Speisekarte von Zum geschwollenen Herz

Zuletzt aktualisiert am 16.03.2022

Vorspeisen

Hauptspeisen

Ragout vom Hirsch

in würziger Wildpilzsauce dazu Butterspätzle, Apfelrotkohl und Preiselbeerbirne

18,50 €

16,50 €

Hirschbraten von der Keule mit Wild-Brombeer-Sauce

dazu Klöße, Apfelrotkohl und Preiselbeerbirne

20,50 €

18,50 €

Vorspeisen Euro

Blattsalate mit Walnuss-Wildkräutervinaigrette

angebratenen Champignons, Kirschtomaten, gerösteten Pinienkernen und frischem Baguette

11,50 €

13,50 € als Hauptgericht

„Graved Lachs“ mit hausgemachten Kartoffelrösti

dazu Kräuter-Bärlauchschmand

9,50 €

11,50 € als Hauptgericht

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gerichte vom Schwein Euro

Gerichte vom Rind Euro

Gerichte vom Geflügel Euro

Vegetarische Gerichte Euro

Gemüseteller

Blumenkohl- und Broccoliröschen, Karotten mit KäseKräutersauce, dazu Himalaya Basmati-Reis, geröstete Mandelblättchen und Salat-Variationen

13,00 €

vegetarisch

Feine Bandnudeln

mit Kirschtomaten, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Rucola, Champignons, Pinienkernen, Parmesan und Blattsalate mit Walnuss-Wildkräutervinaigrette

14,50 €

vegetarisch

Salatteller

Großer Salatteller

Blattsalate mit Kräutervinaigrette, Krautsalat, Gurkensalat, Karottensalat, sowie Schinken, Käse, Ei

11,50 €

12,50 € zusätzlich mit Joghurt-Kräuter-Dressing

Salatteller „Virginia“

Blattsalate mit Kräutervinaigrette und Joghurt-Dressing und angebratenen Putenstreifen

15,50 €

19,50 € Rindersteakstreifen

Für unsere kleinen Gäste Euro

Eis

Gemischtes Eis

Vanilleeis, Schokoladen- und Erdbeereis

4,50 €

5,50 € mit Sahne

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum geschwollenen Herz ist der 16.03.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden