Speisekarte von Ratscafe

zuppa

Zuppa di Pomodoro

Tomatensuppe

5,50 €

vegetarisch

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Minestrone

italienische Gemüsesuppe

5,90 €

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Zuppa di Pesce

Fischsuppe

12,80 €

vegetarisch

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insalata

Insalata Mista

gemischter Salat

5,90 €

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Insalata Rucola

mit Pinienkernen, Kirschtomaten und Pecorino-Käse

9,90 €

vegetarisch

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Insalata Pollo

Salat der Saison mit Poularde, Champignons und Cesar-Dressing

12,50 €

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Insalata DiVino

Salat der Saison mit Bresaola, Parmesan und Kirschtomaten

12,90 €

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Insalata con Roastbeef e Mozzarelline

Salat der Saison mit Roastbeef und Mozzarella-Kugeln

13,90 €

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Insalata Gamberoni

Salat der Saison mit Garnelen und Knoblauch

14,90 €

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antipasti

Bruschetta

geröstetes Brot mit Kirschtomaten, Rucola, Basilikum, Parmesan und Knoblauch

6,80 €

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Caprese

Tomaten mit Büffelmozzarella und Basilikum

11,50 €

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Burrata con Avocado

Burrata-Käse auf Avocadosalat

12,90 €

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Vitello Tonnato

gekochtes, dünn aufgeschnittenes Kalbsfleisch mit Thunfischsauce und Kapern

12,90 €

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Carpaccio di Manzo

Rinderfilet hauchdünn geschnitten, mit gehobeltem Parmesan

12,90 €

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Piadina di Tonno Sashimi con marmellata di Cipolla e Salsa di Barbecue

italienisches Fladenbrot mit Sashimi vom Thunfisch, Zwiebelmarmelade und selbstgemachter Barbecue-Sauce

14,90 €

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gemischte Vorspeise

mit Vitello Tonnato, Carpaccio, Bruschetta, Oliven, gegrilltem Gemüse und Caprese

16,90 €

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Tagliere Rustico

italienische Wurstvariationen, Käse und Zwiebelmarmelade – serviert auf rustikalem Holzbrett

15,90 €

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Formaggio misto

Käseplatte

12,90 €

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pasta

Paccheri alla Norma

Röhren-Nudeln mit Auberginen und Ricotta-Käse in Tomatensugo

10,90 €

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Linguine alla Genovese

flache Spaghetti mit Basilikum-Pesto und Pinienkernen

10,90 €

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Lasagna Classica

italienischer Nudelauflauf mit Hackfleisch vom Kalb

11,90 €

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Tagliatelle con Pollo

Tagliatelle mit Hähnchenbruststreifen und Gemüse in Tomaten-Sahne-Sauce

12,90 €

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Paccheri con Salsiccia e Broccoli

Röhren-Nudeln mit grober italienischer Bratwurst und Broccoli in Tomatensugo

12,90 €

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Ravioli Ricotta e Spinaci

selbstgemachte Teigtaschen mit einer Füllung aus Ricotta-Käse und Spinat in Butter-Salbei-Sauce

13,50 €

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Linguine alle Vongole

flache Spaghetti mit Venusmuscheln in Knoblauch-Olivenöl

14,90 €

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Paccheri con Gamberoni e Zucchini

Röhren-Nudeln mit Gamberoni, Kirschtomaten und Zucchini in Knoblauch-Olivenöl

15,90 €

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Tagliatelle al Filetto

selbstgemachte Bandnudeln mit Rinderfiletstückchen und frischen Champignons in Tomatensugo

14,90 €

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carne

Filetto alla Griglia

250g

28,90 €

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mit Rotweinjus zuzüglich

3,50 €

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mit Pfeffersauce zuzüglich

3,50 €

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Scaloppina al Limone

gebratenes Kalbsfleisch in Zitronen-Sauce

17,90 €

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Saltimbocca alla Romana

gebratenes Kalbsfleisch mit Parmaschinken in Butter-Salbei-Weißweinsauce Dazu servieren wir Rosmarinkartoffeln und gegrilltes Gemüse.

19,90 €

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Scaloppina alla Milanese

Kalbsschnitzel paniert mit Gemüse und Pasta in Tomatensugo

18,90 €

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Salmone alla Griglia

gegrilltes Lachsfilet

21,50 €

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Gamberoni alla Griglia

gegrillte Garnelen (6 Stück) Dazu servieren wir Pasta und Salat.

22,50 €

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pizza

Die Basis unserer Pizza sind Tomatensauce und Fior di Latte-Käse

Pizza Marinara

ohne Käse, mit Knoblauch und Oregano

6,90 €

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Pizza Margherita

mit Basilikum

8,50 €

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Pizza Tonno

mit Thunfisch und Zwiebeln

9,90 €

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Pizza Napoli

mit Sardellen, Oliven, Oregano und Kapern

9,90 €

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Pizza Calzone

gefüllte Pizza mit Salami und Schinken

9,90 €

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Pizza Vegetaria

Vegetarisch mit mediterranem Gemüse und Zwiebeln

11,90 €

vegetarisch

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Pizza Italia

mit frischen Tomaten, Rucola und Basilikum

11,90 €

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Pizza Parmigiana

mit Auberginen, Basilikum und Parmesan

11,90 €

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Pizza Parma

mit Parmaschinken, Rucola und Parmesan

12,90 €

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Pizza Bresaola

mit Rinderschinken, Büffelmozzarella und Wildkräutersalat

14,90 €

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Pizza Salsiccia e Friarielli

mit Burrata-Käse, italienischer Bratwurst, Basilikum und Stängelkohl

14,90 €

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Pizza Mortadella Bianca

ohne Tomatensauce, Mortadella, Pistazien, Ricotta-Creme und Kirschtomaten

14,90 €

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Pizza Spinaci e Salmone

mit Spinat und frischem Lachs

14,90 €

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Pizza Frutti di Mare

mit frischen Meeresfrüchten

15,90 €

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Pizza Salmone Bianca

ohne Tomatensauce, mit mariniertem Lachs, Büffel-Mozzarella, Kräuter-Schmand und Dill

15,90 €

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dolci

Tiramisu

6,50 €

vegetarisch

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Panna Cotta

6,80 €

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