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Hotel und Restaurant Friedrich von Schiller

Marktplatz 4-5
74321 Bietigheim-Bissingen

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Speisekarte von Hotel und Restaurant Friedrich von Schiller

Bietigheimer Wildnis
Pulled Dachs in Civetsauce auf Wokgemüse und rosa Ingwer
16,50 €
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Neues Gericht
Kirschtomatensalat mit gratiniertem Ziegenkäse, Tomaten-Chili-Marmelade und Tagische Oliven
16,50 €
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Neues Gericht
Linsenessen von der Schwäbischen Albleisa mit Saitenwürstle
8,90 €
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wir haben die Fleischkompetenz!
Schwäbischer Färsen-Rostbraten
mein Klassiker deutsches Rind, 40 Tage trocken gereift, mit dem Fettrand gebraten, Maultasche und Butterzwiebeln
26,50 €
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Wiener Schnitzel
paniertes Maibocknüsschen in geklärter Salzbutter gebraten und die Assistenten
24,80 €
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Gegrilltes Doradenfilet auf Safransauce mit Bouchon Muscheln
30,00 €
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Königsberger Klopse mit Rote Bete
24,50 €
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Die ersten frischen Himbeeren
in ihrem Brand auf Pistazien Panna Cotta und Aprikosensorbet
15,50 €
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Schokolade und Rhabarber
15,50 €
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Eigentlich schon satt!
Eine Kugel Sorbet und warmer Schokoladenkuchen
9,80 €
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Espresso Gourmet…
Tasse Espresso, Überraschung und Pâtisserie
8,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel und Restaurant Friedrich von Schiller ist der 27.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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