Delizie | Italienisches Restaurant | Pinsa

Crema di tonno

Thunfischcreme, dazu selbstgemachtes Focacciabrot

Deliziosa

Tomatensoße, Mozzarella fior di latte, Parmaschinken, Rucola, Kirschtomaten, Parmesan, Olio extra vergine

Pomodoro

die klassische Variante mit Kirschtomaten, Basilikum und Olio extra Vergine

Olive marinate

marinierte Oliven, dazu selbstgemachtes Focacciabrot

Crema di tonno

Thunfischcreme, dazu selbstgemachtes Focacciabrot

Crema all‘aglio

Knoblauchcreme, dazu selbstgemachtes Focacciabrot

Verdure in pastella

Gemüse im Teigmantel

Portion hausgemachtes Focacciabrot

Pomodoro

die klassische Variante mit Kirschtomaten, Basilikum und Olio extra Vergine

Nduja e scamorza

pikante kalabresische Creme aus Salsiccia und geräuchertem italienischen Käse, dazu empfehlen wir einen kräftigen Rotwein aus Süditalien

Pecorino, noci e miele

italienischer Schafskäse, Walnüsse und Honig, dazu empfehlen wir einen fruchtigen Weißwein

Pesto pomodori secchi e bufalina

hausgemachtes Basilikumpesto mit getrockneten Tomaten und Mini-Büffelmozzarella

Burrata e Parma

Burrata mit Parmaschinken auf Rucolabett

Bufaline e pomodorini

Büffelmozzarellaperlen, Kirschtomaten, auf Rucolabett

#Vitello tonnato

Kalbsfleisch mit Thunfischcreme und Kapern

Millefoglie di parmigiana

hausgemachter Auberginenauflauf mit Tomatensoße, Mozzarella fior di latte und Basilikum

Verdure grigliate miste

gegrilltes mediterranes Gemüse

Grandissimo Ideal ab vier Personen!

Aufschnitt und Käsespezialitäten aus Italien, marinierte Oliven, getrocknete Tomaten, Gemüse im Teigmantel, Thunfischcreme, Knoblauchcreme, Feigensenf, Honig, Taralli, Grissini, dazu hausgemachtes Foccaciabrot

Grande Ideal für 2 Personen!

Aufschnitt und Käsespezialitäten aus Italien, marinierte Oliven, getrocknete Tomaten, Gemüse im Teigmantel, Thunfischcreme, Knoblauchcreme, Feigensenf, Honig, Taralli, Grissini, dazu hausgemachtes Foccaciabrot

Piccolo Ideal für eine Person!

Aufschnitt und Käsespezialitäten aus Italien, marinierte Oliven, getrocknete Tomaten, Gemüse im Teigmantel, Thunfischcreme, Knoblauchcreme, Feigensenf, Honig, Taralli, Grissini, dazu hausgemachtes Foccaciabrot

Salumi

Kosten Sie verschiedene italienische Aufschnitte, marinierten Oliven, Taralli, Grissini, getrocknete Tomaten, Knoblauchcreme, dazu servieren wir hausgemachtes Focacciabrot

Formaggi

Kosten Sie unsere italienischen Käsefavoriten, marinierte Oliven, Trauben, Honig, Feigensenf, getrocknete Tomaten, Taralli, Grissini, dazu servieren wir hausgemachtes Focacciabrot

Cesare

Romanasalat, gegrilltes Hähnchenbrustfilet, Parmesanchips, Crôutons, Kirschtomaten, Cesardressing

Terra e mare

Verschiedene Blattsalate der Saison, gebratene #Garnelen, Avocado, Kirschtomaten, Honig-Senf-Dressing

DELIZIE

verschiedene Blattsalate der Saison, karamellisierter Ziegenkäse, Walnüssen, Kirschtomaten, Honig-Senf-Dressing

Contadina

verschiedene Blattsalate der Saison, italienischer gekochter Schinken, Schweizer Käs, #Thunfisch, Ei, Kirschtomaten, Balsamicodressing

Fusilli con pomodorini e basilico o all’arrabbiata

Fusilli mit Kirschtomaten und Basilikum oder in einer pikanten Tomatensoße

Orecchiette con salsiccia, cime di rapa e pangrattato

Orecchiette mit Salsiccia, wilder Broccoli, geröstete Semmelbrösel und Parmesan

Strigoli con granchi di fiume e zafferano

Strigoli mit Flusskrebsen in Safransahnesoße

Scialatielli con gamberi e pomodorini

Scialatielli mit #Garnelen und Kirschtomaten

#Pinsa bianca

Rosmarin, Meersalz und Olio extra vergine

Margherita

Tomatensoße, Mozzarella fior di latte, Kirschtomaten, Parmesan, Basilikum, Olio extra vergine

La Regina Margherita

Tomatensoße, Mozzarella di bufala, Kirschtomaten, Parmesan, Basilikum, Olio extra vergine

Pantheon

Tomatensoße, Mozzarella fior di latte, Salame Milano, frische Champignons

Tevere

Tomatensoße, Mozzarella fior di latte, gegrillte Aubergine, gegrillte Zucchini, Paprikacreme und Oliven

Deliziosa

Tomatensoße, Mozzarella fior di latte, Parmaschinken, Rucola, Kirschtomaten, Parmesan, Olio extra vergine

Nerone

Tomatensoße, Mozzarella fior di latte, Spianata calabrese (italienische pikante Salami), Ndujacreme, rote Zwiebeln, Chilifäden und Burrata

Navona

Mozzarella fior di latte, geräucherter #Lachs, karamellisierte Kirschtomaten, Oliven, Ricotta creme, rosa Pfeffer, Basilikumpesto

San Pietro

#Mortadella al pistacchio, Ricotta creme, Pistazien

Trevi

Tomatensoße, Mozzarella fior di latte, italienischer gekochter Schinken, frische Champignons, Oliven

Carbonara

Mozzarella fior di latte, Guanciale, Pecorino romano, Schwarzer Pfeffer, Ei

Gourmet

Mozzarella fior di latte, #Garnelen, Zucchini, Safrancreme, Chilifäden und Burrata

Pasta al pomodoro

Mini #pinsa

Salami | Schinken | Margherita

Tiramisu