kalte Vorspeise aus rohen, dünn geschnittenen, mit Olivenöl und geraspeltem Parmesankäse angemachten Scheiben von Rinderfi let
Vorspeise aus klein gewürfelten Tomaten mit Olivenöl, Knoblauch und frischer Petersilie auf geröstetem Weißbrot mit Parmesan garniert.
Salatvariation, Kirschtomaten, Gurken, in Knoblauch geschwenkte #Garnelen , Paprika, Mais
vier verschieden belegte Viertel, (Salami,Schinken,Champignon, Artischocken)
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