Speisekarte von Ristorante Pizzeria Vella

Antipasti - Vorspeisen

Bruscetta

geröstete Brotscheiben mit frischen Tomaten und Basilikum

6,50 €

Schmeckt mir!

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Bruscetta Tonno Cipolla

geröstete Brotscheiben mitfrischen Tomaten, Thunfisch und Zwiebeln

8,50 €

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Funghi ostrica al Gorgonzola

Austernpilze in feiner Gorgonzolasauce

12,50 €

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Crostino di Parma

geröstete Brotscheiben mit Parmaschinken, Mozzarella, Rucola und geraspelten Parmesan

11,50 €

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Caprese

Tomatenscheiben, Mozzarella, Olivenöl und Basilikum

8,50 €

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Antipasti

gemischte Vorspeise nach italienischer Art

13,50 €

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Carpaccio di Manzo

hauchdünnes Rinderfilet mit frischen Champignons und geraspeltem Parmesan

12,50 €

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Carpaccio di Salmone

dünne Scheiben vom Lachsfilet mit Kapern und Zwiebeln garniert

13,50 €

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Vitello Tonnato

Kalbsscheiben in feiner Thunfischsoße mit Kapern

12,50 €

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Suppe - Suppen

Zuppa di Pomodoro

Tomatencremesuppe

6,50 €

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Zuppa di Cipolla

Zwiebelsuppe

6,50 €

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Minestrone

Gemüsesuppe

6,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Insalata - Salate

Insalata die Pomodoro

Tomatensalat mit Zwiebeln

6,50 €

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Insalata Mista

großer; bunt gem. Salatteller mit Tomaten, Gurken und Zwiebeln

7,50 €

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Insalata Contatina

bunter Salatteller mit Thunfisch, Zwiebeln und Mozzarella

12,50 €

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Insalata Sicilia

bunte Salatkomposition mit Artischocken, Oliven, Kirschtomaten, Rucola,Schafskäse, Zwiebeln und Balsamicodressing

12,50 €

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Insalata al Tacchino

Salatkreation mit Kirschtomaten. kross gebratenen Putenfiletstreifen, Walnüssen, geraspeltem Parmesan und Balsamicodressing

14,50 €

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Pasta Fresca - Frische Nudeln

Tagliatelle al Salmone

Bandnudeln in einer feinen Lachs. - Sahnesoße

14,50 €

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Tagliatelle al Filetto

Bandnudeln mit Rinderfiletstreifen. Paprika und Champignons in Sahnesoße

14,50 €

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Tagliatelle al Gorgonzola

Bandnudeln in Gorgonzola.- Sahnesoße mit Parmaschinken und Rucola

14,50 €

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Tagliatelle al Gamberoni

Bandnudeln mit gebratenen Gambas und Zucchini in leichter Tomatensoße

14,50 €

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Ravioli al Salvia e Burro

Ravioli mit Steinpilzfüllung in Salbei - Butter mit geraspeltem Parmesan

13,50 €

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Ravioli al Pesto

Ravioli mit Pinienkernen in Pestosoße alla Genovese mit geraspeltem Parmesan

14,50 €

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Ravioli al Salmone con Spinagi e Gorgonzola

Ravioli mit Lachsfüllung in einer leichten Gorgonzolasoße mit Blattspinat

14,50 €

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Gnocchi al Pomodoro e Basilico

Gnocchi in Tomatensoße mit Mozzarella und Basilikum

10,50 €

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Pasta - Nudeln

Spaghetti Aglio-Olio Peperoncino

in Knoblauch, Olivenöl (scharf)

8,50 €

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Spaghetti Bolognese

In Tomaten. - Fleischsoße

10,50 €

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Spaghetti Carbonara

Mit & schinken - Ei - Sahnesoße

11,50 €

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Spaghetti alla Norma

In Tomatensoße mit gebratenen Auberginen und Schafskäse

13,50 €

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Spaghetti Frutti di Mare

mit Meeresfrüchten in Tomaten. - oder Weißweinsoße

14,50 €

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Spaghetti all'amatriciana

in pikanter feiner Tomatensauce mit geräuchertem Speck und frischen Basilikum

11,50 €

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Penne con Verdure

Penne in feiner, pikanter Tomatensoße mit verschiedenen, mediterranen Gemüsesorten

11,50 €

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Penne al Tacchino

Penne mit Putesbrustfiletstreifen in Broccoli - Sahnesoße

13,50 €

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Penne con Gamberetti e Zucchini

Penne mit Shrimps und Zucchini auf mediteranischer Art in Olivenöl

14,50 €

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Spaghetti all'Arlecchino

Spaghetti in feiner Tomatensahnesoße mit Streifen vom Schweinefilet, Paprika und Austernpilze

13,50 €

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Tortelini alla Panna

Tortellini gefüllt mit Fleisch in Schinken-Sahnesoße

11,50 €

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Pasta al Forno - Nudeln überbacken

