Schwarzer Adler

kraftbrühe vom schwäbischen rind

flädle | kräuter

kraftbrühe vom schwäbischen rind

maultaschen | geschmelzte zwiebeln

currycremesuppe (#vegan)

kokosmilch | zitronengras | limette

kraftbrühe vom schwäbischen rind

flädle | kräuter

kraftbrühe vom schwäbischen rind

maultaschen | geschmelzte zwiebeln

currycremesuppe (#vegan)

kokosmilch | zitronengras | limette

burrata

tomaten | ruccola | balsamicocreme | brot

beilagesalat

rohkost | blattsalate | hausdressing | kartoffelsalat

salatplatte

rohkost | blattsalate | hausdressing | kartoffelsalat

salatplatte

mit marinierten putenstreifen

salatplatte

mit gebratenem forellenfilets aus wagenhausen

ganze #forelle gebraten

mediterranes gemüse | zitrone

forellenfilets gebraten

#bratkartoffeln | salatbouquet

#garnelen gebraten

spaghettini | kräuterpesto | gemüsestreifen | parmesan

geräucherte #forelle

sauer eingelegt | brot

geräucherte #forelle

garniert | meerrettich | brot

portion #bratkartoffeln

adler schweinemedaillons

champignonrahmsoße | spätzle

paniertes schweine #schnitzel wiener art

pommes frites | zitrone

#cordon bleu

pommes frites | zitrone | kochschinken | emmentaler

hausgemachte maultaschen

geschmelzte zwiebeln | bratensoße | kartoffelsalat

#zwiebelrostbraten vom schwäbischen rind 230g

röstzwiebeln | bratensoße | hausgemachte spätzle

gemischter braten

wurzelgemüse | bratensoße | hausgemachte spätzle

#putensteak

kräuterbutter | #ratatouille | spaghettini

geschmorte kalbsbäckle

madeirarahmsoße | buntes gemüse | hausgemachte spätzle

käsespätzle

ementaler | bergkäse | schmelzzwiebeln

currytopf

kartoffeln | wurzelgemüse

quinoabratlinge

mediterranes gemüse

saurer käs

zwiebeln | brot

wurstsalat

lyoner | essiggurke | zwiebeln | brot

wurstsalat schweizer art

lyoner | essiggurke | zwiebeln | brot | emmentaler

wurstsalat schwäbische art

lyoner | essiggurke | zwiebeln | brot | schwarzwurst

wurstsalat adler´s | schwäbisch-schweizer

lyoner | essiggurke | zwiebeln | brot | schwarzwurst | emmentaler

paniertes #schnitzel

pommes frites

hausgemachte spätzle

bratensoße

portion pommes frites

ketchup,majonese

pfannenkuchen

apfelmus

créme brûlée

karamell | früchte

#brownie

vanilleeis

tobleroneparfait

schokoladenparfait | obst

kugel eis

schokolade | vanille | erdbeere | walnuss

portion sahne

affogato