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Restaurants in Blankenburg, Harz

Schlosshotel Blankenburg

Gourmet
geöffnet

Speisekarte von Schlosshotel Blankenburg

Beliebte Gerichte von Schlosshotel Blankenburg

Cremesuppe von der Süßkartoffel

12,00

und roten Linse

Steinpilzconsommé

12,00

eigner #Wan Tan

#Carpaccio

19,00

von der roten Bete | Ziegenkäse

Vorspeisen und Suppen

Cremesuppe von der Süßkartoffel

12,00

und roten Linse

Steinpilzconsommé

12,00

eigner #Wan Tan

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#Carpaccio

19,00

von der roten Bete | Ziegenkäse

Vegetarisch und Vegan

Hausgemachter Nussbraten

29,00
vegan

sautierter Rotkohl Gegrillte Polenta

Spaghetti

29,00
vegan

Shitakepilze | Edamamepesto Zuckerschoten | Koriander

Hauptgerichte

Geschmorte Rinderbäckchen

29,00

Staudensellerie Kartoffel-Selleriepüree

Steak vom Wildschweinrücken

37,00

Orangen-Pistaziensoße | Rosenkohl | Pignolikroketten

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Rosa gebratene Entenbrust

37,00

Portweinjus wilder Brokkoli | Maccairekartoffeln

Altenbraker Forellenfilet

29,00

Püree vom Butternutkürbis bunter Mangold

Altenbraker Saiblingsfilet

29,00

im Bambuskorb gedämpft asiatisches Gemüse | Sesamöl | Basmatireis

Desserts

Törtchen von Pflaume

12,00

und Mohn | Zwetschgenröster

Gratinierte Birne

12,00

Blauschimmelkäse Walnuss | Honig | Madeleine

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Käse aus Westerhausen

12,00

hausgemachtes #Baguette | Feigensen

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