Lasagne al Forno

Fleischlasagne mit Käse überbacken

12,50 €

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Lasagne con Verdure

Gemüselasagne in Tomatensoße mit Käse überbacken

12,50 €

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Pizza

Pizza Margherita

Tomatensoße, Käse

6,50 €

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Pizza Napoli

Tomatensoße, Käse, Sardellen, Oliven und Parmesan

9,50 €

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Pizza Prosciutto e Funghi

Tomatensoße, Käse, Schinken, Champignons

9,50 €

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Pizza Caprese

Tomatensoße, Käse, frische Tomaten, Mozzarella, Basilikum

9,50 €

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Pizza Contatina

Tomatensoße, Käse, frische Champignons, Speck, Zwiebeln

9,50 €

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Pizza Primavera

Tomatensoße, Käse, Spargel, Schinken, Hollandaise

10,50 €

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Pizza Tropica

Tomatensoße, Käse, Ananas, Schinken

9,50 €

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Pizza Tonno

Tomatensoße, Käse, Thunfisch, Zwiebeln

11,50 €

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Pizza Milano

Tomatensoße, Käse, Gorgonzola, Salami, frische Tomaten

10,50 €

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Pizzatasche Calzone

Tomatensoße, Käse, Schinken, Salami, Champignons, Mozzarella

12,50 €

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Pizza Frutti di Mare

Tomatensoße, Käse, Meeresfrüchte, Knoblauch

13,50 €

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Pizza Marea

Tomatensoße, Käse, panierter Tintenfisch, Shrimps (pikant)

13,50 €

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Pizza Inferno

Tomatensoße, Käse, Paprika, Peperoni, Salami (scharf!)

10,50 €

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Pizza Rustica

Tomatensoße, Käse, Parmaschinken, Kirschtomaten, Rucola, gerasp.Parmesan

13,50 €

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Pizza Scampi

Tomatensoße, Käse, fr. Tomaten, Mozzarella, Scampi, Shrimps, Knoblauch

14,50 €

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Pizza Vegetale

Tomatensoße, Käse, frische Tomaten, Spinat, Broccoli, Champignons, Paprika

11,50 €

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Carne alla Griglia - Fleisch vom Grill

Bistecca alla Griglia ca. 250g

Rumpsteak mit Kräuterbutter vom Grill

26,50 €

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Bistecca ai Funghi e Cipolla ca. 250g

Rumpsteak mit Champignons und Zwiebeln vom Grill

28,50 €

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Filetto ai Ferri ca. 220g

Rinderfilet mit Kräuterbutter vom Grill

29,50 €

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Bistecca ai Funghi ostrica ca.250g

Rumpsteak mit Austernpilzrahmsoße vom Grill

29,50 €

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Carne in Padella - Fleisch aus der Pfanne

Al Tacchino all'arancia

Drei Putenbrustfilet in einer leichten Orangensoße

19,50 €

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Filetto di Maiale alla Gorgonzola

Drei Schweinefilet in einer feinen Gorgonzolasoße

20,50 €

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Scaloppina alla Valdostana

Schweinerückensteak in Weißweinsoße mit frischen Tomaten und Mozerella überbacken

18,50 €

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Saltimboca alla Romana

Schweinerückensteak mit Salbei und Parmaschinken

18,50 €

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Filetto di Maiale con lardo

Gefüllte Schweinemedaillons vom Filet mit Speck und Schafskäse

20,50 €

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Spalla d'Angello al Marsalla

Lammrückenfilet an Marsallacreme

27,50 €

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Filetto d 'Agnello al Balsamico

Lammfilet an Balsamicocreme

27,50 €

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Filetto al Pepe Verde ca. 220g

Rinderfilet mit grünem Pfeffer in Rahmsoße

32,50 €

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Filetto alla Gorgonzola ca. 220g

Rinderfilet in Gorgonzolasoße

32,50 €

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Al Tacchino

Putenbrustfilet mit frischen Champignons, Paprika, grünem Pfeffer in einer cremigen Sahnesoße

19,50 €

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Pesce alla Griglia - Fisch vom Grill

Salmone alla Griglia ca.200g

Lachs vom Grill in aromatischer Knoblauchmarinade

20,50 €

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Gratinierte Filetti di branzino im Parmesanmantel

Wolfsbarschfilet (mediterraner Art)

20,50 €

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Calamari alla Griglia

Gegrillter Tintenfisch mit Knoblauchmarinade

18,50 €

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Calamari alla Romana

panierte Tintenfischringe mit hausgemachtem Knoblauchdip

19,50 €

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Filetti di Luccio

Gegrilltes Zanderfilet in feiner Petersilien-Knoblauch-Marinade

18,50 €

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Pesce in Padella - Fisch aus der Pfanne

Salmone con Spinagi e Gorgonzola

Lachsfilet auf einem Spinat-Gorgonzola Bett

24,50 €

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Salmone all'arancia

Lachsfilet in feiner Orangensauce

22,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gamberoni dello Chef

Scampis aus der Pfanne nach Art des Hauses

22,50 €

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Delikate Käseplatte

Mit fünf verschiedenen Käsesorten und geröstetem Knoblauchbrot

10,50 €

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Gamberoni al Forno

Fünf Scampis, nach mediterraner Art, mit Kirschtomaten, Zwiebeln und Knoblauch in Weißwein aus dem Backofen

22,50 €

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für unsere kleinen Gäste

Tortellini· in Schinken - Sahnesoße

6,50 €

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Penne alla Bolognese

6,50 €

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Scaloppa con Patatine

kleines Schweineschnitzel ( paniert) mit Pommes frites

8,50 €

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Pizza Magherita

4,50 €

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Pizza Schinken oder Salami

5,50 €

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Dolci - Desert

Tiramisu

6,00 €

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Pannacotta

6,00 €

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Tartuffo

5,50 €

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Cassata

5,50 €

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Gemischtes Eis ( 3 Kugeln )

4,50 €

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