Speisekarte von fabrikart

Abendkarte

Antipasti frabrikart

verschiedene mediterrane kleinigkeiten nach Art des Hauses für 2 Personen

13,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Zuppa di Patata

cremige Kartoffelsuppe mit herzhaftem Rauchschinken

5,50 €

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Bruschette Mista

zwei Oliven Pate,zwei getrocknete Tomaten -Pate und zwei Klassiker

7,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Insalata con Petto di Tacchino e Melanzane grigliata

gemischter salat mit Putenbrustfilet und gegrillten Auberginen

8,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Risotto Vegetaria

Rundkornreis mit verschiedenen Gemüsen der Saison,gewürzt mit Safran

11,50 €

vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Penne all Arrabiata

Paste in pikanter Tomaten-Sauce mit schwarzen Oliven und Cherrytomaten

7,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pasta Scampi e Porcini

Tagliatelle mit Scampi und Steinpilzen in einer Weißwein Sauce

13,50 €

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Spaghetti Bolognese

Pasta mit herzhafter Rinderhackfleisch-Sauce

8,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tagliatelle al Salmone

Bandnudeln mit frischem Lachs in würziger Tomaten-Sahne-Sauce

10,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pasta Ravenna

Linguine mit Austernpilzen,Rauchschinken und Kirschtomaten in einer Taleggio Sauce

9,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spaghetti Pesto-Necciole

Pasta mit hausgemachten Haselnuss Pesto

9,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Canneloni Carne

überbackene gerollte Schichtnudeln mit Hackfleisch Füllung

10,00 €

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Pasta Aglio e Olio con Limone

Linguine in Olivenöl-Knoblauch-Sauce, verfeinert mit Zitronenpfeffer

8,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ravioli Ricotta e Spinacio

hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Ricotta und Spinat in einer Tomaten-Sauce

9,50 €

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Ravioli di Loup di-Mer

hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Wolfsbarsch in einer Tomaten-Weißwein-Sauce

10,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ravioli Tartufo

hausgemachte Teigtaschen mit Steinpilz-Füllung in Trüffel-Creme-Sauce

13,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gnocci Crfema di Salmone

hausgemachte Kartoffelklöschen mit Lachs-Creme-Sauce

9,50 €

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Triglia di Fango

Rote Meerbarbe auf Fenchel-Bett

15,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Filetto di Loup-de-Mer

Wolfsbarsch-Filet mit Olivenöl-Zitronen-Sauce,dazu rin kleiner Beilagensalat

15,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Orata grigliata

gegrillte Dorade gefüllt mit frischen Gewürzsträuchern

17,00 €

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Ossobuco

frisches Kalbsbein auf herzhaftem Risotto-Bett

16,00 €

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Filetto di Maiale con Prugne

Schweinefilet mit Pflaumen im Sesam Mantel,dazu Rosmarinkartoffeln

14,50 €

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Agnelo di Campagna

Lamm-Loins in Knoblauch-Rosmarin-Sauce mit Kartoffeln und frischem Broccoli

15,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Filetto di Manzo Pepe verde

frisches argentinisches Rinderfilet mit Grüner-Pfeffer-Sauce

24,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tiramisu della Casa

hausgemachter Klassiker mit einer zuckersüßen Überraschung

7,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Cannella Parfait

Halbgefrorenes mit Zimt unter Mandel-Sahne-Sauce

5,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Maghrebinische Spezialitäten-Platten für 2 Personen

Besan-Cous-Cous Bällchen ,mit Zwiebeln,Knoblauch und Kurkuma

Bistella-Quiche gefüllt mit Zuccini,Paprika und Auberginen-Füllung
Quuerata-Hähnchenbrust-Gehacktes im Kartoffel-Pürree-Mantel

13,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bissara-Sardelle-Bällchen aus Eiern und frischen Kräutern mit Tomaten Sauce

Saif-gegrillte Polenta-Krokette unter Steinpilz - Creme
Fatayer-Rindfleisch mit Sesam umhüllten Pflaumen und ganzen Mandeln
Bastilla-Gemüsefladen aus Gemüsen der Saison mit Käse-Sauce

23,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sarmeel-cremige suppe aus Fisch,Schrimps,Möhren und Kartoffeln

6,50 €

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Tajine Cous-Cous-Kalbfleisch und frisches Gemüse gedünstet im Tontopf

17,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tajine Samakah-frischer Schellfisch mit Fenchel,Paprika,Oliven und Kartoffeln

16,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tamre-Gries-Taschen mit Rosinen,Datteln und Pflaumen-Füllung

6,00 €

vegan

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