Speisekarte von Hari's Indisches Restaurant - Bochum

VORSPEISEN / STARTERS

Die Vorspeisen werden ohne Reis oder Brotbeilagen serviert. The starters are served without side dishes.

SUPPEN / SOUPS

Dal Shorba

rote Linsensuppe

4,50 €

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Murgh Shorba

Hühnersuppe

4,50 €

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Sabzi Shorba

Gemüsesuppe

4,50 €

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SALATE

Onion Salad

(Zwiebel-Salat)

4,40 €

vegan

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Gemischter Salat

5,90 €

vegetarisch

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Murgh Salad.

gemischter Salat mit marinierten Hähnchenbruststreifen

10,50 €

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BASMATI-REIS

Naturreis aus dem fruchtbaren Gebiet des Punjab (Fünfstromland Indiens )

Riz Basmati

zart duftender Basmati Natur-Reis

2,00 €

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Kashmiri Pollaw

zart duftender Basmati Natur-Reis mit Butter u.Safran

3,00 €

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INDISCHE BROTBEILAGEN

traditionell zubereitet und im Tandoori-Ofen über der Holzkohle gebacken

Chutneys

(3 verschiedene köstliche Saucen für einen Preis) passend zu den Broten (Mango, Minze, Mixed Pickles - scharf)

3,00 €

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Bhatura

frittiertes Ballonbrot aus gesäuertem Teig

2,30 €

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Papadum

knusprig dünne handtellergroße Fladenbrote - die indische Knabberei

3,00 €

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Nan

traditionelles Fladenbrot - frisch aus dem Tandoori-Ofen traditional

2,50 €

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Butter Nan

Fladenbrot mit zerlassener Butter und Schwarzkümmel

3,00 €

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Chapati

natürliches Vollkorn-Fladenbrot - nordindisches Hauptnahrungmittel

2,50 €

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Paratha

natürliches Fladenbrot aus Vollkorn, in Ghee (indische Butter) gebacken

3,50 €

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Cheese Nan

mit Käse gefülltes Fladenbrot frisch aus dem Tandoori-Ofen

3,50 €

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Stuffed Paratha

Vollkorn-Fladenbrot mit einer Füllung aus feinen Kartoffeln und Erbsen

5,50 €

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Garlic Nan..

Brot mit Knoblauchfüllung

3,50 €

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Kheema Nan

mit köstlicher Lammfleisch-Hackfüllung

5,50 €

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LECKERE KLEINIGKEITEN (Vorspeisen)

Raita

verschiedenes Gemüse, gehackt, mit hausgemachter Joghurtsauce

5,50 €

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Fish Fry

gebratener Fisch nach indisch würziger Art

8,90 €

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Samosa

Lammfleisch-Gehacktes, gerollt, in dünnem Mehlteig gebraten

6,00 €

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Veggie Samosa

mit Gemüse gefüllte vegetarische Teiglinge, gerollt, in dünnem Mehlteig gebraten

5,50 €

vegetarisch

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Prawn Bhaje

Garnelen-Krapfen, gebacken in würzigem Teig aus Kichererbsenmehl

8,90 €

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Panir Pakora

hausgemachter indischer Frischkäse frittiert in würzigem Teig aus Kichererbsen fritters

6,90 €

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Pakora

Aubergine-Krapfen, in würzigem Teig aus Kichererbsenmehl ausgebacken

6,50 €

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Onion Bhaje

Zwiebel-Krapfen, in würzigem Teig aus Kichererbsenmehl ausgebacken

6,50 €

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Mixed Pakora

verschiedene angebratene/frittierte Gemüse mit Kräutern verfeinert - Überaschungs-Spezialität des Hauses für 2 Personen

13,90 €

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Panir Shashir

indischer Käse, gegrillte Zwiebeln und Champignons in feinwürziger Sauce

8,40 €

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TANDOORI-SPEZIALITÄTEN I (Vorspeise)

Gambas Tandoori

Riesengarnelen in delikater Safran-Sauce mariniert und im Tanduri geröstet

13,90 €

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Chicken Tikka

feinwürzig mariniertes Hähnchenfleisch im Tanduri geröstet

7,00 €

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Mutton Tikka

mit pikanter Kräutersauce marinierte Lammfleisch-Stücke am Spieß gegrillt

8,50 €

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Sheek Kebab

mit frischen Kräutern verfeinertes Lamm-Gehacktes am Spieß gegrillt

8,00 €

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HAUPTGERICHTE TANDOORI-SPEZIALITÄTEN II

Wir servieren Ihnen diese Hauptgerichte mit Basmati Natur-Reis. (auf Wunsch auch gerne in der Kashmiri Pollaw Variante mit Safran +1€ ) oder mit Bhatura (der hausgemachten Brotbeilage). Gerichte aus dem indischen Steingut-Grillofen - in dem Fleisch oder Fisch meist mit feiner Gewürzsauce mariniert u. Brotspeisen über der Holzkohle geröstet werden

Gambas Tandoori

Riesengarnelen in delikater Safran-Butter-Sauce mariniert & im Tanduri geröstet

22,90 €

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Chicken Tikka

feinwürzig mariniertes Hähnchenfleisch-Filet im Tanduri geröstet, mit Curry-Sauce

16,90 €

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Chicken Tandoori

würzig marinierte Hähnchen-Schenkel im Tandoori gegrillt & mit Raita-Sauce serviert

15,90 €

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Mutton Tikka

mit feinwürziger Curry-Sauce marinierte Lammfleisch-Stücke am Spieß gegrillt

19,90 €

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Sheek Kebab

Lamm-Gehacktes am Spieß gegrillt, mit frischen Kräutern und Curry-Sauce

14,90 €

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Mixed Tandoor

die köstliche Kombination der obigen Gerichte mit Curry-Sauce: Gambas Tandoori, Chicken Tikka, Mutton Tikka, Sheek Kebab

