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Zum Raben

Obernstraße 27
33602 Bielefeld

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Speisekarte von Zum Raben

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Zuletzt aktualisiert am 26.03.2020
Carpaccio vom Black Angus Rind
mit Rucola, Zitronenecken und Parmesanspänen auf Indianerholzbrett serviert, ofenfrisches Indianerbrot, Olivenöl-Emulsion
12,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Indianese
Fleischtomaten-Scheiben und Büffel Mozzarella in Olivenöl, Meersalz mariniert, ofenfrisches Indianerbrot
8,80 €
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Schwarzer Häuptling
Black Tiger Garnelen (5 Stück), gebraten in Chiliöl und Knoblauch, ofenfrisches Indianerbrot,
10,20 €
1. Gang azu Sol Feuersauce
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tagessuppe
saisonal, fragt bitte unsere Servicemitarbeiter
4,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Penne Apache
mit Rinderfiletspitzen und Grillgemüse in pikanter Tomaten-Sugo, dazu Parmesanspäne
13,20 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spaghetti Lowa
mit Lachsfilet und Hummersauce, dazu Wurzelspinat mit Rispentomaten und Parmesanspäne
16,40 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Penne Tipi
mit Ziegenkäse und gebratenen Mango-Würfeln, dazu Rispentomaten und Parmesanspäne
11,20 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Basic
saisonale Blattsalate, Tomaten, Radieschen, Mais, Julienne Möhren
6,50 € klein
10,00 € groß
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Buffalo-Inn Salat
mit gegrillten Rinderfiletspitzen
17,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Dressing
Mango-Dressing, Aceto Balsamico
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ziegenkäse
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Putenfilet
5,40 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
5,00 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
gegrillte Rinderfiletspitzen
7,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rip-Eye Steak
200 gr. aus dem Kernstück der Hochrippe, gut marmoriert, zart und saftig
25,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak Little Bull
180 gr. herzhaftes und aromatisches Steak aus dem Rindsrücken, mit kleinem Fettrand
19,90 €
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Rumpsteak Tecumseh
250 gr. Meisterstück aus dem Rinderrücken mit kleinem Fettrand, kräftig im Geschmack, zart im Biss
24,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hüftsteak Irokese
250 gr. aus dem Herzstück der Rinderhüfte, zart gereift und ohne Fett
20,90 €
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Filetsteak Squaw
200 gr. vom besten und zartesten Stück aus dem Rinderfilet
26,10 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pfeffersteak Navajo
200 gr. vom besten und zartesten Stück aus dem Rinderfilet
26,10 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
T-Bone Steak großer Häuptling
500 – 600 gr. T-Bone Steak aus der kurzen Lende vom Rind
36,00 €
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Indianerbrot
2,40 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Indianerkartoffeln
3,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
4,10 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ofenkartoffeln
mit Sour Cream
4,20 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Steakhouse Pommes
3,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Blattspinat
3,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Grüne Bohnen
3,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geröstete Zwiebeln
3,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Champignons
3,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Grillgemüse
4,30 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Maiskolben
mit Sour Cream
4,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
2,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sauce Bernaise
3,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Buffalo Whisky jus
3,00 €
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Indianer-Genuss(für zwei Personen)
je 250 gr. Rinderfilet pro Person, Putenbrustfilet, Schweinefilet, zwei Riesengarnelen serviert mit Champingnons, Brokkoli und indianischen Pfannenkartoffeln
52,60 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Irokesenteller
Putenbrustfilet, Hüftsteak, Schweinefilet mit Maiskolben, indianischen Pfannenkartoffeln und einem kleinen Salat
23,40 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Buffalo-Inn Spieß
mit Fetzen von der Filetspitze, auf frischem Gemüse,überzogen mit Sol Feuersauce, dazu Ofenkartoffeln und Indianerbrot
18,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pocahontas Teller
frisches Gemüse gegrillt auf karamelisiertem Ziegenkäse und Rispentomaten dazu Indianerbrot
12,70 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Indianerschmaus (Brunswick Stew)
Indianischer Eintopf mit 150 gr. gegrillter Pute, Indianerkartoffeln, Buschbohnen und Mais, in pikanter Soße, dazu Indianerbrot und rote Zwiebeln
12,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bunter Schatz
Pute gegrillt je 150 gr. mit Indianerkartoffeln, Grillgemüse, Mais, Kidney Bohnen, rote Zwiebeln in Buffalo Whisky Jus
16,50 € für eine Person
28,80 € für zwei Personen
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frischer Wind
Grillgemüse in cremiger Avocado Sauce dazu Indianerkartoffeln
13,40 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Alle unsere Burger werden im Indianerfladen serviert!
Kleiner Manitou
Kleiner Burger mit hausgemachtem 130 gr. Rinderhackpaddy, knackigem Salat, Röstzwiebeln und Mangosauce, im frisch gebackenen Indianerbrot, mit Pommes Frites
8,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Großer Manitou
Großer Burger mit zwei hausgemachten 130 gr. Rinderhackpaddies, knackigem Salat, zweifach Bacon, rote Zwiebel, Tomaten, mit Mangosauce, im frisch gebackenen Indianerbrot, mit Pommes Frites
13,20 €
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Indianerburger
160 gr. Steak natur vom Black Angus Rind auf Indianerbrot mit knackigem Salat, Sol Feuersauce, Sardellenparmesancreme und zwei Spiegeleiern, mit Pommes Frites
14,40 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vegetarische Burger
wahlweise für die Vegetarier alle Burger mit Petersilien Pesto und Ziegenkäse oder Falafel, mit Pommes Frites
11,40 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Starker Büffel
Kleiner Hamburger mit Pommes Frites
5,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rote Feder
Penne mit Tomatensauce
4,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kleiner Dachs
Kleine Putenbrust mit Pommes Frites
6,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kleines Lagerfeuer
Crème brûlée mit Früchten
6,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kleine Wolke
Panna Cotta mit Früchten
5,30 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Raben ist der 26.03.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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