Speisekarte von Restaurant Stadthafen

SUPPEN

Getrüffelter Champignon-Cappuccino

serviert im Tässchen -

6,90 €

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Kürbiscremesuppe «Hokkaido»

mit steirischem Kürbiskernöl & Kürbis-Crunch -

6,20 €

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VORSPEISEN

Rustikaler Brotkorb

mit frischem rustikalem Baguette, hausgemachtem Kürbis-Chutney & Kräuter-Schmand-Dip -

5,70 €

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Gebrannter Ziegenkäse

an rustikalem Feigenbrot mit gebratenem Speck, Feldsalat & Himbeer-Dressing -

9,20 €

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Feines Würzfleisch

vom Hähnchen mit Käse überbacken, dazu frisches Baguette & Zitrone -

6,90 €

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Getrüffeltes Carpaccio vom Rind

mit Rucola, gehobeltem Parmesan, kleinem Salatbouquet & frischem Baguette -

12,90 €

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SALATE

Kleiner herbstlicher Blattsalat “Buntes Glück“ serviert im Glas

verschiedene Blattsalate, Tomate & Gurke, garniert mit Croutons & geknusperten Kürbiskernen -

7,20 €

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Großer herbstlicher Blattsalat “Buntes Glück“

verschiedene Blattsalate, Tomate & Gurke, garniert mit Croutons & geknusperten Kürbiskernen -

12,90 €

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Garnelen

gebratene Black Tiger Garnelen in Knoblauchbutter -

18,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Beschwipster Möwe

Hähnchenbrustfilet im Bier-Tempura-Teig gebacken -

17,90 €

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Rumpsteak (250gr.) & Kräuterbutter

aus artgerechter Haltung, Getreide gefüttert -

25,50 €

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Unsere Dressing-Auswahl für ihre Salat-Variation

Joghurt-Dressing

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Balsamico-Dressing

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Olivenöl & Balsamico-Essig

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«Tommy´s» Himbeer-Dressing

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VEGETARISCHE GERICHTE

Steinpilzrahm auf Tagliarini

an gehobeltem Parmesan & ausgewähltem Trüffelöl -

14,90 €

vegetarisch

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Roastbeef-Streifen (120gr.)

vom argentinischen Rind -

21,90 €

vegetarisch

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Kürbis-Süßkartoffel-Kuchen

aus frischen Eiern, serviert mit herbstlichem Gemüse -

13,90 €

vegetarisch

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SCHMOR- & WILDGERICHTE

Halbe Ente aus dem Ofen

knusprig gebacken, wahlweise mit hausg. Grünkohl oder fruchtigem Apfelrotkohl & Kartoffelklößen -

25,90 €

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Rouladen «Duett»

½ Rinderroulade gefüllt mit Speck, Zwiebel, Senf & Gewürzgurke, ½ Roulade vom Hirsch mit Pfifferlingen gefüllt, dazu servieren wir Apfelrotkohl & Kartoffelklöße wunschweise auch «Solo» bestellbar

18,90 €

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Wildgulasch

mit Apfelrotkohl & Kartoffelklößen -

17,90 €

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VOM GRILL & AUS DER PFANNE

Schweinerückensteak “au four“

mit Hähnchenwürzfleisch & Käse gratiniert, dazu servieren wir einen kl.Salat & frische Pommes frites -

17,50 €

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Schweineschnitzel mit Steinpilz-Sauce

dazu servieren wir einen kleinen Salat & frische Pommes frites -

18,90 €

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Schweineschnitzel “Wiener Art“

serviert mit Gemüse der Saison & Bratkartoffeln -

16,90 €

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« Beschwipste Möwe »

Hähnchenbrustfilet im Bier-Tempura-Teig gebacken an Chili-Joghurt-Dip, mit Gemüse der Saison & frischen Pommes frites

18,20 €

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Argentinisches Rumpsteak (250gr.) mit Kräuterbutter

aus artgerechter Haltung, Getreide gefüttert - dazu servieren wir Gemüse der Saison aus der Pfanne & frische Pommes frites -

28,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rinderfilet (180gr.) mit Kräuterbutter

aus artgerechter Haltung, Getreide gefüttert -serviert mit Steinpilz-Risotto an ausgewähltem Mini-Gemüse -

34,90 €

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FISCHGERICHTE

Auf der Haut gebratenes Zanderfilet

mit Zitronenpfeffersoße an Gemüse der Saison, serviert mit Herzoginkartoffeln -

20,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gebratene Black Tiger Garnelen

in Knoblauchsud, serviert mit gemischtem Salat & frischem Baguette -

19,90 €

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Fisch-Knusperli

frittiertes Fisch-Filet mit hausgemachter Tartar-Soße & frischen Pommes frites -

15,90 €

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DESSERTS

Warmes Schokoladenküchlein

auf Kirschragout mit Vanilleeis & Streusel -

6,40 €

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Halbgefrorenes aus Haselnuss-Eiscreme

mit Schokoladenkern, bedeckt mit Haselnussstückchen auf Kirschragout -

6,40 €

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