23,90 €

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HÄHNCHEN-GERICHTE

Chicken Tikka Masala

Schmor-Hähnchen-Filet, in typisch indisch feinwürziger Sauce

15,50 €

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Chicken Korma

fruchtig feinwürzig abgestimmtes Hähnchen-Curry mit frischen Früchten eine Spezialität des Hauses

14,90 €

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Chicken Curry Classic

klassisches Hähnchen-Curry

13,90 €

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Butter Chicken

Schmor-Hähnchen-Filet, gebraten in einer köstlichen Sauce aus Sahne u. Butter die verführerische Spezialität aus Rajasthan

15,50 €

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Chicken Biryani (Hochzeitsmahl)

Hähnchen-Filet mit Basmati-Reis in feinwürziger Sauce mit Safran, Rosinen und Nüssen sowie köstlichem Raita - ein nordindisches Festmal

14,90 €

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Chicken Vindaloo

gebratenes Hähnchenbrust-Filet in pikanter Sauce mit Kartoffeln

15,40 €

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Chicken Palak

Hähnchenbrust-Filet in Currysauce mit Spinat

15,40 €

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Chicken Jalfrazi

Hähnchenbrust-Filet mit Tomaten und gemischtem Gemüse

15,40 €

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Chicken Masala

Schmor-Hähnchen-Filet, in feinwürziger Sauce mit Erbsen und Tomaten

15,40 €

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LAMM

Mutton Rogan Josh

Lamm-Curry mit Safran und der vielfältig köstlichen Würze - im Kaschmir Stil

16,90 €

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Mutton Korma

köstliches Lamm-Curry mit Früchten, feinwürzig abgestimmte Spezialität des Hauses

16,90 €

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Mutton Vindalo

Lamm-Kartoffel-Curry, in arttypisch mittelscharfer Würze - im Madras Stil

16,40 €

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Beigan Gost

feinwürziges Lamm-Curry mit Kräutern u. Aubergine

16,90 €

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Shag Gost

Lamm-Curry, feinwürzig mit Kräutern und Spinat

16,40 €

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Mutton Biryani (Hochzeitsmahl)

köstliches Lamm-Curry mit Basmati-Reis, Safran, Rosinen, Nüssen & Raita - nordindische Spezialität

16,90 €

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Mutton Jalfrazie

Lamm-Curry, feinwürzig mit feinen Kräutern und Mischgemüse

16,40 €

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FISCH UND GARNELEN

Fish Korma

in Kokosmilch geschmorte Fisch-Spezialität (Rotbarsch) - aus der Region

15,90 €

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Fish Curry

ein Hauch Ingwer, Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch

15,40 €

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Fish Peyaji

schonend geschmortes Filet in einer Sauce mit Paprika und Zwiebeln

15,90 €

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Shrimp Masala

Garnelen geschmort in einer frisch würzigen Sauce mit Koriander

15,90 €

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Shrimp Curry

in Kokosmilch geschmorte Garnelen - Spezialität der Region Goa

15,90 €

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Shrimp Biryani (Hochzeitsmahl).

feinwürzig abgestimmte Kombination aus Garnelen mit Basmati-Reis, Safran, .. und Kräutern sowie Trauben, Cashewkernen und köstlichem Raita

15,90 €

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VEGETARISCHE GERICHTE

Panir Jal Frieze

gebratener indischer Käse mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten

13,90 €

vegetarisch

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Palak Panir

ein leichtes Gericht mit Spinat und hausgemachtem indischen Käse

13,90 €

vegetarisch

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Matar Panir

Currygericht mit Erbsen und indischem Käse

13,90 €

vegetarisch

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Baigan Bhartha.

im Tandoori gegrillte Auberginen, speziell zubereitet mit frischen Kräutern

14,90 €

vegetarisch

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VEGANE GERICHTE

Baigan Allu

feinwürziges Curry mit Kartoffeln und Aubergine

13,40 €

vegan

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Mixed Vegetable Curry

geschmortes Misch-Gemüse, in mildwürziger Sauce mit Kräutern

12,40 €

vegan

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Daal

Püree von indischen Linsen - traditionelle indische Leibspeise

11,90 €

vegan

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Allu Curry

Schmorkartoffeln mit frischer Kräutersauce, Tomaten und Zwiebeln

11,90 €

vegan

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Allu Mutter

Erbsen und Kartoffeln gekocht mit heimischen Gewürzen

12,90 €

vegan

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Vegetable Korma

Würfelgemüse, feinwürzig mit Kokosmilch

13,40 €

vegan

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Vegetable Biryani (Hochzeitsmahl )

feinwürzig delikate Kombi aus Gemüse, Safran, Rosinen & Cashews

14,90 €

vegan

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Allu Gobhi

nordindisches feinwürziges Curry mit Kartoffeln und Blumenkohl|

13,90 €

vegan

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DESSERTS

Pista Kulfi

das populäre indische Pistazien Eis

6,50 €

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Mango Kulf

das populäre indische Mango Eis

6,50 €

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Firin

Reiskuchen mit indischem Reis

5,50 €

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Vanilla / Strawberry

2 Kugeln Vanille o. Erdbeer-Eis

5,00 €

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Gulab Jamun.

frittierte und kandierte Teigbällchen mit einer Spezialcreme Füllung auf Basis von indischem Käse - die klassische indische Süßspeisen-Köstlichkeit

5,50 €

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Keserie (indischer Klassiker)

süßes Spezial Dessert - mit Grieß, Kardamom, Rosinen und Cashew

5,50 €

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