Ceto

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Voltmannstraße 20
33615 Bielefeld


Speisekarte von Ceto

Zuletzt aktualisiert am 06.08.2025
Klassisch sortiert
CARPACCIO DI MANZO
Hauchdünnes Rinderfilet mit Rucola, Parmesan und Balsamico-Creme
14,90
VITELLO TONNATO
Über Stunden schonend sous vide gegartes Milchkalb mit cremiger Kapern-Thunfisch-Sauce
15,90
BRUSCHETTA
Drei Scheiben knuspriges Hausbrot, belegt mit einer frischen Mischung aus Tomaten, Basilikum, Rucola und Parmesan.
8,90
CETO'S ANTIPASTI
Italienische Spezialitäten eine Auswahl an kalten & warmen Antipasti mit frischem Hausbrot
17,90
GEMISCHTER GARTENSALAT
Knackig frische Blattsalate der Saison mit hauseigener Balsamico-Mango-Vinaigrette und ofenfrischem Hausbrot
6,50 KLEIN
8,50 GROSS
gegrillten Hähnchenbruststreifen
auf Wunsch mit gegrillten Hähnchenbruststreifen
7,50
gegrillten Garnelen
auf Wunsch mit gegrillten Garnelen
9,50
flambiertem Honig-Ziegenkäse
auf Wunsch mit flambiertem Honig-Ziegenkäse
6,50
Tranchen vom Rindersteak
auf Wunsch mit Tranchen vom Rindersteak
11,50
CLUB CURRYWURST
Herzhafte, fein gewürzte Bratwurst aus regionaler Schlachtung, serviert mit unserer hausgemachten Currysauce ein echter Klassiker mit besonderer Note
6,50
HAUSGEMACHTE FRIKADELLE
Nach traditionellem Rezept zubereitete, saftige Frikadelle aus Rind- und Schweinefleisch, serviert an aromatischer Bratenjus mit einem lauwarmen Kartoffel-Gurken-Salat.
9,50
BEEF-SLAM-SANDWICH
Zartes Dry-Aged-Beef mit geschmorten Zwiebeln, serviert auf softem Brioche mit unserer hausgemachten Chili-Cheese-Sauce herzhaft, würzig und unwiderstehlich
15,50
POMMES FRITES
Knusprig goldgelb gebacken, serviert mit Ketchup oder Mayonnaise
3,90
DER BAMBINO
Spaghetti mit fruchtiger San-Marzano-Tomatensauce und frisch geriebenem Parmesan
8,50
DAS FLOTTE HUHN
Knusprige Hähnchennuggets mit goldgelben Pommes Frites, serviert mit Ketchup oder Mayonnaise
8,50
KLEINER PIRAT
Knusprige Fischstäbchen mit Pommes Frites, dazu Ketchup oder Mayonnaise
8,50
MARGHERITA
Der italienische Klassiker mit fruchtiger San-Marzano-Tomatensauce und cremigem Mozzarella
11,50
TONNO E CIPOLLA
San-Marzano-Tomatensauce trifft auf zarten Thunfisch, rote Zwiebeln und geschmolzenen Mozzarella
14,50
DIAVOLA
Für alle, die es feurig mögen: Pikante Salami, rote Zwiebeln und Jalapeños auf San-Marzano-Tomatensauce, vollendet mit Mozzarella
14,50
PARMA
Edler Genuss mit Parmaschinken, frischem Rucola und gehobeltem Parmesan auf einer Basis aus San-Marzano-Tomatensauce
16,50
TRÜFFEL SCAMPI
Eine luxuriöse Kombination aus cremiger Trüffelbutter, saftigen Scampis, Rucola, feinen Tomatenwürfeln, Mozzarella und einem Hauch Knoblauch
17,50
FLAMMKUCHENSTYLE
Herzhafte Interpretation mit Creme fraîche, Schinkenwürfeln, roten Zwiebeln, Mozzarella und grobem Pfeffer
14,50
CAPRA
Eine raffinierte Kreation mit Creme fraîche, Mozzarella, mildem Ziegenkäse, Honig und knackigen Walnüssen süß-herzhaft und unwiderstehlich
14,50
VEGANA
Hausgemachte Avocado-Creme trifft auf gegrilltes Gemüse und veganen Mozzarella rein pflanzlich und voller Geschmack
14,50

