Speisekarte von Ristorante Rossini

Zuletzt aktualisiert am 04.08.2025

Unsere Empfehlung

Pollo ai funghi

Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit frischen geschmorten Champignons in Sahnesoße dazu servieren wir in Öl gebratenes Gemüse und Kräuterkartoffeln

18,90 €

Filetto mare e monti

Rinderfilet vom Grill mit Steinpilzen und 2 Garnelen dazu servieren wir in Öl gebratenes Gemüse und Kräuterkartoffeln

37,00 €

Fegato alla Veneziana oppure burro e Salvia**

Gebratene Kalbsleber mit Zwiebeln in Balsamico-essig oder in Butter-Salbeisoße dazu servieren wir in Öl gebratenes Gemüse und Kräuterkartoffeln

25,80 €

Pizza Salsiccia e Porcini

mit Tomatensoße und Pizzakäse hausgemachte Italienische Salsiccia mit roten Zwiebeln und Steinpilze (leicht pikant)

17,50 €

Orecchiette con Salsiccia

Frische Ohrnudeln mit hausgemachter Italienischen Salsiccia mit frischen geschmorten Champignons und Erbsen in einer Tomaten-Sahnesoße (leicht pikant)

16,50 €

Antipasti - Vorspeisen

Bruschetta alla romana

Vier Scheiben getoastetes hausgemachtes Weißbrot mit frischen Tomaten Basilikum Olivenöl und Knoblauch mit Rucola und geraspeltem Parmesan

9,50 €

12,00 €

Antipasto misto

Vorspeise nach Art des Hauses mit Rindercarpaccio Vitello tonnato Insalata Caprese Bruschetta und Lachscarpaccio und gegrilltes Gemüse mit Knoblauch (Auf Wunsch für mehrere Personen auch Plattenweise bestellbar)

17,50 €

Carpaccio di Salmone

Lachscarpaccio mit Dill auf Salatbett mariniert mit einer Olivenöl-Zitronen-Vinaigrette und Roten zwiebeln garniert

15,00 €

Zuppe - Suppen

Insalate - Salate

Insalata con pollo

Großer bunter gemischter Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen verfeinert mit Balsamico-Creme und geraspelten Parmesan

16,00 €

Insalata Salmone

Großer bunter gemischter Salat mit frischem Lachsfilet in Würfel geschnitten gebraten mit Kräutern und Knoblauch

19,50 €

Pasta - Teigwaren

Pasta al Parmigiano

Frische Ohrnudeln aus Apulien mit frischen Austernpilzen, getrockneten Tomaten, Trüffel-Öl, Schiacciata Calabrese (pikant) im Parmesanlaib zubereitet.

17,50 €

Penne all'amatriciana

mit Guanciale Wangen-Speck Zwiebeln in Tomatensoße und Petersilie mit einer Pikanten Note mit geriebenen Parmesan

12,50 €

Ravioli ai porcini

Acht frische Teigtaschennudeln gefüllt mit Steinpilzen und Käse in Butter-Salbeisoße und garniert mit frisch geriebenen Parmesan

15,00 €

Ravioli ricotta e spinaci

Acht frische Teigtaschennudeln gefüllt mit Ricottakäse und Spinat in einer Tomatensoße garniert mit frisch geriebenem Parmesan und frischem Basilikum

15,00 €

Pizze - Pizzen

Pizza Calabrese

mit Schiacciata Calabrese (Luftgetrockneter Salami aus Kalabrien Pikant) roten Zwiebeln frische Austernpilze und Knoblauch

16,00 €

Pizza Diavolo

mit Schiacciata Calabrese (Luftgetrockneter Salami aus Kalabrien Pikant) Jalapeños rote Zwiebeln und Oliven (Scharf)

15,50 €

Pizza Bianca (ohne Tomatensoße)

Bresaola (Luftgetrockneter Rinderschinken ) Rucola Parmesan garniert mit Olivenöl Extra Vergine und Balsamico Creme

18,00 €

Carni di maiale - Fleischgerichte vom Schweinefilet

Scaloppine mediterranea

Gebratene Schweinefiletmedaillons mit einer delikaten Soße aus frischen geschmorten Tomaten Mozzarellahaube und verschiedenen italienischen Kräutern

22,50 €

Carni di manzo - Fleischgerichte vom Argentinischen Angusrinderfilet

Filetto di manzo alla rucola e porcini

Rinderfilet vom Grill mit einer Soße aus frischen geschmorten Tomaten Steinpilzen Rucola und Parmesankäse

35,50 €

Bisctecche di manzo - Rumpsteak vom Argentinischen Angusrind

Tranci di Bistecca e Rucola

Rumpsteakstreifen auf frischem Rucola geraspeltem Parmesankäse und Kräuterkartoffeln mit Knoblauch garniert mit Balsamico-Creme und Olivenöl

25,00 €

Pesce - Fischgerichte

Dolci - Desserts

Tiramisu

Typisch Italienisches Dessert mit Löffelbiskuit eingetaucht in Kaffee-Marsala in einer feinen Mascarponecreme garniert mit Kakaopulver

7,90 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ristorante Rossini ist der 04.08.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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