Speisekarte von Gasthaus zur Ente

Zuletzt aktualisiert am 21.10.2020

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Suppen Salat Vettig Sehlemmergerichte Lieblingsessen Fisch

Suppen

Gulaschsuppe

mit reichlich Fleisch feurig - scharf abgeschmeckt

5,80 €

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fruchtiges Tomatensüppchen

mit Fetaflocken

4,90 €

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Senfsüppchen

mit Räucherlachsstreifen

5,10 €

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Räucherlachs auf Kartoffelrösti

mit Honig- Senfsauce, Dill und Zitrone

8,70 €

12,00 €

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hausgemachtes Kräutercarpaccio

vom Rinderfilet mit Grana Padano, Pinenkernen und Baquette

12,40 €

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Salat

kleiner, gemischter Salat der Saison

mit Dijonsenf- Dressing

5,00 €

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Tomatensalat

mit Kräuterdressing,Zwiebelringen und geriebenen Schafskäse

8,50 €

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frischer, saftiger Burrata

handgeformter, italienischer Mozzarella- mit Pesto auf Salat

13,00 €

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Salat Kellerhaus

mit Dijonsenf- Dressing und Streifen von der Hähnchenbrust

11,80 €

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großer, gemischter Salat der Saison

mit Streifen vom Rind

13,00 €

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Vettig

Pfeffersteak

Rumpsteak vom Argentinischen Weiderind auf saftigem Pfannengemüse der Saison, grünem Pfeffer und Kroketten

23,00 €

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Rumpsteak „Strindberg"

Rumpsteak mit Senf-Ei-Zwiebelkruste, würzigen Kartoffel spalten und einem kleinen Salat

19,90 €

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Eisbein XXL

an Specksauerkraut, Meerrettichsauce und Kartoffelkloß

15,50 €

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deftig- mächtige Schweinegrillhaxe

mit Specksauerkraut und Kloß

14,60 €

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zarte Kalbsleber

mit reichlich brauner Zwiebel und Kartoffelpüree

13,50 €

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Hilariussteak

Steak vom Schweinerücken mit Speckbohnen und Kräuterkartoffeln

14,20 €

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Sehlemmergerichte

Tagliatelle "Manzo"

mit gebratenen Rinderstreifen, Champignons und Kirschtomaten

13,90 €

10,90 € vegetarisch

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hausgemachte Sülze

mit Remoulade und gebratenen Kräuterkartoffeln

11,00 €

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gegrillte Medaillons aus der zarten Schweinelende

serviert mit Buttererbsen und Kroketten

14,10 €

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würziges Curry nach indischer Art

mit Gemüse, Hähnchenbrust & Basmatireis

13,80 €

10,80 € vegetarisch

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paniertes Schnitzel aus der Hähnchenbrust

serviert mit Buttermöhren und Kräuterkartoffeln

12,90 €

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gepökelte Rinderzunge

mit Buttererbsen und Kroketten

13,50 €

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Lieblingsessen

Osterzgebrigischer Sauerbraten

mit Apfelrotkohl, Kartoffelklößen und mit Preiselbeersahne verfeinert

14,60 €

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hausgemachte Rinderroulade

gefüllt mit Speck, Zwiebel und Spreewaldgurken dazu Apfel-Rotkohl und Kartoffel klöße

14,90 €

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frischer, saftiger Burrata

-handgemachter Büffelmozarellaauf Pasta mit Kirschtomaten und Pesto

13,10 €

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geschmorte Ochsenbäckchen

mit Speckböhnchen und hausgemachten Semmelknödel

16,70 €

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Rumpsteak

vom Argentinischen Weiderind mit Speckböhnchen, Kräuterbutter und gebratenen Kräuterkartoffeln

19,90 €

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Fisch

Duett

von Zander und Lachs an leichter Sauce, Basmatireis und gemischten Salat

18,00 €

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gebratenes Zanderfilet

an leichter Sauce auf Zuckerschoten, Kirschtomaten und Basmatireis

15,60 €

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Tagliatelle

mit Lachswürfeln und Kirschtomaten in einer cremigen Sauce

13,60 €

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Lachsfilet vom Rost

„Toskana Art" mit saftig-knackigem Pfannengemüse und Kräuterkartoffeln

16,00 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus zur Ente ist der 21.10.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.