Gegrillte Lammkuletten mit klein gehacktem frischen Gemüse und einer Gewürzmischung wie man es aus Anatolien gewohnt ist, verstaut in weichem Fladenbrot. Dieses Rezept, welches bereits auf der Zunge zergeht, nennt man Kokorec.
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Kebab
Saftig gegrilltes Fleisch vom Spieß, ob Kalb oder Hähnchen serviert mit etwas Salat, Zwiebeln, ein paar Scheiben Tomaten und Soße in Fladenbrot. Das Altagsgericht hinweg.
Die zentralasiatischen Nudeltäschen/Teigtaschen gefüllt mit Rindfleisch und/oder Linsen ähneln den deftigen Tortellini stark vom Aussehen. Unsere hausgemachten Manti werden mit einer Joghurtsoße und einem hauseigenen Tomatendressing serviert.
Unsere Bratwurst besteht aus 100 Prozent Rindfleisch und wird aus dem Hause Sayili aus regionalen Kreisen frisch verarbeitet und HALAL gerecht geliefert
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Koko Kebab Bielefeld ist der 05.08.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.