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Zum Burren

Burren 1
88400 Biberach an der Riß

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Speisekarte von Zum Burren

Zuletzt aktualisiert am 19.09.2022
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Schmalzbrot
hausgemachtes Sauerteigbrot aus dem Holzofen mit Griebenschmalz von unserem Hausnetrger
4,90 €
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Knoblauchbrot
hausgemachtes Emmerbrot aus dem Holzofen mit Knobizeben, in Öl gedünstet
4,90 €
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Wilde Kartoffeln aus dem Holz-/Steinbackofen
Kartoffelstücke, zubereitet in der Tonschale mit Rosmarin und hausgemachtem Kräutersalz
6,50 € dazu Wildkräuterquark nach elgenem Rezept
3,00 €
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Bauernschübling
im Bachenholz geraucht, dazu unsere Dinkelweckle.
6,90 €
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Beilagensalat
4,90 €
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Salatteller "Burrenwald"
saisonal mit frischen Kräutern
11,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dennete klassisch
mit Speck und Zwiebeln
8,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dennete "Allgäuer Art"
mit herzhaftem Bergkise und Kartoffelscheiben.
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dennete Rustikal
mit Kartoffeln, Käse und Speck
9,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dennete saisonal
mit frischen Zutaten vom Biobauern
10,90 €
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Denzone Burren Art
mit Speck, Zwiebeln, Käse, Kartoffeln und frischen Krautern
11,90 €
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Leberkäse
mit Wildkartoffein und 2 Spiegseierm.
14,90 €
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Wurstsalat
mit hausgemachten Dinkelwecken
9,90 €
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Schweizer Wurstsalat
mit hausgemachten Dinkelwečken
9,90 € auch mit Schwarzurst
10,90 €
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Eingelegter L'amour Rouge, leicht erwärmt,
mit Steinofenwecken
11,90 €
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Hausgemachte Kuchen aus dem Holzofen
standig wechselnd ausschliellich mit Dinkelmehl
3,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Portion Sahne
frisch geschlagen mit Bio Bourbonvanille
1,30 €
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Apfelküchle
mit Zimt und Zucker
3,50 € mit Zimt und Zucker 1 Kugel Vanileels
5,30 € mit Zimt und Zucker 1 Kugel Vanilleeis Sahne
6,60 €

vegetarisch vegetarisch

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Saße Dennete
mit Apfeln. Zimt und Zucker
8,50 €

vegan vegan

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Hausgemachtes Burreneis
3,90 € mit Sahne
5,20 € mit Soße nach Jahreszelt
5,70 €
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Kugel Eis
1,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Portion Sahne
frisch geschlagen mit Bio Bourbonvanille
1,30 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Burren ist der 19.09.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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