Lammershof Schwarzberg Gourmet

Abtsteinacher Straße 2
69488 Birkenau-Löhrbach


Speisekarte von Lammershof Schwarzberg Gourmet

BISONKRAFTBRÜHE
mit Wurzelgemüse & Grießnocke
10,50
RINDERCARPACCIO
mit Rucola, getrockneten Tomaten, Parmesan & Pinienkernen
16,50
ROASTBEEF VOM WEIDERIND
Panini, Antipasti Gemüse, Parmesan, Rucola und Pinienkerne
18,50
LAMMERSHOF HAPPEN AB 2 PERSONEN
Spezialitäten aus unserer Fleischmanufaktur, variierende Käse Sorten, Aufstrich, eingelegtes Gemüse & Brötchen
10,50
BLATISALAT LAMMERSHOF-ART
mit Lammershof- Hausdressing, Romanasalat, Fenchel, Radieschen und Kernen
8,50
FILET VOM LANDSCHWEIN CA. 200 GR.
mit Pfeffer-Rahmsauce, gegrilltem grünem Spargel und getrüffeltem Kartoffelstampf
23,50
RINDERSCHMORBRATEN
mit hausgemachten Spätzle, Gemüse und Jus
24,50
HIRSCHGULASCH VON UNSERER WEIDE
mit Pilzen, eingelegten Gurken und Spätzle
24,50
LAMMERSHOF CORDON BLEU VOM KALBSRÜCKEN
gefüllt mit Bergkäse und Wachholderschinken, dazu gegrillte Drillings-Kartoffeln
28,50
GESCHMORTE BISONSCHULTER
mit Wurzelgemüse, hausgemachten Spätzle und Portweinsauce
38,50
BISON RUMPSTEAK CA. 200 GR.
mit grünem Spargel und getrüffeltem Kartoffelstampf
59,00
KARTOFFEL-G NOCCHI
mit Antipasti-Gemüse, Rucola, Pesto und Parmesan
21,50
GEGRILLTER PULPO CA. 160 GR.
mit Drillings-Kartoffeln, Pesto und schwarzem Knoblauch
29,50
PULLED BEEF BURGER 180 Gr.
MONTAGS: BURGER-SPECIAL FÜR NUR 16.50 Gezupftes Rindfleisch im Brioche Bun, mit hausgemachter BURGER Sauce, Tomaten, Essiggurke, Salat & knusprigen Lammershof Kartoffelecken Ketchup & Mayonnaise
21,50
4,50 mit getrüffelten-Lammershof Kartoffelecken +
BISON BACON BURGER 175 GR. PATTY
MONTAGS: BURGER-SPECIAL FÜR NUR 17.50 G Bisonfleisch von unseren Weiden, im Brioche Bun, mit hausgemachter BURGER Sauce, Tomaten, Röstzwiebeln, Bacon, Cheddar Käse, knusprige Kartoffelecken, Ketchup & Mayonnaise
24,50
4,50 mit getrüffelten -Lammershof Kartoffelecken +
VEGGI BURGER 140 GR. PATTY
MONTAGS: BURGER-SPECIAL FÜR NUR 11,00 € Gemüse-Patty, im Brioche Bun, mit hausgemachter BURGER Sauce, Tomaten, Essiggurke, Salat & knusprigen Lammershof Kartoffelecken, Ketchup & Mayonnaise
19,00
4,50 mit getrüffelten - Lammershof Kartoffelecken +
CHICKEN BURGER
mit Kartoffelecken & Mayonnaise
8,50
KALBSSCHNITZEL
mit Kartoffelecken & Ketchup
9,50
PORTION SPÄTZLE
mit Sauce
5,00
PORTION KARTOFFELECKEN
mit Ketchup oder Mayo
4,50
PANNACOTTA IM GLAS
mit frischen Beeren
6,50
AFFOGATO
Espresso mit Vanilleeis & Amaretto Schaum
6,50
CREME BRÜLÉE
mit Tahiti-Vanille und frischen Beeren
8,00
ZITRONEN-BUTTERMILCH-CAKE
mit Pistazien-Crumble und frischen Beeren
9,50
KINDERBECHER
mit 2 Kugeln Eis & Waffel
5,00
KUGEL SORBET
(Zitrone, Cassis, Pfirsich)
3,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Lammershof Schwarzberg Gourmet ist der 17.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.