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Kulturhof Gasthaus

Berchtesgadener Str. 111
83483 Bischofswiesen

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Speisekarte von Kulturhof Gasthaus

Zuletzt aktualisiert am 01.06.2023
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K‘Hof-Brotlaib
Kräuterhummus \ Chili-Röstzwiebelbutter
5,00 €
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K´Hof Bowl
Quinoa \ Avocado \ Mango \ Sprossen \ Baby-Spinat \ Hummus \ Blumenkohl
15,00 €
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Bio-Ricotta
Rote Bete-Smoothie \ Flüssige Kräuter
16,00 €
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Stanggasser Saiblings Ceviche
Granny Smith-Jus \ Matcha Tee-Gel \ Himbeeren
18,00 €
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K‘Hof Steak-Tatar
Unsere Spezialität, die am Tisch zubereitet wird
19,50 €
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Kohlrabi-Suppe
4 Texturen \ Wachtel-Ei
8,00 €
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Spargelcreme-Suppe
Gebackener Spargel \ Holunder-Espuma
8,00 €
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K‘Hof-Bouillabaise
Fisch aus der Fischzucht Stanggass \ Safran \ Rouille-Crostini
16,00 € groß
10,00 € klein
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Rustico Triangolo
Portobello \ Hefeflocken
15,50 €
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Trüffel-Tagliatelle
Sommertrüffel \ Sahne \ Trüffelpesto
19,50 €
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Hausgemachte Ravioli
Spinat \ Bio-Ricotta \ Braune Butter \ Parmesan
16,00 €
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Gnocchi
Spargel \ Pistazien \ Bärlauch
16,00 €
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Burrata-Spargel-Salat
Erdbeeren \ Bärlauch \ Honig-Kaviar
18,00 €

vegan vegan

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Spargelcreme-Suppe
Gebackener Spargel \ Holunder-Espuma
8,00 €
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Linguine
Spargel \ Pinienkerne \ Bärlauchpesto
17,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Bayerisches Spargel Duett
Neue Kartoffeln \ Braune Butter oder Hollandaise
18,00 €
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+ veganes Filet Mignon
26,00 €

vegan vegan

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+ Saibling Filet
26,00 €
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+ Filet Mignon
30,00 €
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Gefüllte Mini-Paprika
Quinoa \ Couscous \ Linsen \ San Marzano Tomaten
16,00 €
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K‘Hof Burger
Black-Angus-Patty \ Avocado \ Tomate \ Salat \ Gurke \ Ei \ Cheddar \ Pommes Frites
18,00 €
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Veganes Patty \ Avocado \ Tomate \ Salat \ Gurke \ Süßkartoffel Pommes
16,00 €

vegan vegan

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Kohlrabi-Garten
Grünes Curry \ Erbsen \ Brokkoli
17,00 €
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Stanggasser Lachsforellenfilet
Falsche Kartoffel \ Petersilie \ Lachs-Kaviar \ Frühlingszwiebel
24,00 €
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Bio-Hähnchenbrust
Blumenkohl \ Arancini \ Sauce-Hollandaise
21,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
Petersilien-Butterkartoffeln \ Preiselbeeren \ Zitrone K´Hof
24,00 €
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Mangalica Schweinebraten
Serviettenknödel \ Bier-Jus \ Krautsalat
18,00 €
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Zitronengras-Crème Brûlée
Lavendel-Eis
10,00 €
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Sorbet-Variation
9,00 €
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Beeren-Traum
Erdbeeren \ Himbeeren \ Brombeeren \ Valrhona-Schokolade
13,00 €
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Käse-Teller
nach der täglichen Auswahl
13,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kulturhof Gasthaus ist der 01.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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