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Akzent Hotel zur grünen Eiche

Mühlenstraße 6
29646 Bispingen Behringen

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Speisekarte von Akzent Hotel zur grünen Eiche

Zuletzt aktualisiert am 02.01.2024
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Carpaccio vom Filet
(heimisches Weiderind) mit gebackenem Kürbis und Kürbiskernöl
15,50 €
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Fruchtige Mango-Currysuppe
mit originalen vietnamesischen Frühlingsrollen
8,50 €
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Heimische Rothirsch-Brühe
mit Wildschwein-Kräuter-Klößchen
8,90 €
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Kleiner Salat
mit Hausdressing und Vollkorn-Croutons
5,90 €
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Hausgemachte Grützwurst (nach Peters Rezept)
selbsteingelegte Gewürzgurke, Frühlingszwiebel-Bratkartoffeln und Apfelmus
14,90 €
12,50 € mit der Erlebnis Card
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Gegrilltes Rumpsteak (vom Rinderrücken)
Zwiebelpfeffersoße, Bratkartoffeln und Salat
24,90 €
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Schweineschnitzel „Jäger Art“
Champignons à la Crème, Pommes Frites und Salat
16,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Heidschnucken-Sahneragout
mit Champignons, Preiselbeer-Sahne, Apfelmus und Salzkartoffeln
18,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rothirschschnitzel
(Schmaltier aus Harmelingen) mit Rahmsoße, Marktgemüse und Mandelkroketten
24,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebratene Rotzunge
mit Weißweinsoße, Dillkartoffeln und Salat
25,50 €
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½ Bauernente
mit Entensoße, Rotkohl und Kartoffelklöße
24,90 €
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Burger
mit gezupftem Wildschweinfleisch (aus Borstel in der Kuhle) und Pilz (Maronen)-Mayonnaise, dazu servieren wir Gitterkartoffeln und Cole Slaw
15,50 €
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Behringer Currywurst
mit Pommes Frites und Salatbeilage
10,50 € vom Schwein
11,90 € von der Heidschnucke
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Veganes Gulasch
mit Couscous
14,90 €

vegan vegan

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Kürbisrisotto
mit mariniertem Kürbis, Burrata und Kürbiskernöl
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Schweineschnitzel
mit Gemüse und Pommes
6,00 €
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3 Fischlies
mit Pommes und Ketchup
5,50 €
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3 Kartoffelpuffer
mit Apfelmus
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Hähnchennuggets
mit Gemüse und Pommes
6,00 €
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Hausgemachte Nudeln
mit Bolognese
4,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Akzent Hotel zur grünen Eiche ist der 02.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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