Speisekarte von Urte's Wohnküche

Zuletzt aktualisiert am 30.11.2017

Degustations Menü Wohnküche

61,00 € 3-Gang

75,00 € 4-Gang

89,00 € 5-Gang

103,00 € 6-Gang

1. Gang Wachtelbrust aus Frankreich Herbstliche Gemüselandschaft / Kirsch-PX Balsamessig

2. Gang Süppchen von Muskat Kürbis & Trüffel Geschmortes Bäckchen vom Duroc Schwein aus Spanien

3. Gang Filet vom Waller aus Deutschland Guanciale / Pommery Senf / Bunte Bete

4. Gang Wildfasanenbrust & Schwarzer Trüffel Cranberry / Umbrische Linsen / Topinambur

5. Gang Filet vom Schottischen Lachs & Jakobsmuschel Bottarga Trikolinos / Safran / Paprika / Blaue Kartoffel

6. Gang Schokolade, Pistazie, Ananas & Mango Ofenwarmes Küchlein / Creme / Schokoladen-Karamell Eis

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Wohnküche Vegetarisch

3-Gang

45,00 €

1. Gang Ziegenfrischkäse aus Frankreich & Schwarzer Trüffel Herbstliche Gemüselandschaft / Kirsch-PX Balsamessig

2. Gang Gebratene Gnocchi mit Kürbis gefüllt Kürbiskern-Pesto / Kürbis / Chili / Parmesan

3. Gang Topfenknödel mit Nougat gefüllt Pflaumenkompott / Grünes Apfel-Sorbet

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Surprise-Menü Wohnküche

Lassen Sie sich vom Wohnküchen Team überraschen

55,00 € 3-Gang

69,00 € 4-Gang

84,00 € 5-Gang

98,00 € 6-Gang

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Alles zum starten

Der Mittelpunkt

Wildfasanenbrust aus Schottland & Schwarzer Trüffel

Cranberry / Umbrische Linsen / Topinambur

36,00 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Das Finale

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Urte's Wohnküche ist der 30.11.2017. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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