Speisekarte von Allegro Habichtshöhe

Antipasti - Vorspeisen

Antipasto “della casa“

Unsere Komposition des Hauses als Genußvariation mit Vitello tonnato, Carpaccio, Grillgemüse, Tomate Mozzarella & Bruschetta

15,90 €

Schmeckt mir!

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Antipasto “Rustico“

Die rustikale Version unserer Vorspeisen besteht aus Parmaschinken, Calabrischer Salami, Brocken vom Parmesan, getrockneter Tomate, Oliven, Schafskäse, Grillgemüse & einem Rucolabett

15,90 €

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Antipasto “Verdura“

Gegrillte Paprika, Zucchini & Aubergine, Gemüse & Tomate Mozzarella

13,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Carpaccio di manzo

Dünn aufgeschnittenes Rinderfilet, verfeinert mit Olivenöl, Rucola & Parmesan

14,90 €

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Vitello tonnato

Rosa Scheiben vom Kalbsbraten mit einer hausgemachten Creme aus Mayonnaise, Thunfisch, Sardelle, Zitrone & Kapern

14,90 €

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Bruschetta

Frisch gebackenes Ciabatta Brot mit einem Sugo aus Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch & Öl

8,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Caprese di “Bufala”

Dünne Scheiben von der Tomate mit Basilikum, Olivenöl & Büffelmozzarella

12,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Austernpilze “griglia”

Frische Austernpilze mit Olivenöl & Knoblauch vom Grill

12,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Brotbällchen “Polpette di pane”

Frittierte kleine Bällchen aus Brotteig mit Knoblauch, Petersilie & hausgemachtem Dip

6,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Aus dem Suppentopf

Tomatensuppe “Toscana”

Leckerste Suppe aus sonnengereiften Tomaten mit Basilikum, Knoblauch & einem Schuss Sahne

7,50 €

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Gemüsesüppchen “Minestrone”

Frische Gemüsesuppe mit grünen Bohnen, Möhren, Kartoffeln & Tomaten

7,50 €

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Insalata – frisches aus dem Garten

Bauernsalat “Contadino“

Grob geschnitten und klassisch zubereitet…Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Oliven, Artischocken & Schafskäse

12,90 €

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Salat “Allegro“

Bunt gemischter Salat der Saison bestehend aus Blattsalaten, Tomaten, Gurken, Artischocken, Mozzarella, Ei & Parmaschinken

13,90 €

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Salat “Mista“

Salate der Saison… auf Wunsch mit Streifen von der Hähnchenbrust (zzgl. 8 €), Rinderfilet oder Lachs (zzgl. 12 €)

8,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salat “Tonno“

Wie unser Salat “Mista“ ergänzt mit Thunfisch & geriebenen Gouda Käse

12,90 €

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Salat “Pomodoro“

Grob geschnittene Stücke von der Tomate, Zwiebel & Schafskäse

9,90 €

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Specialita alla griglia „Sous Vide“ – Spezialitäten vom Grill & aus der Sous Vide Küche

Rinderfilet “alla griglia“

Köstliches Rinderfilet mit Kräuterbutter vom Grill

29,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rinderfilet “al pepe“

Pikantes Rinderfilet an einer feurigen Rahmsoße mit Madagaskarpfeffer

32,90 €

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Rinderfilet “ai funghi“

Saftiges Rinderfilet trifft auf eine Creme aus Sahne & frischen Champignons

32,90 €

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Schweinefilet “Parma Soffritto”

Saftige Tournedos vom Schweinefilet rosa gegrillt mit einer köstlichen Pfefferrahmsoße & frittiertem Parmaschinken

25,90 €

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Lammfilet “alla griglia”

Gegrilltes Lammfilet mit Rosmarin & Knoblauch

26,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Saltimbocca “alla Romana“

Köstliches Schweinesteak mit Parmaschinken & Salbei in einer leckeren Weißweinsoße

20,90 €

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Scaloppina “ai funghi”

Panierte Schnitzel (aus dem Steak geschnitten) an einer milden Champignoncreme

19,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schweinesteak “Lombata funghi & cipolla”

Saftiges Steak vom Grill mit gerösteten Champignons & Zwiebeln

22,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hähnchenbrustfilet Spiedini “alla diavola”

Filets von der Hähnchenbrust am Spieß gegrillt mit Paprika & Zwiebel an einer leicht pikanten Tomatensoße

19,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Dal Mare - aus dem Meer

Calamari fritti

Hausgemachte & frisch aufgeschnittene Tintenfischringe (frittiert) und unsere Remoulade

18,90 €

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Lachsfilet “Allegro”

Saftiges Lachsfilet Grill an einer milden Hummersahnecreme

25,90 €

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Seezunge

Aus der Pfanne in Butter gebraten mit Petersilie, Zitrone Knoblauch verfeinert

34,90 €

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Black Tiger Garnelen “Gigante“

