-Quark-Minze oghurt-Quark-Minze

2,50 €

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Tomate-Feta omate-Feta

2,50 €

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Erdbeer- & Habaneromarmelade rdbeer- &

2,50 €

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Habaneromarmelade

2,50 €

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Joghurt-Kräuter

2,50 €

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PIMIENTOS DE PADRON

kleine grüne, teilweise scharfe Paprika mit Meersalz

6,50 €

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OLIVEN

schwarze und grüne Oliven in hausgemachter Marinade

4,50 €

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PATATO WEDGES

Hausgemachte Kartoffelecken mit Dip nach Wahl

6,50 €

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BRUSCHETTA

knuspriges Baguette mit Tomatenwürfel, Schalotten, Basilikum und Knoblauch

6,90 €

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BLUMENKOHL WINGS

frittierter Blumenkohl mit spicy BBQ-Dip

6,90 €

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GEBACKENER FETA

gebackener Feta in hausgemachter Tomatensauce mit Cherrytomaten & frischen Kräutern

7,50 €

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GRILLGEMÜSE

Variation von eingelegtem Grillgemüse, mariniert nach Art des Hauses

8,90 €

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GARNELEN CLASSIC

Black Tiger Garnelen in Olivenöl gegart mit Knoblauch, Chili und frischen Kräutern

9,90 €

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FLAMBIERTER LACHS

hausgemachtes flambiertes Räucherlachsfilet mit Tomaten-Erdbeergelee & Parmesanchips

8,90 €

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DATTELN IM SPECKMANTEL

6,50 €

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CHICKEN TERIYAKI

Hähnchenspieße in Barbecue-TeriyakiSauce

7,90 €

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ALBONDIGAS

geschmorte Hackbällchen in Rotweinsauce

7,90 €

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BROT

3,00 €

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SALAT

TOMATENSALAT

frische Cherrytomaten mit roten Zwiebeln, Kräutern & Basilikum

6,50 €

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FLAMBIERTER ZIEGENKÄSE

Flambierter Ziegenkäse auf Salatbouquet mit Balsamico-Creme & eingelegten Zwiebeln

9,50 €

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BURRATA

italienischer Frischkäse mariniert mit Basilikum-Dressing, auf Rucolasalat mit geschmorten Cherrytomaten und gerösteten Pinienkernen

10,90 €

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PASTA & RISOTTO

PASTA GAMBAS

Tagliatelle mit Gambas in Butter, Knoblauch & Kräutern

15,50 €

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PASTA MEDITERRANEA

Linguini in Tomatensauce mit Champignons, Cherrytomaten, Oliven, Knoblauch & Basilikum

14,50 €

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RISOTTO

Pilz- & Artischockenrisotto

13,50 €

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LE KORK PINSA

PINSA POMODORO

Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum

11,50 €

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PINSA MEDITERRANEA

Tomatensauce, Rucola, getrocknete Tomaten, Schafskäse, Knoblauchöl

12,50 €

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PINSA VERDURE

Tomatensauce, gegrilltes Gemüse, Knoblauchöl

12,50 €

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PINSA BURRATA

Tomatensauce, Burrata, Basilikum, Olivenöl

13,50 €

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PINSA LACHS

Tomatensauce, hausgebeizter Lachs, Rucola

13,50 €

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PINSA VINZENZO

Tomatensauce, Mozzarella, Bresaola, Tomaten, Basilikum-Pesto

13,50 €

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PINSA PALERMO

Tomatensauce, Mozzarella, Serrano Schinken, getrocknete Tomaten, Basilikum-Pesto, Parmesan

13,50 €

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LE KORK PLATTEN

ZUM TEILEN

QUARTETT

Serrano Schinken, Coppa, Bresaola, Fenchelsalami, Sous vide gegarte Kirschtomaten, Knoblauch-Butter, dazu Brot

17,90 €

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ALLES KÄSE

Ausgewählte Käsevariation mit Weintrauben, Feigensenf, dazu Brot

18,90 €

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ANTIPASTI

Variation von mariniertem und eingelegtem Gemüse, Dip nach Wahl

13,90 €

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MISTA PLATTE

Große Mix-Platte mit Variationen von mariniertem und eingelegtem Gemüse, Oliven, Fenchelsalami, Serrano Schinken, Coppa, Bresaola, ausgewählte Käsevariation, Feigensenf, Knoblauch-Butter, HabaneroMarmelade, dazu Brot

27,90 €

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FLAMMKUCHEN

ELSASS

Crème fraiche, Speck, Zwiebeln

9,90 €

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LE CHAMP

Crème fraiche, Champignons, Zwiebeln, Rucola

10,90 € Mit Soja Crème fraiche

1,00 €

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ZIEGENKÄSE BIRNE

Crème fraiche, Ziegenkäse, Birne, Honig

10,90 €

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SPINAT FETA

Crème fraiche, Spinat, Feta, Knoblauch

10,90 €

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DESSERT

AFFOGATO AL CAFFÈ

Vanilleeis mit frisch gebrühten Espresso

4,90 €

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CREME BRULÉE

mit knuspriger Karamelkruste

5,50 €

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SCHOKOTÖRTCHEN

mit einem flüssigen Kern

5,90 €

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