Speisekarte von Höptners Abendmahl und Taverne Restaurant | Weinhandlung

Menü

145,00 € Abendmahl

115,00 € kleines Abendmahl ohne Rotbarsch und Käse

1. Gang Brot von Marcus Wulfhorst & Tomatenbutter

2. Gang Sommergemüse, Karotte, Erbse, Haselnuss

3. Gang Wachtelbrust, Salat von Pfifferlingen und Papaya

4. Gang Krustentier Chawanmushi, confierte Garnele, Purple Curry, Amaranth, Shiso + Desietra Kaviar aus Fulda 20€

5. Gang gebeiztes Filet vom Seeteufel Beurre blanc, Spitzkohl

6. Gang Champagnersorbet

7. Gang Kalbsrücken, Bernaise, grüner Spargel, Kartoffelkrokette

8. Gang Tête de Moine gepickelte Mairübe, Birne, Früchtebrot

9. Gang Grüße aus Bielefeld Popcornpudding, Rhabarber, Dickmilch-Eis

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Höptners Abendmahl und Taverne Restaurant | Weinhandlung ist der 29.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden