Bernstein

Acai-Bowl

Die vegane Frühstücksalternative! Smoothie aus Acai-Beeren, Mandelmilch und Banane, Kiwi, Chia-Samen, Nüssen, Kokosflocken

Scavi & Ray Prosecco Spumante zum Frühstücksbuffet 0,1 l

Montag bis Samstag 09:00 bis 12:00 Uhr Sonn- und Feiertage 09:00 bis 13:00Uhr

Al #Caprese

Spaghetti, Pesto, Pinienkerne, Tomaten, Büffelmozzarella

Well(come)

Frischer Obstsalat, Vanillequark, Granola, wahlweise mit Sojajoghurt

Beef & Bread

2 Mini-Brötchen, Butter, rosa Scheiben vom Kalbsrücken, geräucherter Schinken, Salami, Radieschen, Gewürzgurke

Wake Up *

2 Mini-Vollkornbrötchen, Butter, Gouda, Brie, Frischkäse, Weintrauben

ein hartgekochtes Ei, zzgl.

French *

2 Croissants, Butter, Himbeermarmelade, Gläschen Obstsalat, Milchkaffee

Acai-Bowl

Die vegane Frühstücksalternative! Smoothie aus Acai-Beeren, Mandelmilch und Banane, Kiwi, Chia-Samen, Nüssen, Kokosflocken

Veganes Frühstück

Kichererbsenhummus, #Mortadella, Käse, Streichkäse, Avocado, Gemüsesticks

Scavi & Ray Prosecco Spumante zum Frühstücksbuffet 0,1 l

Montag bis Samstag 09:00 bis 12:00 Uhr Sonn- und Feiertage 09:00 bis 13:00Uhr

Garnelenpfanne

Olivenöl, Knoblauch, Kräuter, Zitrone, hausgebackenes Brot

Rinder-#Carpaccio

Parmesan, Rucola, Olivenöl

#Bruschetta

würzige Tomatenwürfel, Basilikum, geröstetes Brot, Parmesan

Knusprige Süßkartoffelpommes

mit #Aioli

Crunch Chips

knusprige Kartoffelscheiben, Kräuterrahm, Chili-Dip

Gemüse-Obst-Chips-Mix

Avocado-Creme

Starter

hausgebackenes Brot, Parmesan, Oliven, Olivenöl, 2 Dips nach Wahl: Aioli, Kräuter-Sauerrahm, #Thunfisch- Kapern-Creme, Avocado-Sesam-Dip

The Double

Vorspeisenplatte für 2 Personen: Bruschetta, Parmesanstückchen, Garnelenpfanne, #Chicken Wings, Süßkartoffelpommes, #Antipasti- Gemüse, hausgebackenes Brot, Chili-Dip, #Aioli, Avocado-Sesam-Dip

The Bernstein’s Vitello

Thunfischtatar, Kalbfleisch, Kapern, Thunfischsoße, Rucola, Olivenöl

Rote #Thai-Curry-Suppe

Hähnchenbruststreifen, Gemüse, Mee-Nudeln

klassische Tomatensuppe

Gin-Sahne, Tonic-Gurken

mit gebratenen #Garnelen , zzgl.

Limetten-#Thai-Curry

Chili, Fenchel, Tomate, Jasminreis

gebratene Hähnchenbruststreifen, zzgl.

Gemüsepfanne

Rosmarinkartoffeln, gebratenes Gemüse, Kräuterquark

#Rumpsteak

gebratenes Gemüse, Röstzwiebeln, Pommes, Mayonnaise

Rinderfilet

Süßkartoffelpommes, gebratenes Gemüse, Avocado-Sesam-Dip

Thunfischsteak

Asiagemüse und Sesamreis

Gebratenes Zanderfilet

tomatisiertes Champagnerkraut, Kartoffelpüree

Knoblauch-#Garnelen

Rosmarinkartoffeln, gebratenes Gemüse, #Aioli

Bernstein‘s biggest

Riesencurrywurst, Pommes, Mayonnaise

Chili und Röstzwiebeln, zzgl.