vegan vegan

LINGUINI DI MANZO
Zarte Rindertranchen auf Linguini, verfeinert mit Babyspinat, geschmorten Tomaten, Mozzarella und einem aromatischen Olivensud mit Knoblauch
23,50
SPAGHETTI SCAMPI
Gegrillte Black Tiger Garnelen in einer aromatischen Hummer-Bisque-Sauce, kombiniert mit geschmorten Tomaten, Frühlingszwiebeln und Parmesan
22,50
GNOCCHI TRÜFFEL-ZIEGENKÄSE
Lockere Gnocchi in einer leichten Beurre-Blanc-Sauce, verfeinert mit frischen Kräutern, cremigem Ziegenkäse und aromatischem Trüffel eine perfekte Balance aus süßen und herzhaften Noten
18,50
ORIGINAL WIENER SCHNITZEL
Goldbraun gebackenes Schnitzel vom Milchkalb serviert mit lauwarmem Kartoffel-Gurkensalat und fruchtigen Preiselbeeren
26,50
RINDERBÄCKCHEN
Zart geschmorte Rinderbäckchen aus heimischer Aufzucht in aromatischer Pflaumenjus, serviert mit saisonalem Gemüse und cremigem Trüffelpüree
32,50
GRAND SLAM RUMPSTEAK
Aus dem Roastbeef geschnitten, mit typischem Fettrand für besonders intensiven Geschmack, serviert mit Chimichurri-Sauce und knusprigen Fries
28,50
CETO'S VEGANES CURRY
Aromatisches, gelbes Kokoscurry mit saisonalem Gemüse, dazu knuspriger Sesam-Tofu und duftender Basmatireis exotisch, cremig und voller Geschmack
18,50

vegan vegan

HOKKAIDO FALAFEL BOWL
Knusprige Falafelbällchen auf aromatischem Couscous, begleitet von frischem Gemüse und verfeinert mit einer cremigen Tahini-Sauce vollmundig, würzig und gesund
15,50
HAUSGEMACHTES TIRAMISU
Der italienische Klassiker luftig, cremig und mit feinem Espresso-Aroma
8,90
STÜCK KUCHEN / TORTE
+ PORTION SAHNE
3,90
0,50
SCHOKOLADENSOUFFLÉ
Warmer, zartschmelzender Schokokern trifft auf cremiges Vanilleeis ein himmlischer Genuss
8,90
FESTLICHE KÄSEPLATTE
Eine Auswahl von drei erlesenen Käsesorten, serviert mit Feigensenf und ofenfrischem Hausbrot
17,90
Selters Classic
3,20 0.25l
7,20 0.75l
Selters Naturell
3,20 0.25l
7,20 0.75l
Pepsi Cola
2,80 0.2l
4,90 0.4l
Pepsi Zero
2,80 0.2l
4,90 0.4l
Mirinda
2,80 0.2l
4,90 0.4l
7up
2,80 0.2l
4,90 0.4l
Schweppes
Bitter Lemon, Ginger Ale, Tonic Water, Ginger Beer
3,50
Orange, Apfel, Maracuja
4,90

vegetarisch vegetarisch

Orange, Apfel, Maracuja als Schorle
3,90 0.3l
4,90 0.4l
Zitrone-Ingwer-Minze
4,90
Mango
4,90
Maracuja
4,90
Limette-Minze
4,90
Pink Grapefruit
4,90
Grüner Apfel
4,90
Waldmeister
4,90
Erdbeere-Minze
4,90
Radeberger Pils
3,90 0.3l
5,90 0.5l

vegan vegan

Jever Pils
3,90 0.3l
5,90 0.5l

vegan vegan

Alster
3,90 0.3l
5,90 0.5l
Oberdorfer Helles
3,90 0.3l
5,90 0.5l
Radeberger Pils
4,10

