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Lilienstein (im Hotel Elbschlösschen)

Kottesteig 5
01824 Bielatal

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Speisekarte von Lilienstein (im Hotel Elbschlösschen)

Zuletzt aktualisiert am 25.08.2023
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Ziegenfrischkäse-Crème Brûlée
Tomatenkompott | Rucola
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Rosa Kalbfleischscheiben
Petersiliensalsa | Zitronenschmand | Rucola
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Würzfleisch von der Putenbrust | Schalotten | .Steinchampignons | Käse | Zitrone
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Salatschüssel | Blattsalate | Zuckerschoten | Kirschtomaten | .Radieschen | Avocado | Cantaloupmelone | Cashewnüsse

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Kleines Grünzeug | geröstete Körner | Croûtons
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Wählen sie aus folgenden Dressings:
Mango-Sesam | Himbeere | Balsamico
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Warme Glasnudelsuppe
Hühnchenfleisch | Koriander | Zuckerschoten | Ingwer | Shiitakepilze
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Milde Knoblauchsuppe
Gerösteter Knoblauch | Petersilienöl | Croûtons
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Kalte Rote Betesuppe
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Heilbutt -Kotelette- | Geschmorter Orangenchicorée |
Tomaten-Estragon-Dip | Meersalz-Minikartoffeln
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Lachsforellenfilet | Avocadocreme | Fenchel | Mango | Rote .Zwiebeln | Knoblauch | Glasnudeln
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Ganze Dorade
Petersiliensalsa | Radieschen | Gurke | Bacon | Süsskartoffel
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Rinder-Entrecôte Strindberg
Jus | Bohnen | Chorizo | Meersalz-Minikartoffeln
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Saltimbocca
Kalb | Serranoschinken | Salbei | Paprikajus | Rübchen | Buchenpilze | Safranrisotto
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Geschmortes Rotwein-Maishähnchen
Ringelbete | Petersilienwurzel | Zitronen-Schalotten | Kartoffel-Thymianpüree
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Schweinerückensteak au four
Jus | Erbsen | Bratkartoffeln
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Rostbrätel | Jus
geschmorte Zwiebeln | Bratkartoffeln
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Pasta
mit Ei | Frühlingslauchpesto | Knoblauch | Cherrytomaten | Parmesan

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4 Stück hausgemachte Maultaschen |
Salbeibutter | Füllung: Spinat | getrocknete Tomaten | Parmesan

vegetarisch vegetarisch

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Gratinierte Backkartoffel | pikante Weichkäsefüllung | .Frühlingszwiebel | marinierte Blattsalate

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Gulasch vom Schwein | Pasta
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Pasta | Tomatensauce | Parmesan
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Knusperfisch aus Seelachsfilet
Tomatensauce | Erbsen | Lartoffelbrei
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Milchreis | Apfelmus | Zimtzucker

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Schokolade
Halbgefrorenes | Mousse | gegrillte Ananas
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Vanille-Crème Brûlée
hausgemachtes Zitroneneisteesorbet | Rhabarberkompott
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Unser Hausdessert
Sandstein-Brownie | Himbeerchutney
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Lilienstein (im Hotel Elbschlösschen) ist der 25.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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