Al #Caprese

Spaghetti, Pesto, Pinienkerne, Tomaten, Büffelmozzarella

gebratene #Garnelen, zzgl.

Tonno cipollotto

Fusilli, #Thunfisch-Mascarpone-Creme, Chili, Kirschtomaten, Frühlingslauch, Parmesan

Alfredo di Manzo

Spaghetti, Rinderfiletstreifen, Frühlingslauch, rote Zwiebeln, Rucola, rosa Pfeffer, Barolojus

Ziegenkäse im Brickteig

knusprig geröstetes Bauernbrot, Pflücksalat, Mango-Chutney, karamellisierte Nüsse

Gebratene Hähnchenbruststreifen

knusprig geröstetes Bauernbrot, Pflücksalat, karamellisierte Ananas, Paprika-Peperonata, Currycreme

Avocado

knusprig geröstetes Bauernbrot, Pflücksalat, frische Tomaten, Granatapfelkerne, Sprossen, Frischkäse

#Vitello Tonnato

knusprig geröstetes Bauernbrot, Pflücksalat, rosa gebratener Kalbsrücken, Thunfischcreme, Kapern, Tomaten

#Antipasti Gemüse

knusprig geröstetes Bauernbrot, Antipastigemüse, Pesto, Parmesan

Salad Bowl

Wildkräutersalat, Cherry-Tomaten, Radieschen, Edamame (Sojabohnen), Rote Bete, Gurke, Shiso Kresse, Sesam-Honig-Senfdressing

Caesar’s Salad

Romana-Salat, Croutons, Kirschtomaten, gehobelter Parmesan, Caesar’s-Dressing

Buddha-Bowl

Quinoa, Edamame (Sojabohnen), gegrilltes Gemüse, Süßkartoffeln, Kichererbsenhummus, Avocadocreme, Granatapfelkerne, marinierter Pflücksalat, spicy cashew nuts, #Curry-Mango-Mayonnaise

Caprice

Wildkräutersalat, Ziegenkäse im Brickteig, karamellisierte Nüsse, Himbeerdressing

#Thunfisch Bowl

Edamame, Wakame, marinierter Ingwer, Gurke, Avocado, Wasabi-Majo, Duftreis

Parmesan/Pinienkerne, zzgl.

gebratene Hähnchenbruststreifen, zzgl.

gebratene Rinderfiletstreifen, zzgl.

gebratene #Garnelen, zzgl.

The Bernstein-#Burger

Rindfleischburger, Salat, gegrillter Ziegenkäse im Brickteig, Mango-Chutney, dazu Pommes, Mayonnaise

Burgermeister

Rindfleischburger, Salat, Cheddar-Käse, Gewürzgurken, Tomaten, The Bernstein- Burgersauce, dazu Pommes, Mayonnaise

Speck, zzgl.

doppelte Portion Rindfleisch, zzgl.

McBeth

Chicken #Burger, gerösteter Speck, Salat, geschmorte Zwiebeln, Tomaten, Senf-Mayonnaise dazu Pommes, Mayonnaise

Veganer #Burger

gegrilltes Gemüse, Pesto, Salat, dazu Pommes, Ketchup

wahlweise mit Süßkartoffelpommes anstatt normaler Pommes, zzgl.

wahlweise mit veganem #Beyond Meat Patty, zzgl.

Crème Brûlée

Bourbon-Vanille, überflämmt mit braunem Zucker, Vanilleeis, Granatapfelkerne

New York Cheesecake

im Glas, Beeren

mit Puderzucker

mit Zucker und Zimt

mit Sauerkirschen

mit karamellisierten Apfelspalten

mit einer Kugel Vanilleeis, zzgl.

mit Kinderschokolade, zzgl.

mit gesalz. Erdnüssen/Karamell, zzgl.

mit Sahne, zzgl.