vegan vegan

Jever Pils
4,10

vegan vegan

Jever Fun
4,10
Jever Fun Zitrone
4,10

vegan vegan

Schöfferhofer Grapefruit
auch alkoholfrei
4,10

vegan vegan

Allgäuer Büble Edelweissbier
5,90
Allgäuer Büble Edelweissbier alkoholfrei
5,90
Kaffee Créma
2,90
Cappuccino
3,90

vegetarisch vegetarisch

Milchkaffee
4,50

vegetarisch vegetarisch

Latte Macchiato
4,50

vegetarisch vegetarisch

Espresso
2,60

vegan vegan

Doppelter Espresso
3,40

vegan vegan

Heiße Schokolade mit Sahne
4,50

vegetarisch vegetarisch

Schwarzer Tee
Assam Tonga BIO
3,50
Grüner Tee
China Wuyuan Jasmin BIO
3,50
Früchte Tee
Blutorange BIO
3,50
Rooibos Tee
Rooibos Limone-Ingwer BIO
3,50
Gourmet Kräutertee
3,50

vegan vegan

Pfefferminztee
3,50

vegan vegan

Sherry
4,90
Cynar
4,90
Martini
4,90
Campari Spritz
7,90
Aperol Spritz
7,90
Limoncello Spritz
7,90
Lillet Wild Berry
7,90
Prosecco
3,90
Ramazotti
3,90
Fernet Branca
3,90
Jägermeister
3,90
Il Santo Sambuca
3,90
Amaretto
3,90
Grappa
3,90
Baileys
3,90

vegetarisch vegetarisch

Limoncello
3,90
Obstbrände
verschiedene Sorten
3,90

vegan vegan

Vino Frizzante Bianco
Ein herrlich frischer Frizzante mit feinen Fruchtnoten und einer eleganten Perlage. Perfekt als Aperitif oder für einen spritzigen Genussmoment.
3,90 0.1l
22,50 0.75l
Prosecco Treviso Spumante DOC Extra Dry
Harmonischer Prosecco mit fruchtigen Aromen von reifer Birne, feinen Hefenoten und einem Hauch von Nuss. Extra Dry für eine perfekte Balance zwischen Frische und sanfter Süße.
33,00
J. Charpentier Réserve Brut
Eleganter Champagner mit Aromen von grünen Früchten und einem blumigen Bouquet, unterlegt mit feinen Zitrusnoten. Die feine, anhaltende Perlage verleiht dem Abgang eine erfrischende Leichtigkeit
95,00
Weißwein [Chardonnay] / Rotwein [Merlot]
Eine sorgfältige Auswahl an offenen Weinen ideal für einen unkomplizierten Weingenuss.
6,80 0.2l
23,50 0.75l
Weinschorle
Leicht, spritzig und erfrischend unsere Weinschorle ist der ideale Begleiter für jede Gelegenheit.
5,90

vegetarisch vegetarisch

Rosato Negramaro Puglia IGT
Ein eleganter, cremiger Rosé mit Aromen von Erdbeeren und einem Hauch von Veilchen. Die feine Säure macht ihn wunderbar ausbalanciert und angenehm frisch.
7,50 0.2l
26,00 0.75l
Grauer Burgunder QbA
Ein eleganter, veganer Grauburgunder mit feinen Aromen von saftigen Äpfeln, reifer Quitte und einem Hauch gerösteter Mandeln. Ein harmonischer, ausgewogener Wein mit sanfter Frische.
7,50 0.2l
27,00 0.75l

vegan vegan

Sauvignon AOC
Ein lebendiger Sauvignon Blanc mit einer beeindruckenden Fruchtvielfalt: Noten von Pfirsich, Aprikose, reifer Melone und einem Hauch von Johannisbeere. Frisch, mineralisch und aromatisch.
8,90 0.2l
31,00 0.75l
Lugana DOC
Knackig, frisch und unglaublich trinkfreudig. Dieser Lugana begeistert mit saftigen Aromen von grünem Apfel, reifer Birne und feinen Blütennoten ein perfekter Begleiter zu mediterranen Speisen.
9,50 0.2l
34,00 0.75l
Grauer Burgunder QbA
Aromen von knackigem Apfel, saftiger Birne und zarten Mandelnoten. Ein vollmundiger Weißwein mit weicher Säure und elegantem Abgang.
29,00
Rosa Chardonnay QbA
Ein lebendiger Sauvignon Blanc mit einer beeindruckenden Fruchtvielfalt: Noten von Pfirsich, Aprikose, reifer Melone und einem Hauch von Johannisbeere. Frisch, mineralisch und aromatisch. vegan | aus ökologischem Anbau
33,00