Aus der Pfanne in Butter gebratene Riesengarnelen (5 Stück) mit Petersilie, Zitrone, Knoblauch & Cognac abgelöscht

34,90 €

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Aus dem Pizzaofen

Pizza “Parma“

Parmaschinken, Rucola & Parmesan

14,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pizza “Vegetaria“

Zwiebeln, Spinat, Brokkoli, Paprika & Artischoken

13,90 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza “Italia“

Frische Tomaten, Mozzarella, Rucola & Basilikum

13,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza “Exklusiva“

Lachsfilet, Shrimps & Knoblauch

15,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza “Mista“

Salami, Schinken, frische Champignons & Thunfisch

13,90 €

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Pizza “frutti di mare“

Muscheln, Shrimps, Calamari, Oktopus, Babymuscheln & Knoblauch

14,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pizza creativo

Pizze della Serie “Originale” Extra dünner Teig als 30er Größe...buonissima

Pizza Margherita “Originale”

mit kaltem Büffelmozzarella & Kirschtomaten

15,90 €

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Pizza “della casa”

mit 3 Riesengarnelen, frischer Tomate & Basilikum

17,90 €

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Pizza “Rustica”

mit Oliven, Kapern, Champignons & scharfer italienischer Salami

15,90 €

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Pizza “Pollo”

”Kikok” Hähnchenbrustfilet, frischer roter Zwiebel, Paprika & Schafskäse anstelle der Tomatensoße verwenden wir eine Currycreme

15,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Frische Nudelgerichte

Spaghetti “al filetto“

Spaghetti mit Rinderfilet & Champignons in einer Tomatensahnesoße

17,90 €

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Ravioli “Bietola rossa“

Hausgemachte rote Beete Teigtaschen mit sardischem Ziegenkäse & Honigfüllung an einer Butter Soße

14,90 €

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Pappardelle “della casa“

Breite Bandnudeln mit Rinderfilet, Paprika, Zucchini, frischer Tomate & Pesto

17,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spaghetti “Mare“

Spaghetti mit Meeresfrüchten, frischer Tomate & Knoblauch

13,90 €

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Gnocchi “Formaggio di capra e tartufo“

Gefüllte Kartoffelklösschen mit köstlicher Ziegenkäse - Trüffelfüllung an einem Cognac - Champignonrahm

15,90 €

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Tortellini “Prosciutto e funghi“

Gefüllte Teigtaschen mit Schinken & frischen Champignons in Sahnesoße

13,90 €

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Tortelloni “Nero di Seppia e Salmone”

Schwarze mit wildfang Räucherlachs gefüllte Teigtaschen an einem Rosmarin – Kirschtomaten – Butter Komposition

15,50 €

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Ravioli “Porcini“

Nudelspezialität mit Steinpilzfüllung an Butter – Salbei

15,90 €

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Pappardelle “Salmone“

Breite Bandnudeln mit Tranchen vom Lachsfilet in einer Tomatensahnesoße

15,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spaghetti “Carbonara alla Panna”

Unsere Carbonara mit Sahne & Schinken.

13,90 €

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Spaghetti “Pollo Asiatico”

Spaghetti treffen auf ein leicht pikantes Hähnchenbrustfilet mit Brokkoli, Paprika & Frühlingszwiebeln in einer Currysahnesoße.

15,90 €

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Lasagne

Italienischer Schichtnudelauflauf mit Bolognesesoße, Schinken & Bechamelcreme mit Käse überbacken

12,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Penne Vegetaria

Herzhafter vegetarischer Nudelauflauf mit frischem Gemüse in einer Tomatensahnesoße & Käse überbacken

13,90 €

vegetarisch

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Unsere süßen Versuchungen

Panna cotta “Amarena“

Cremiger Genuss der italienischen Küche bestehend aus Sahne, echter Bourbon Vanilleschote & Puderzucker...versüßt mit echten Amarenakirschen

6,90 €

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Tiramisu “Originale”

Unser Klassiker & das wohl bekannteste Dessert Italiens...crema di Mascarpone trifft auf Espresso – Biscuits mit einem Schuss Amaretto

6,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tartufo Eis

Gefrorener Zabaglione Kern umgeben von Schokoeis, Nusskrokant & Sahne

6,50 €

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Eisbecher “Habichtshöhe“

Vanilleeis mit heißen Himbeeren & Sahne

6,50 €

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Cassata - Eistorte

Italienisches Eis nach traditioneller Herstellung mit Ricotta, Sahne & kandierten Früchten

6,90 €

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Mousse au chocolat

Luftiger Schokoladentraum der französischen Küche...jeder Löffel eine Sünde wert

6,90 €

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