Speisekarte von Gastronomie im Kolpinghaus

Hauptspeise

Rumpsteak “Barbados“

vom irischem Weideochsen, deftiger Pfeffersauce, Pommes frites und Salatteller Men’s Cut ca. 300gr.

28,50 €

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Rumpsteak “Barbados“

vom irischem Weideochsen, deftiger Pfeffersauce, Pommes frites und Salatteller Lady’s Cut ca. 200gr.

21,90 €

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Rumpsteak „ Cafe de Paris”

im Kräuterschaum gratiniert, mit Pommes frites und Blattsalat im Hausdressing

24,50 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

„Kolpinghaus – Teller”

3 kl. Medaillons vom Rind, Schwein und Pute mit Würstchen, krossem Speck, Gemüseauswahl, mit frischen Pilzen in…

18,95 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

„Pfefferlendchen“

Schweinefilet im Ganzen gebraten, an Cognac- Pfefferrahmsauce, Mandelbrokkoli und Kartoffelkroketten

18,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Putengeschnetzeltes Indische Art

in pikanter Curryrahmsauce, mit frischen Früchten, Röstitaler und Salatteller

17,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Braumeistersteak a la Fiege

ca. 250gr. – vom Schweinerücken, mit geschmorten Zwiebeln im Bernsteinsud, Bratkartoffeln und Salatbeilage

17,90 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Knusprig gebratene Medaillons

vom Lachs, Victoriabarsch und Welsfilet, dazu Gambas an Senfsahne- Sauce, mit Broccoli und Butterkartoffeln

20,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Geschnetzeltes „Züricher Art“

Schweinefiletspitzen in Rahm mit Zwiebeln, Champignons, dazu Röstitaler und Salat

18,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schnitzelvariation

3 kl. Schnitzel mit Pfeffersauce, Pilzrahm und Pusta- Sauce, dazu Bratkartoffeln und Salatteller

14,95 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gemüseteller

mit Marktgemüse der Saison, Pilze in Rahm und Käse überbacken, dazu Schweizer Rösti

14,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Putensteak „Garten Art“

Kl. Putensteak an Salatbouquet mit Pilzen in Rahm, dazu Ofenkartoffel mit Kräuterrahm

14,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

“Schweinekrüstchen“

kl. Schnitzel, frisch geschmorte Champignons in Speck und Zwiebel und Hollandaise überbacken, dazu Toast

12,90 €

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“Florida- Toast“

gebratene Putenmedaillons, Curryrahmsauce, mit frischen Früchten, dazu Toast

13,95 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Matjesfilet „Nordische ”

mit Limonen, Oliven, frischen Gartenkräutern, kl. Salatgarnitur, Hausfrauensauce, dazu Bratkartoffeln

12,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vorspeise

Gebackener Camembert

mit ½ Preiselbeer- Birne, gebackener Petersilie, Toast und Butter

10,95 €

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Hausgemachte Tafelspitzsülze

(nach altem Familienrezept von Vater Hausberg) Salatbouquet und Remouladensauce

13,95 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hausgemachte Gulaschsuppe

nach altem Hausrezept, dazu Landbrot

7,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht