Speisekarte von "Zum Pferchtal" - Restaurant, Café & Biergarten

Zuletzt aktualisiert am 10.07.2025

VORSPEISEN & KLEINE GERICHTE

Ofenkartoffel

Extra große Grillkartoffel mit hausgemachten Kräuterquark an buntem Marktsalat

11,50 €

16,50 €

SUPPEN

Salate

Salat Blöde Ziege

Knackige Blattsalate mit Ziegenkäse-Crostini, sonnengetrockneten Tomaten, Oliven und hausgemachten Feigen-Birnen-Kompott

17,90 €

VEGETARISCH

Spinat-Serviertenknödel

Mit Röstzwiebeln und buntem Beilagensalat

18,50 €

vegetarisch

Saarländische Gefüllte - Vegetarisch

Kartoffelknödel mit Knoblauchcroutons und Parmesan gefüllt in cremiger Sahnesoße mit Frühlingszwiebeln serviert mit Wein-Sauerkraut

19,90 €

vegetarisch

BIO-Vollkornlaibchen

Knusprige Getreidebratlinge mit frischem Kräuterquark an großem Salatbouquet

19,50 €

vegetarisch

PASTA

Penne à la Mama

Penne mit gebratenen Putenstreifen, Speckwürfeln, frischen Champignons in Weißwein-Sahnesoße mit einem Hauch von Knoblauch und frisch gehobeltem Parmesan

16,50 €

Spaghetti Chef

Spaghetti mit gebratenen Roastbeef-Streifen in unserer legendären BBQ-Sauce mit Balsamico und frisch gehobeltem Parmesan - Achtung Scharf !

19,50 €

HAUPTGERICHTE

Hauspfanne Pferchtal

Gebratene Putenstreifen mit Speckwürfeln in einer zarten Weißwein-Käsesauce - Serviert mit knusprigen Kartoffelröstinchen und einem bunten Beilagensalat

18,50 €

Bayrisches Schnitzel

Schweineschnitzel mit Obatzter und Speckstreifen gefüllt, in einer knusprigen Brezelpanade - serviert mit deftigen Bratkartoffeln und einem bunten Beilagensalat

21,50 €

Hauptgericht

Grillteller Pferchtal

Drei kleine Grillsteaks von Pute, Schwein und Rind mit deftigen Bratkartoffeln, hausgemachter Kräuterbutter, unserer legendären hausgemachten BBQ-Soße und einem bunten Beilagensalat

25,50 €

Argentinisches Rumpsteak (mit hausgemachter Kräuterbutter)

Unser bestes Rumpsteak (ca. 250g Rohware) mit deftigen Bratkartoffeln und einem Beilagensalat und hausgemachter Kräuterbutter

29,90 €

Argentinisches Rumpsteak (mit gedünsteten Zwiebeln)

Unser bestes Rumpsteak (ca. 250g Rohware) mit deftigen Bratkartoffeln und einem Beilagensalat und gedünsteten Zwiebeln

30,40 €

Argentinisches Rumpsteak (mit unserer legendären BBQ-Sauce)

Unser bestes Rumpsteak (ca. 250g Rohware) mit deftigen Bratkartoffeln und einem Beilagensalat und unserer legendären BBQ-Sauce

30,40 €

Argentinisches Rumpsteak (mit scharfer Pfefferrahmsoße)

Unser bestes Rumpsteak (ca. 250g Rohware) mit deftigen Bratkartoffeln und einem Beilagensalat und scharfer Pfefferrahmsoße

31,40 €

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

SÄFTE & SCHORLEN

BIERE

WARME GETRÄNKE

WEISSWEINE

Grauburgunder

Zeller Schnepfenflug - Pfalz

6,90 €

27,00 €

Sauvignon Blanc

Weingut Graf von Weyher - Pfalz

8,50 €

32,00 €

Riesling - trocken

Pferchtal Signatur Edition - Mosel

7,90 €

29,50 €

Weißburgunder & Chardonnay

Weingut Klein - Pfalz

8,00 €

30,00 €

Lugana

Weingut Zenato - Venetien

8,00 €

30,00 €

ROSÉ

Portugieser Weißherbst

Leoff Rheinhessen - Deutschland

5,50 €

22,00 €

Bardolino Classico Chiaretto

Region Bardolino - Venetien

6,20 €

24,00 €

Provence Rosé

La Tourelle de Pigoudet - Provence

6,50 €

26,00 €

ROTWEINE

Chianti Predella D.O.C.G

Costiera Cecilia Beretta - Predella - Toskana - Italien

7,90 €

29,50 €

Rouge de Piwi

Neue Züchtung für Ökologischen Weinbau mit besonders nachhaltiger und zukunftsweisender Perspektive Weingut Rummel Nussdorf - Pfalz - Deutschland

8,50 €

32,00 €

Primitivo D.O.C. Puglia

Gut Casalina di Siziano Puglia - Apulien - Italien

7,90 €

29,50 €

Spätburgunder Zeller Königsweg

Weingut Schwan Pfalz / Deutschland

6,90 €

27,00 €

HOCHPROZENTIGES

Bearbeitungsstand der Speisekarte von "Zum Pferchtal" - Restaurant, Café & Biergarten ist der 10.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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