vegan vegan

Riesling Erbacher Ortswein
Extraktreich und saftig mit einem feinen Spiel aus Frische und Fruchtigkeit. Noten von Mirabellen und eine sanfte Säure verleihen diesem Riesling Eleganz und Charakter.
39,00
Primitivo Puglia IGT
Ein intensiver, fruchtbetonter Primitivo mit Noten von dunklen Beeren, Erdbeeren und einem Hauch von Kakao. Vollmundig, weich und mit einem leicht würzigen Finale.
8,50 0.2l
29,50 0.75l
Cabernet Sauvignon Octavo Arte
Kräftiger, ausdrucksstarker Cabernet Sauvignon mit Aromen von reifen Johannisbeeren und saftigen Kirschen, begleitet von dezenten Tabaknoten. Ein eleganter Wein mit harmonischer Struktur und feinem Finish.
7,90 0.2l
27,50 0.75l
Shiraz
Tief purpurrot und intensiv im Aroma Noten von dunklen Kirschen und reifen Himbeeren treffen auf eine feine Trüffelnuance. Am Gaumen kraftvoll und charakterstark mit einem herben, lang anhaltenden Abgang.
9,50 0.2l
33,50 0.75l
ULISSE Montepulciano d'Abruzzo DOP
Komplex und faszinierend dominieren vollfruchtige Aromen von roten Beeren und Schwarzkirsche, kombiniert mit dezenten Karamellnoten und dunkler Schokolade. Am Gaumen saftig, weich und nicht zu schwer mit einer gut balancierten Säure und einer tollen Struktur.
32,00
Rioja Raiza Reserva Tempranillo
Komplexer und elegant gereifter Tempranillo mit intensiven Aromen von reifen Kirschen und Brombeeren, ergänzt durch feine Noten von Holz, Vanille und Tabak. Würzig im Geschmack mit sanften Tanninen und langem Abgang.
34,00
Amarone della Valpolicella DOCG Classico
Kräftiger, vollmundiger Amarone mit Aromen von dunklen Beeren, reifer Kirsche und Dörrobst. Feine Nuancen von Eichenholz und Bittermandeln verleihen ihm Tiefe und eine beeindruckende Struktur.
75,00
Hendrick's Tonic
Klassischer Gin & Tonic mit Hendrick's Gin, serviert mit Gurke und Wacholder.
9,50

vegan vegan

Espresso Martini
Kräftiger Espresso trifft auf Vodka und Kaffeelikör - cremig, aromatisch und mit feiner Schaumkrone.
11,50
Ceto's Signature Spritz
Ein erfrischender Spritz mit Holunderblüte, Gin, Zitronenlimonade & frischen Kräutern.
10,00
Grand Slam Mule
Ein Moscow Mule mit einem sportlichen Twist: Vodka, Ginger Beer, Limette & ein Hauch Basilikum erfrischend & belebend.
12,00

vegan vegan

Negroni
Eine perfekte Balance aus Gin, Campari & rotem Vermouth bitter, aromatisch & stilvoll.
11,50
Vodka Lemon
8,50

vegan vegan

Campari O-Saft
8,50

vegetarisch vegetarisch

Hennessy VS mit Cola
8,50

vegan vegan

Jack Daniel's mit Cola
8,50

vegan vegan

Gin Tonic
8,50

vegan vegan

Bombay Sapphire
7,50
Hendrick's Gin
7,50

vegan vegan

The Botanist
8,50

vegan vegan

Brockmans Premium
7,50
Malfy Gin
7,50

vegan vegan

The London No 1
7,50

vegan vegan

alle Gins als Gin Tonic erhältlich
3,50

vegan vegan

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ceto ist der 06.08.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.