Speisekarte von Noriko

SUSHI

Tenshi

12 Maki vegetarisch, Avocado, Gurke, Tamago, Paprika

4,90 €

vegetarisch

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Naoko Veggie

8 Ura-Maki Gemüsemix Gurke/Paprika/Avocado/Rettich, Frischkäse, Kresse, Sesam, mit Zitronenabrieb

6,90 €

vegetarisch

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Mr. Miyagi

12 Maki, Lachs, Lachs/Avocado, Gurke, Paprika

6,90 €

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Akeno

6 Maki Lachs/Avocado, 4 Ura-Maki Lachs/Gurke/Frischkäse, Rucola, Sesam

8,50 €

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Hattori

8 Ura-Maki gegarter, leicht scharfer Lachs, Gurke/Paprika 2 Maki vegetarisch, Wasabi-Sesam, Kresse, auf Wusch mit Sesam-Chilli-Soße

9,50 €

vegetarisch

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Kazumi

2 Nigiri Lachs, 4 Ura-Maki Lachs/Gurke, 6 Maki Lachs/Avocado, Masago, Sesam

9,90 €

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Mango küsst Lachs

3 Nigiri Lachs, 3 Maki vegetarisch, Frischkäse, Zitronenabrieb, 4 Ura-Maki Lachs/Mango/Frischkäse

10,90 €

vegetarisch

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Kagami

1 Nigiri Aal, 1 Nigiri Lachs, 1 Nigiri Garnele, Maki-Surprise-Mix, Edamame, Kimchi-Sesam, Kresse, Chillifäden

11,90 €

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Midori

2 Nigiri Lachs, 2 Nigiri Thunfisch, 4 Ura-Maki Lachs/Avocado, 4 Ura-Maki Lachs/Gurke, Masago, Sesam

13,50 €

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Tomoko

2 Nigiri Lachs, 2 Nigiri Thunfisch, 2 Nigiri Aal, 2 Nigiri Garnele, 12 Maki, Lachs, Lachs/Avocado, Gurke, Paprika, 6 Ura-Maki Lachs/Gurke/Avocado, Masago, Sesam, Rucola

21,90 €

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RAMEN

Chihiro (traditionell)

Shoyu-Basis, Ramen-Nudeln-Kansui, Chashu, mariniertes Ei, geschmorte Shitake-Pilze, Naruto, Soja-Sprossen, Möhrchen, Frühlingszwiebeln, Nori, Wasabi-Sesam

14,90 €

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Akira

Shoyu-Basis, Ramen-Nudeln-Kansui, Spicy Chicken (lucky Chicken vom Hofgut Dettenberg), mariniertes Ei, geschmorte Shitake-Pilze, Naruto, Möhrchen, frischer Koriander, Frühlingszwiebeln, Nori, Togarashi (scharf)

14,90 €

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Kamaji

Shoyu-Basis, Ramen-Nudeln- Kansui, gebratene Lachswürfel mit würziger Ingwer-Knoblauchnote, geschmorte Shitake-Pilze, Naruto, Soja-Sprossen, Möhrchen, Frühlingszwiebeln, Nori, Sesammix

14,90 €

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Haku (vegetarisch)

Miso-Basis, Ramen-Nudeln-Kansui, turbulente Tofu-Würfel, geschmorte Shitake-Pilze, Edamane, Soja-Sprossen, Frühlingszwiebeln, Tamago, crunchy Seeweed, Nori, Kimchi-Sesam

13,90 €

vegetarisch

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BOWLS

Zeniba

Reis mit hausgemachter Sushi-Su, rohe Lachswürfel, Avocado, Gurke, Möhrchen, Sprossenmix, Edamame, Frühlingszwiebeln, Pink-Ingwer, Wasabi-Sesam

12,50 €

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Yubaba

Reis mit hausgemachter Sushi-Su, Spicy-Chicken, Shitake-Pilze, Avocado, Gurke, Möhrchen, Soja-Sprossen, Pink Ingwer, Kimchi-Sesam

12,50 €

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Oshiro (vegetarisch)

Reis mit hausgemachter Sushi-Su, turbulenten Tofu-Würfeln, Edamame, eingelegtem Daikon-Rettich, Avocado, Gurke, Möhrchen, Tamago, crunchy Seeweed, Sesammix

12,50 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SURROUNDERS

Goma Wakame

Japanischer Seetangsalat mit Sesam

3,90 €

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Chucka Ika Sansai

Zarter Tintenfischsalat mit japanischem Berggemüse und etwas Chilli

5,50 €

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Salatmix

Ein Mix aus Goma Wakame und Chucka Ika Sansai

4,50 €

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Kimchi

Fermentierter Kohl auf Koreanische Art mit Chilli und Knoblauch

3,70 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Miso

Helle Miso-Suppe mit Konbu veredelt, Seiden-Tofu und Wakame-Algen

3,90 €

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Edamame

Blanchierte Sojabohnen, leicht gesalzen. Best Superfood ever!

2,50 €

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