Speisekarte von Citana

Zuletzt aktualisiert am 29.11.2023

GOI CUON - SOMMERROLLEN

Vietnamesische frische Sommerrollen gefüllt mit frischen ausgesuchten asiantischen Kräutern, speziellem Eieromelette und saisonalem Gemüse, serviert mit hausgemachten Sauce.

NEM RAN - FRÜHLINGSROLLEN

Vietnamesische frittierte Frühlingsrollen mit Glasnudeln & vietnamesischen Morcheln, frischem Salat, serviert mit einem leicht süß – scharfem Dip oder hausgemachter Sauce.

SALAT

Nom Xoai Ga

traditioneller süd-vietnamesischer Salat mit knuspriger Mango in Streifen, frischen Karotten, gerösteten Erdnüssen und verschiedene asiatischen Kräutern, Hähnchenbrustfilet, abgeschmeckt mit einem leicht süß – scharfem Dressing

6,90 €

Nom Xoai Tom

traditioneller süd - vietnamesischer Salat mit knuspriger Mango in Streifen, frischen Karotten, gerösteten Erdnüssen und verschiedene asiatischen Kräutern, Garnelen, abgeschmeckt mit einem leicht süß – scharfem Dressing.

8,90 €

PHO CO TRUYEN – VIETNAMESISCHE TRADITIONELLE SUPPE

Die vietnamesische berühmte Reisbandnudelsuppe in einer klaren aromatischen Gewürzbrühe mit einem Hauch von Zimt, Sternanis und Kardamon, serviert mit frischen asiantischen Kräutern und Sojasprossen.

THAI SUPPE

JAPANISCHE SUPPE

TASTY APPERTIZER

BUN NAM BO – REISNUDELN

Ein sehr klassisches "All in one Bowl" lauwarmes Gericht im Süd – Vietnam. Bun Nam Bo ist frischer Salat, frische asiatische ausgesuchte Kräutern und eingelegtes Gemüse, geröstete Erdnüssen, angerichtet auf Reisnudeln, abgeschmeckt mit hausgemachtem Dressing.

PHO XAO

Gebratene Reisband-Nudeln, verschiedene frische Gemüse, Pak-Choi, Ei, geröstete Zwiebeln, serviert mit geschmackvollem Dressing.

GA - HAHNCHEN

knusprig Hähnchenbrustfilet, mit verschiedenem Bio- Gemüse, ausgesuchten frischen Kräutern, serviert mit Jasminreis.

VIT – ENTE

knuspriges Entenbrustfilet, mit verschiedenem Bio – Gemüse, ausgesuchten frischen Kräutern, serviert mit Jasminreis.

BO – RINDFLEISCH

zartes Rindfleisch im Wok angebraten und zusammen mit verschiedenem frischen Bio – Gemüse, ausgesuchten frischen Kräutern, serviert mit Jasminreis.

TOM – GARNELEN

Garnelen mit verschiedem frischen Bio – Gemüse, ausgesuchten frischen Kräutern, serviert mit Jasminreis.

TOFU

serviert mit Reis ( Vegan auf Anfrage )

VEGAN SPEZIAL

serviert mit Reis

Bo Chay Xao Nam

gewürztes veganes Rindfleisch im Wok, Kräuterseitlinge, hausgemachte vegane Austernsauce, Sojasprossen, Pak-Choi & ausgesuchtes Saisongemüse.

15,90 €

vegan

Ga Chay Xao Nam

gewürzte Veganer Hühnerfleisch im Wok, Kräuterseitlinge, Zitronengras – Chilli – Sauce, Sojasprossen, Pak – Choi & ausgesuchtes Saisongemüse

15,90 €

vegan

Ga Chay Sa Ot

gewürztes veganes Hühnchenfleisch im Wok, Kräuterseitlinge, Zitronengras – Chilli – Sauce, Sojasprossen, Pak – Choi & ausgesuchtes Saisongemüse

15,90 €

vegan

Vit Chay Sa Ot

gewürztes veganes Entenfleisch im Wok, Zitronengras – Chilli – Sauce, Kräuterseitlinge, Sojasprossen, Pak – Choi & ausgesuchtes Saisongemüse

15,90 €

vegan

Tom Chay Sa Ot

gewürztes knuspriges veganes Garnelen, hausgemachte vegane Austernsauce, Kräuterseitlinge, Sojasprossen, Pak-Choi & ausgesuchtes Saisongemüse.

15,90 €

vegan

UDON NUDELN

japanische Udonnudeln mit verschiedenem Bio-Gemüse

KINDER MENÜ

BEILAGEN

MAKI – jew.6Stk.

NIGIRI ( jew. 2Stk )

INSIDE – OUT (jew. 8 Stk.)

CITANA SPEZIALE ROLLE (jew. 8 Stk )

SUSHI CRUNCHY (.jew. 6Stk.)

SASHIMI

DONBURI

SUSHI COMBINATIONS

CITANA Luxus für Familie (68 Stk.) ( inkl. 4 Miso Suppen )

8 Stk. Salmon Fancy, 8 Stk. Ebiado Inside – Out, 8 Stk. Tuna on Fire, 6 Stk. Hot Spicy Salmon Maki, 6 Stk. Avocado Maki, 6 Stk. Sake Avo Maki, 6Stk. Citana Crunchy, 6 Stk. Salmon & 6 Stk. Tuna Sashimi, 4 Stk. Sake Nigiri, 4 Stk. Maguro Nigiri

95,90 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Citana ist der 29.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden

Reservieren