Speisekarte von Hünerbein´s Restaurant

Zum Start

Feldsalate mit gratiniertem Ziegenkäse

an Walnussdressing mit Pinienkernen
und Birnenspalten dazu Ciabatta

10,90 €

16,90 € als Hauptgang

Schmeckt mir!

Merken!

Burrata

mit bunten Tomaten, Kräuterpesto,
Indische Sonnenflocken dazu Ciabatta

13,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Antipasti Variation

mit mariniertem Gemüse, Käse, Schinken, Grissini, Gewürzgurke und Oliven

12,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Consommé vom Rind

mit Steinpilz – Crêperöllchen

6,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Crémesuppe

vom Broccoli mit Gartenkräutern
und gerösteten Mandeln dazu Ciabatta

6,80 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Saison

Cremesuppe vom Spargel

mit Gartenkräutern

6,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Portion frischer Stangenspargel

(500 g Rohgewicht ergeben etwa 320 g
geschälten Spargel, 7-9 Stangen)
mit zerlassener Butter oder
Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln

19,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

½ Portion frischer Stangenspargel

(250 g Rohgewicht ergeben etwa 160 g
geschälten Spargel, 4-5 Stangen)
mit Sauce Hollandaise, gekochtem Schinken
und Petersilienkartoffeln

22,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Fisch

Gebratene Forelle aus der Nordhauser Mühle

mit zerlassener Zitronenbutter
dazu Salzkartoffeln und Salat

23,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Zanderfilet auf der Haut gebraten

mit Neptunia gewürzt, Kräuterweißweinsauce
dazu Basmatireis und Pak Choi

24,90 €

19,90 € Probierportion

Schmeckt mir!

Merken!

Lachsfilet gebraten

auf Tagliatelle mit Blattspinat
in Limetten-Kräuter Sauce

26,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Fleischlos glücklich

Kichererbsencurry

mit Kokos, Karotten, Paprika
und Basmatireis

13,90 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Hünerbein´s Bulgur Bowl

mit Gurken, Paprika, Tomate, Kichererbsen,
Zwiebeln, Cashewnüsse und Hummus

15,90 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Tagliatelle

mit gebratenen Pilzen, Tomaten, Rucola
und Pinienkerne in einem Kräuter-Pesto

14,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Knackiger Caesar Salad

aus Romanasalat mit Parmesankäse und hausgemachten Croûtons

11,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

... zum Dazubestellen

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

• mit gebratenen Hähnchenbruststreifen 100g

4,90 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

• mit gebratenen Garnelen 100g

8,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

... on top

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Salat vom Osnabrücker Wochenmarkt

mit Walnussdressing

4,20 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Fleisch

Schnitzel „Wiener Art“

Schweinerücken paniert dazu Pommes Frites mit Majonnaise oder Ketchup und Salat

16,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hünerbein´s Brust vom Landgockel

im geräucherten Schinken-Mantel
an einer Weißwein-Kräuter-Sauce
mit grünen Bandnudeln

17,40 €

13,20 € Probierportion

Schmeckt mir!

Merken!

Maredo Rumpsteak

aus dem Roastbeef geschnitten, durch unser
Grill- und Steakgewürz kräftig im Geschmack
mit Kräuterbutter dazu Bratkartoffeln
und Salat

29,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Spitzen vom Landschweinfilet „Zürcher Art“

mit Kaisergemüse und Berner Röstinchen

21,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Flammkuchen

Elsässer Art

Crème fraîche, Ammerländer Speck, Zwiebeln

11,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tomate-Mozzarella

Crème fraîche, Strauchtomaten, Mozzarella, Rucola

12,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Lachs-Rahm

Crème fraîche, Räucherlachs, Feta, Lauchzwiebeln

12,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Burger

Unser Hausburger

Rinderhacksteak, Salat, Gewürzgurke, Tomaten, Zwiebeln, Ketchup, hausgemachte Burgersauce

10,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

mit Käse

1,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

mit Bacon

1,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Veggie Burger

Gemüse-Bratling, Salat, Gewürzgurke, Tomaten, Zwiebeln, Ketchup, hausgemachte Burgersauce

10,90 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

... zum Dazubestellen

Schmeckt mir!

Merken!

Pommes frites

3,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Ketchup oder Majo

1,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kartoffelecken

3,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Sour Cream Extra

1,40 €

Schmeckt mir!

Merken!

Süsskartoffel-Pommes frites

4,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Joghurt-Paprika-Dip

1,40 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kinder - Gerichte

Ganz egal, für welches leckere Gericht ihr euch entscheidet, wir servieren euch hinterher eine Eiskugel gratis

„Kinderteller“

... Kinder erhalten einen leeren Teller und können von den Eltern mitessen 0,00

Schmeckt mir!

Merken!

„Fish`n Chips Kids“

Fischstäbchen mit Pommes Frites und Ketchup

8,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

„Wiener Jung“

Schweineschnitzel mit Kroketten und Ketchup

8,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Desserts - Süße Verführung

Panna Cotta mit Erdbeerschaum

im Weckglas

3,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Mango - Kokos - Parfait

mit Kokosraspeln und Pistazie

7,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Lauwarmes Schokoladenküchle

mit Vanilleeis und Apfelkompott

8,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Heiß & Eis

Tasse Kaffee oder Espresso & Kugel Eis nach Wahl
Vanille, Schokolade, Erdbeer, Stracciatella
und Mango Sorbet (laktosefrei)

4,70 €

Schmeckt mir!

Merken!

dazu Portion Sahne

1,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kleine Etagere

mit Gebäck

2,90 €

Schmeckt mir!

Merken!